Торт на кислом вареньеДля приготовления торта с вареньем два яйца взбейте со стаканом сахара. Добавьте один стакан кислого варенья. Обратите внимание, что варенье должно быть без косточек. Хорошо печь такой торт с малиновым вареньем. При желании можете добавить в тесто измельчен...Ингредиенты: яйцо куриное - 2 шт., сахар-песок – 1 ст., кислое варенье – 1 ст., пшеничная мука – 2 ст., сода – 1 ч. ложка, грецкие орехи, изюм, чернослив – 1 ст. (при желании), сметана (или кефир) – 1 ст., сметана – 2 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, вареное сгущенное мо...
Торт со смородиновым вареньемСмородиновое варенье придает коржу приятную кислинку и яркий красивый цвет. Кроме вареной сгущенки, в качестве крема мне ещё нравится просто сметана с сахаром или это же смородиновое варенье. Шоколадная глазурь на поверхность не обязательна, но все-таки это...Ингредиенты: Варенье смородиновое - 1 стакан, Мука - 200 г (около 1,5 стакана), Сахар - около 0,5 стакана, Яйцо - 2 шт., Растительное масло - 2 ст.л., Разрыхлитель – 1,5 ч.л., Вареная сгущенка - около 1/3 банки, Сметана - 4 ст.л., Сахар - 3 ст.л., Какао - 2-3 ст.л., 1 с...
Торт-мороженое "Давайте жить дружно!"Сначала нужно подготовить ингредиенты. Сливки должны быть холодными, но не ледяными, чтобы их было легче взбивать, масло должно быть наоборот, мягким. Вишню и шоколад лучше достать из морозилки непосредственно перед использованием. Кроме того, понадобятся м...Ингредиенты: Печенье - 300 г, Масло сливочное - 100 г, Молоко сгущенное (вареное) - 130 г, Вишня (мороженая) - 200 г, Печенье (шоколадное) - 70 г, Сливки (33%) - 200 мл, Сахарная пудра - 50 г, Шоколад темный - 50 г, Ванилин (щепотка)
Торт "штрейзельный"Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник. Муку и разрыхлитель просеять. Мучную смесь перетереть с маргарином в крошку, добавить желтки и замесить однородное тесто. Тесто разделить на три части и в одну из них ввести какао. Всё тесто затя...Ингредиенты: 3,5 ст. муки, 250 гр. сливочного масла (или маргарина для выпечки), 4 ст. л сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст. л какао, 4 яйца, 4-5 ст. л кислого варенья (смородина, слива, брусника, клюква)
Торт "Медея" из готовых коржейБерем готовые медовые коржи. Я покупаю песочные коржи Рыжик с маком. Можно и без мака. Здесь используется 4 готовых коржа - как раз столько в 1 упаковке. Готовим сметанный крем: в блендере взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Готовим пропитку: воду...Ингредиенты: Корж (готовый, "Рыжик"или любые медовые коржи) - 1 упак., Сметана (15-20%) - 500 г, Сахар - 1 стак., Ванильный сахар (8 г) - 1 пакет., Орехи грецкие - 200 г, Чернослив - 200 г, Курага - 200 г, Варенье (кислое, для пропитки) - 2-3 ст. л., Коньяк (для пропитк...
Морковный торт со смородиновым вареньем и сливкамиПродукты для теста. Муку отмерить, просеять вместе с разрыхлителем. Морковь натереть на средней терке. Масло растопить. В комбайн высыпать муку с разрыхлителем, добавить чуть-чуть соли, на не высоких оборотах размешать, высыпать сахар, увеличить скорость, д...Ингредиенты: Масло сливочное (Растопить, в тесто.) - 120 г, Соль (В тесто.) - 1/4 ч. л.
Бисквитный торт с бананом и кивиНи один праздник не обходится без торта, но лучше, когда он приготовлен своими руками. Я люблю готовить тортики: аромат по кухне идет изумительный, и помощники всегда найдутся. Рецепт, как приготовить бисквитный торт с бананом и киви, очень простой. Торт по...Ингредиенты: Мука пшеничная 2 Стакана, Сахар 2,5 Стакана, Яйцо 6 Штук, Вода 5 Ст. ложек, Вареное сгущенное молоко 270 Миллилитров, Сметана 400 Грамм, Киви 5 Штук, Банан 2 Штуки, Печенье песочное 100 Грамм, Кокосовая стружка 30 Грамм, Растительное масло 1/2 Ст. ложки
Бисквитный торт с киви и бананомНабор продуктов для бисквита очень прост: яйца, сахар и мука. Для небольшого тортика я уменьшаю пропорции в 2 раза Яйца взбиваем с сахаром Взбиваем до крепкой пены или еще говорят пока масса не увеличится в два раза. Она получилась очень воздушной и пузырит...Ингредиенты: Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл), Сахар - 2 стак. (200 мл), Яйца - 6 шт., Сахар - 5 стол.л., Вода - 5 стол.л., Вареное сгущенное молоко - 270 гр, Сметана (20%) - 400 гр, Киви - 5 шт., Бананы - 2 шт., Печенье песочное - 100 гр, Кокосовая стружка - 30 гр
Торт "Из того, что есть под рукой")))Делаем суфле: Замочить желатин в 150 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Затем остудить. Фрукты измельчить в блендере или растереть вилкой, чтобы получилась кашица. Или использовать варенье готовое. Сли...Ингредиенты: Для бисквита: 6 яиц, мука 130 грамм, сахар 210 грамм, ванильный сахар 10 грамм, Для суфле: 2 ст.л. желатина, 100 г сахара, Сливочно-творожный крем, Творог 200 г, Сливки 300 мл, И украшения для торта. Все зависит от вашей фантазии., Я украшала мармеладом и л...
Жидкий торт (почти классический).Trifle cake1.Бисквит. По вашему рецепту. У меня: http://www.edimdoma.ru/recipes/17392 Только с 1 стаканом сахара. Можно два бисквита: шоколадный и светлый. Хотя основа не обязательно бисквитная. Можно песочную, пряничную, безешную, хлебную, печенье. 2. Пропитка для см...Ингредиенты: Бисквит (любой)– 1 шт, Крем жидкий (заварной) - 1000 мл (минимум), Орехи 1 ст, Мармелад – 100 г, Повидло (густое варенье) – 600 г, Сироп (любая другая пропитка) 200 (+200 кипяч воды), Ягоды (любые) – 100 г, Цукаты (любые) – 100 г, Конфеты (любые), Сушенные ...
