Тефтельки томленые с морковью

Тефтельки томленые с морковью Из фарша, лука, яйца и размоченного хлеба смешиваем заготовочку для тефтелек. Скатываем шарики, обваливаем в муке и слегка обжариваем. Морковь режем кружочками, вот так. Смешиваем кетчуп, немножечко аджики и разбавляем кипяченой водой. На дно горшочка реже... Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Хлеб (для фарша - 1/4 батона), Морковь (крупная) - 2 шт, Помидор - 2 шт, Кетчуп (для соуса), Аджика (для соуса), Чеснок

Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами Танец осени Начинаем с приготовления фрикаделек. Первым делом отвариваем морковь, очищаем и ложкой-нуазеткой (можно чайной ложкой) вырезаем шарики. В фарш добавляем сухой лук, сухой чеснок, перец, соль, сухой укроп, яйца, и хорошенько вымешиваем. Теперь готовим фрикаде... Ингредиенты: Фарш мясной (свинина и говядина) - 500 г, Морковь - 300 г, Лук репчатый - 2 шт, Шампиньоны - 350 г, Перец болгарский - 2 шт, Баклажан (крупный) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное (для обжарки), Масло сливочное - 100 г, Укроп (сухой), Петрушка, ...