Торт "Клубнично-бананово-шоколадный мусс"4 яйца разделить на белки и желтки. 100 гр сливочного масла комнатной температуры взбить с сахаром (30 гр), ванильным сахаром или ванильной эссенцией. Добавить соль и 100 гр предварительно растопленного черного шоколада, взбить. Затем добавить желтки, снов...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (для коржа) - 100 г, Разрыхлитель теста (корж ) - 11 г, Желток яичный (для шоколадного мусса) - 2 шт, Сливки (жирные, для взбивания ) - 750 мл, Банан (спелый, для мусса) - 200 г, Пюре ягодное (клубничное - для мусса) - 400 г, Желатин (бы...
Торт «бананово - клубничный»Итак!) Рецепт бисквита можно взять их моих начальных тортов. Пока бисквит остывает делаем первый крем - банановый. Закидываем в измельчитель все продукты для первого крема, кроме желатина, и измельчаем до однородной массы (пару минут). Можно тоже самое дела...Ингредиенты: бисквит: яйца – 3шт, сахар – 1 ст., мука – 1 ст., ванильный сахар – 10 г, ром – 40 мл., сироп от варенья - 1 ст.л., вода питьевая – 50 мл., крем №1: банан – 5шт, сливки 20% – 50 г, желатин – 30 г, крем №2: творог 5% – 250 г, сливки – 50 г, варенье клубнично...
Блинный торт с бананово-клубничным кремомЖарим блины, у меня по рецепту: http://www.edimdoma.ru/recipes/15083 Пока блины остывают - готовим крем: в блендере взбиваем бананы, сгущенку, размягченное масло и клубничный сироп. Каждый блинчик промазываем кремом и складываем друг на друга, верх торта ук...Ингредиенты: Блины по вашему любимому рецепту, 2 банана, 100-150 гр. слив. масла, 100-150 мл. сгущенки, 50 мл. клубничного сиропа, Тертый шоколад для украшения
Блинный торт-мусс "Сюрприз"Подготавливаем всё для блинного теста, все продукты должны быть комнатной температуры. Воду можно подогреть в микроволновке, чтоб была теплая (для дрожжей) К тёплой воде добавляем дрожжи ( у меня сухие быстрорастворимые ТМ Саф - Момент) и сахар, перемешаем ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Сахар - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 250 мл, Вода - 250 мл, Соль, Масло растительное - 2 ст. л., Пюре ягодное (клубничное) - 300 г, Сахар - 2 ст. л., Желатин - 2 ч. л., Вода (для замачивания желатина) - 3 ст. л., Слив...
Бананово-клубничный чизкейкРуками мелко покрошить печенье. Развести Несквик (или какао) в небольшом количестве воды (должна получиться густая шоколадная кашица) и влить в печенье, добавить размягченное масло. Все хорошенько перемешать и замесить "тесто" В формы для кексов в...Ингредиенты: Печенье (песочное) - 200 г, Какао-порошок (у меня Несквик) - 1 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Молоко - 1-2 стак., Творог - 200 г, Сахар (или мед, по вкусу), Банан - 1 шт, Клубника - 200 г, Желатин - 12 г
Торт-суфле «Молочно-фруктовое облако»Этот десерт я готовила дважды. Один раз в прослойку желе выкладывала клубнику из компота. И этот вариант готовила в неразъёмной форме, а потом переворачивала на тарелку. Этот вариант изображен на главной фотографии. Но его тяжело было извлечь из формы, что ...Ингредиенты: Молоко (свежее, я использовала 2,5% жирности) - 0,4 л, Компот (клубничный, концентрированный) - 1 л, Желатин (хорошего качества) - 30 г, Банан (спелый, сладкий) - 2 шт, Шоколад молочный|Шоколад (для украшения) - 30 г
Торт "TERRACOTTA MIKS"На водяной бане растопить сливочное масло. В нём растворить сахар. Добавить разрыхлитель и ванилин. Снять с водяной бани. Слегка остудить. Взбить яйца и влить их в масляную смесь, не прекращая взбивать. Просеять муку в масляно-яичную смесь и замесить мягкое...Ингредиенты: Песочное тесто: 200г сливочного масла, 3 яйца, 300г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 пак. ванилина, 3,5-4 ст. муки, Крем: 2 пак. сметанного крема «Банановый», 1 пак. сметанного крема «Клубничный», 200г сахара, 2 ст. молока (можете использовать сметану), мука ...
Шоколадный торт с бананами и клубничным сиропомБелки отделяем от желтков. Желтки растираем с сахаром. Белки взбиваем в густую пену с щепоткой соли. Желтки соединяем с белками, добавляем муку, разрыхлитель и какао. Аккуратно размешиваем до однородности (я пользуюсь миксером, насадками для теста). Выклады...Ингредиенты: Для теста: 3 шт. яйца, 0,5 ст. сахара, 0,75 ст. муки, 5 ст.л. сметаны, 3 ст.л. какао, Щепотка соли, 2 ч.л. разрыхлителя, Для крема, 400 г. Сметана, 0,5 ст. сахара, Для шоколадного крема (для украшения): 2 ст.л. молока (воды или ряженки), 2 ст. л. какао, 2 с...
Клубничный торт с бананомКлубнику хорошо промыть, обсушить, сделать пюре с помощью блендера. Полученное пюре перелить в миску, добавить воду и сахар, перемешать до растворения кристаллов сахара. Затем добавить растительное масло и муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином, хорошо...Ингредиенты: Клубничный бисквит: 150 г клубники, 125 мл воды, 100 мл растительного масла, 140 г сахара, 315 г муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, ванилин, Для начинки: 4 ч.л. клубничного сиропа, 4 ч.л. мятного сиропа, целые ягоды клубники (10-12 шт.), 0,5 банана, Для украшения...
