Томатно творожный смузи испанские мечты

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

порция для одного разгрузочного дня:
500 гр. томатного пюре типа pomito
100 гр. обезжиренного творога
1 /2 красной паприки
1 /2 желтой паприки
1 зубок чеснока
3-4 веточки базилика
несколько капель вустерширского соуса
1 ст.л. лимонного сока
соль, свежемолотый перец
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. кедровых орешков

Рецепт приготовления

В чашу блендера сложить томатное пюре, нарезанную на кубики паприку, зубок чеснока, обезжиренный творог, веточки базилика (пару листочков оставить для сервировки), капнуть несколько капель вустерширского соуса, оливковое масло, лимонный сок, посолить, поперчить по вкусу и все вместе перебить блендером. Порученное пюре разлить по высоким стаканам, посыпать подсушенными на сковороде кедровыми орешками, сбрызнуть оливковым маслом, декорировать листочками базилика и можно подавать к столу.
Пикантный вкус этого овощного смузи очень напоминает испанский гаспачо. Употреблять не после еды, а вместо.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Смузи розовые мечтыИнгредиенты: 3 красных (кровавых) апельсина, 500 мл. нежирного кефира, 2 ст.л. лепестков миндаляПриготовление этого смузи, как впрочем и других, не займет у вас много времени. Лепестки миндаля подсушить на сухой раскаленной сковороде до легкого румянца. Апельсины тщательно почистить, порезать произвольно и сложить в стакан блендера и измельчить. Затем...

Томатно мятный смузиИнгредиенты: 300 гр. помидоров черри, пучок мяты, 1 ст.л. оливкового масла, ½ ст.л. крема-бальзамико (можно заменить на лимонный сок)Помидоры вымыть, удалить плодоножки и порезать на половинки. Мяту порезать произвольно. Помидоры и мяту сложить в чашу блендера, добавить туда же оливковое масло и крем-бальзамико. Все тщательно перебить блендером. Смузи готов! Томатно, мятно, ароматно! При...

Смузи шоколадные мечтыИнгредиенты: 100 гр. шоколада (у меня был молочный), 1 большой апельсин (2 средних), 100 мл. крепкосваренного кофе, 300 мл. молока (не жирного), 2 банана, сахар по желаниюС апельсина натереть цедру и выжать сок. Шоколад измельчить. Молоко слегка нагреть (не кипятить), добавить измельченный шоколад. Размешивать до растворения шоколада. По желанию можно добавить корицу или мускатный орех. В блендере взбить порезанные бананы с...

Апельсиново кофейный смузи зимние мечтыИнгредиенты: 2 крупных сладких апельсина, 250 мл. свежезаваренного и охлажденного кофе, 250 мл. нежирного натурального йогурта, ½ ч.л. корицы, 1 ч.л. какао-порошка, щепотка свежемолотого перца, 1 ч.л. дробленых ореховСварить и охладить крепкий кофе. Апельсины почистить, порезать на произвольные кусочки и сложить в чашу блендера. Добавить к апельсинам натуральный йогурт, корицу, какао-порошок и щепотку свежемолотого перца. Перебить все блендером, постепенно вливая охлажд...