Торт марфушечка

Ингредиенты

Ванильный сахар (бисквит) - 1 пакет.
Мука пшеничная|Мука (мультистакан - бисквит) - 1/2
Желток яичный (заварной крем) - 2 шт
Масло сливочное (заварной крем) - 150 г
Ванилин (заварной крем) - 1 г
Белок яичный (прослойка из безе) - 3 шт
Какао-порошок (мультистакана - бисквит) - 1/2
Зефир - 4 шт
Орехи (по вкусу)
Разрыхлитель теста (бисквит) - 0,5 ч. л.

Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром
Добавить просеянное какао
Затем муку с разрыхлителем
Тесто вылить в смазанную чашу мультиварки. Поставить на режим Выпечка - время убавила до 30 минут
По готовности бисквит остудить и разрезать на 2 части
Пока печется бисквит нужно испечь прослойку из безе. Для этого 3 яичных белка взбить взбиваем миксером до пены, подсыпаем 120 гр сахара. Продолжаем взбивать в течение 10 минут до крепких пиков.
На пекарской бумаге рисуем круг (я обвела карандашом чашу мультиварки), на этот круг выкладываем безе. Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 140*, затем еще минут 30 при 100*. По готовности остудить.
Варим заварной крем. Желтки смешиваем с молоком, затем подмешиваем сахар и ванилин, доводим до кипения, затем варим минут 5 на водяной бане, постоянно помешивая венчиком, до загустения. Выключаем огонь и вмешиваем сливочное масло.
По готовности остудить
Собираем торт. На блюдо выкладываем нижний корж (т. к. мои любят мокрые торты, я дополнительно пропитала: 1 стакан воды+2 ч. л. сахара+2 ч. л. какао-порошка детского), смазываем кремом
Затем выкладываем безе и измельченные орехи
Зефир порезать на маленькие кусочки и выложить на орехи, сверху полить кремом
Закрываем вторым коржом и сверху поливаем глазурью. Можете сделать свою любимую глазурь. Я делала быструю глазурь - 50 гр сахарной пудры смешала с 2 ст. л. молока, 1 ст. л. растопленного сливочного масла, 1,5 ст. л. какао.
Торт можно украсить по вашему усмотрению, я сделала белковый крем: на паровой бане взбила 3 белка и 150 гр сахара до пиков. С помощью кондитерского мешка сделала украшение. Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Торт zetИнгредиенты: Яйцо куриное (тесто) - 2 шт, Сахар (+ 5 ст.л. для крема) - 1 стак., Маргарин (тесто) - 125 г, Уксус (без горки) - 1 ст. л., Какао-порошок (тесто) - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука (тесто) - 1 стак., Сырок творожный ( творожный; для крема) - 4 шт, Масло сливочное (для крема) - 200 г, Сода (тесто) - 0,5 ч. л.Смешать миксером все ингредиенты для теста, выпечь два коржа, дать им остыть, разрезать их пополам и смазать кремом. ( крем тоже хорошо взбить миксером)Торт залить шоколадной глазурью. ПРИМЕЧАНИЕ: 1. Если тесто получится сильно густое можно добавить еще мол...

Торт ананасовый бархат торт по поводу друзья заходитеИнгредиенты: корж-корзинка: яйца — 3 шт, сахар — 180 гр, мука —1,5 ст. - 1 ст. =250 мл., сливочное масло или маргарин —125 гр, сода — 1 ч.л. погасить уксусом, форма разъемная на 20, ........., ананас консервированный — 1,5 ст,порезанный мелким кубиком, ........., мусс: молоко — 100 мл., сливки жирные — 500 мл., сахарная пудра — 3 ст. л, шоколад белый — 100 гр, желатин — 1,5 ст. л, желтки сырые — 2 шт, шоколад темный для отделки, лепестки миндаля для отделки1. Форму смазать и обсыпать мукой,излишки стряхнуть 2. Масло или маргарин растопить и остудить 3. Яйца взбить с сахаром в пену,влить масло,перемешать.влить соду гашеную,перемешать 4. Муку ,просеянную, всыпать и перемешать 5. Вылить в форму и поставить в раз...

Витаминный торт лесной мох почему торт зеленыйИнгредиенты: бисквит для торта: шпинат - 400 г, мука грубого помола - 250 гр. (2 ст.), яйцо куриное - 4 шт, сахар - 200 г, масло подсолнечное рафинированное - 150 мл., разрыхлитель для теста - 3 ч.л., для сливочного крема: сыр филадельфия - 400 г, сливки не менее 30% жирности - 400 мл., черника - 1 ст., малина - 1 ст., сахарная пудра - 3/4 ст.Сначала готовим бисквит. Сначала нужно измельчить шпинат с половиной нормы подсолнечного масла. Яйца разделяем на белки и желтки.Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Постепенно вводим желтки. Во взбитую массу добавляем перетертый шпинат и оставшеес...

Торт выручайка 20 минут и торт на столеИнгредиенты: яйца – 2 шт., мука – 5 ст.л. с горкой, какао порошок – 1 ст.л. с горкой, соль – 1/4чл., молоко – 6 ст.л., сахар - 6 ст.л., растительное масло – 2 ст.л., сода – 1/2 ч.л. (гашенная), для крема: сметана – 500 гр., сахарная пудра – 2-3 ст.л., банан – 2 шт.Торт в микроволновке. Получается очень вкусный и нежный тортик, готовится за считанные минуты, и уже сегодня можно наслаждаться его вкусом. В миску разбиваем 2 яйца, кладем немного соли. Добавляем 6 ст.л. муки, 6 ст.л. сахара, перемешиваем венчиком. Кладем ...