Торт каламбур

Торт Каламбур В общем, с этим тортом произошла целая эпопея. Уже не в первый раз пользуюсь рецептами из журнала "Люблю готовить!". И никогда не подводили рецепты. А в этот раз произошла осечка, так сказать. Но ухищрения мои не прошли даром. Тортик не развалился (чего я б... Ингредиенты: Сода - 1 ч. л., Мак (начинка №1) - 100 г, Молоко (250-в начинку №1, 500-в крем) - 750 мл, Стружка кокосовая (начинка №2) - 100 г, Крупа манная (в крем) - 2 ст. л., Какао-порошок (в глазурь) - 3 ст. л., Вода - 4 ст. л., Желток яичный - 1 шт, Ананас (консерви...

Торт с манго-муссом 90 г масла растопить и немного охладить. Муку (40 г) и крахмал (40 г) смешать с солью (на кончике ножа), разрыхлителем (1/ 2 ч. л.) и просеять пару раз с помощью сита. 2 маленьких яйца взбить с 65 г сахара, венчиком, до однородности, и вылить в мучную смесь... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (корж) - 40 г, Крахмал кукурузный - 40 г, Разрыхлитель теста (корж) - 0,5 ч. л., Желток яичный (сырой, для шоколадного мусса) - 2 шт, Сок лимонный (или 20 мл) - 1 ст. л., Желатин (для мангового суфле) - 15 г, Сахарная пудра (для манговог...

Торт «бананово - клубничный» Итак!) Рецепт бисквита можно взять их моих начальных тортов. Пока бисквит остывает делаем первый крем - банановый. Закидываем в измельчитель все продукты для первого крема, кроме желатина, и измельчаем до однородной массы (пару минут). Можно тоже самое дела... Ингредиенты: бисквит: яйца – 3шт, сахар – 1 ст., мука – 1 ст., ванильный сахар – 10 г, ром – 40 мл., сироп от варенья - 1 ст.л., вода питьевая – 50 мл., крем №1: банан – 5шт, сливки 20% – 50 г, желатин – 30 г, крем №2: творог 5% – 250 г, сливки – 50 г, варенье клубнично...