Торт звезды для маленького принца

Торт "Звезды для Маленького Принца" Разогреть духовку 180 гр. Желатин залить холодной водой (или соком от консервированных манго) для разбухания. Взбиваем сливки с сахарной пудрой и маскарпоне до устойчивых пиков (я непрерывно взбивала миксером минут 10) и убираем их в холодильник. Делаем кор... Ингредиенты: Разъемная форма 26 см., Для бисквита: 100 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г шоколада (у меня 75%), 80 г муки, 3 ст л сахара (у меня коричневый), 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 ч ложка крахмала, 1 столовая ложка какао-порошка, Для муса: 200 г тыквы, 3 ст лож...

Торт «Для принца» Если Вы не купили готовый тертый миндаль, сделайте его самостоятельно, натерев цельные ядра миндаля на мелкой терке (лучше всего) или измельчив их в блендере в мелкую крупку (во втором случае текстура готового бисквита будет более грубой). Заранее (за 2-3 ч... Ингредиенты: замороженная вишня без косточек - 600 г, сахарный песок - 60 г, картофельный крахмал - 30-35 г, молочный или белый шоколад - 20-40 г, сливки 33-35 % жирности - 500 мл, натуральный ванильный сахар (необязательно) - 1 ч. л., яйца - 5 средних (общим весом окол...