Тихвинская каша

Тихвинская каша В оригинале каша готовится с гречневым проделом. Но такие продукты сейчас найти сложно, поэтому будем готовить с традиционной гречневой крупой. Думаю, вкус тихвинской каши это совершенно не испортит. Каша отлично подойдет в качестве гарнира или основного бл... Ингредиенты: Крупа гречневая 1 Стакан, Горох сушеный 0,5 Стакана, Вода 1,5 Литра (кипяток), Лук репчатый 2 Штуки, Масло растительное 3-4 Ст. ложек, Соль По вкусу

Тихвинская каша по Похлебкину В. В Я использовала горох "Айдахо" ТМ "Мистраль", его не нужно заранее замачивать и варится быстрее. Если Вы используете другую ТМ, тогда готовьте горох согласно инструкции на упаковке. Горох промыть и отварить, слегка не доварив, чтоб не рас... Ингредиенты: Горох - 50 г, Крупа гречневая - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Масло сливочное - 15 г, Вода () - 350 мл, Соль (по вкусу)

Тихвинская кашица Вот, собственно, наши главные герои: горох, гречка, лук и масло. Водичка кипятится в чайнике. Хорошенько промываем горох. Отправляем горох в кастрюлю, заливаем водой (я заливала кипятком). ВАЖНЫЙ момент: подсаливать воду на этом этапе НЕ НУЖНО! Оставляем го... Ингредиенты: Горох - 0.5 стак., Крупа гречневая - 1 стак., Вода - 1.5 л

Калитки с картофельным пюре и пшенной кашей Мама моего мужа говорит, что на приготовлении калиток экономить нельзя, несмотря на то, что это простое блюдо, поскольку готовишь их для себя; Сначала лучше приготовить начинку. Картофель почистить, отварить в подсоленной воде, размять толкушкой, добавить т... Ингредиенты: соль 1 ч.л., начинка №1: картофель 2 кг., сливочное масло - 150 гр., молоко 150-200 мл., 2 сырых яйца (не крупных), соль ., начинка №2: пшенная крупа - 300 гр., молоко - 300 мл., сливочное масло -100-150 гр., соль, 2 сырых яйца (не крупных), для смазки кали...

Гречневая каша с горохом (тихвинская, по похлебкину) Никогда бы не подумала, что гречка с горохом могут так вкусно и сытно дружить. Уже раза три готовила и все удивляюсь! Да, немаловажный момент, в дуэте с гречкой, горох ведет себя очень корректно, никакой "утечки газов" из организма. Итак, горох хорошенько ... Ингредиенты: 1/2 ст. гороха, луковичка, 2 ст.л. сливочного или растительного масла

Калитки В большую миску выложите сметану комнатной температуры, добавьте соль, перемешайте. Постепенно просеивайте в сметану муку и замешивайте тесто – оно должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Разделите готовое тесто на кусочки величиной с грецкий о... Ингредиенты: 1 стакан сметаны жирностью 20%, ржаная мука, 1/2 ч. л. соли, 3 ст. л. топленого масла, готовое картофельное пюре, готовая пшенная, гречневая или перловая каша, творог, 1 стакан густой сметаны