Тефтели с кабачками и баклажанами в соусе

11 рецептов

Тефтели с кабачками и баклажанами в соусе Куриные тефтели с кабачком и баклажаном — это чрезвычайно полезное и вкусное блюдо, особенно в летний период. Готовится очень просто, хотя потребуется время. Сначала нужно сделать мясной фарш. У меня он куриный. После сложите в кастрюлю все овощи, добавьте ... Ингредиенты: Куриное филе 400 Грамм, Лук репчатый 2 Штуки, Белый батон 80 Грамм, Баклажан 1 Штука, Кабачок 1 Штука, Морковь 1 Штука, Томатная паста 1 Ст. ложка, Подсолнечное масло 30 Миллилитров, Мука 1 Ст. ложка, Лавровый лист 1 Штука, Соль 1 Чайная ложка, Сахар 1 Чайн...

Куриные тефтели Из грудки делаем фарш или берём готовый. Добавляем рис, яйцо и соевый соус. Перемешиваем. Готовим овощи, с которыми будем запекать тефтели. В фарш натираем морковь. С морковью фарш будет сочный. Овощи режем произвольно. Форму смазываем 1 ст л масла и на низ... Ингредиенты: Грудка куриная (или куриный фарш-300 г) - 1 шт, Соевый соус (KIKKOMAN натурально сваренный) - 50 мл, Рис - 1 горст., Морковь - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Помидор - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук красный (крымский) - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт...

Тефтели запеченные с овощами Хочу поделиться с вами рецептом запеченных тефтелей с тушеными овощами. Этот вариант обеда, а может и ужина, я очень часто готовлю дома. Это всегда вкусно, быстро, полезно и не хлопотно. Единственное что я могу заменить, так это овощи, то есть добавляю те, ... Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Баклажан - 1 шт., Кабачок - 1 шт., Перец сладкий - 2 шт., Лук - 1 шт., Чеснок - 4 зубчика, Томатное пюре - 1 стакан, Масло растительное - 1 ст.л., Соль, перец - по вкусу

Тефтели с рисом в овощном соусе. 1. Фарш смешать с рисом и нарезанным мелко луком. Сформировать тефтели. 2. Овощи для соуса нарезать мелким кубиком. В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, затем добавить остальные овощи, обжарить. Затем добавить томатную пасту, ... Ингредиенты: 500 гр. фарша (у меня свинина+говядина), 1 луковица, 100 гр. риса, соль, перец, для соуса, 1 баклажан, 1 кабачок, 2 болгарских перца, 1 луковица, 3 помидора, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. крахмала, соль, сахар, перец, травы, вода, растительное масло

Тефтели по-гречески с запеченными овощами Приготовить соус. Помидоры вымыть, очистить от кожуры, опустив на 30 секунд в кипяшую воду и мелко нарезать. Выложить в сотейник, добавить томатную пасту, 2 ст.л. масла и довести до кипения. Добавить лавровые листы, сахар и тушить, помешивая, 15 минут. Из м... Ингредиенты: свинина - 350 г, говядина - 350 г, хлеб белый - 150 г, мята - 20 г, яйца куриные - 1 шт., душица - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, томатная паста - 2 ст. л., оливковое масло - 4 ст. л., лавровый лист - 2 шт., картофель - 500 г, баклажан - 500 г, помидоры - 3 шт....

Нежнейшие тефтели в рагу Ставим вариться пшено. Пакетик пшена от ТМ Мистраль кладем в подсоленную воду и варим 25 минут. Вынимаем, даем стечь - отличное рассыпчатое пшено готово. Пока пшено варится, готовим рагу. Нарезаем овощи - как нравится. Набор овощей может быть любым - вкусно... Ингредиенты: Лук репчатый - 0,5 шт, Помидор (примерно) - 1 шт, Фарш мясной (примерно) - 300 г, Яйцо куриное - 1 шт, Пшено - 100 г, Кабачок - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 0,5 шт, Чеснок - 1 зуб., Помидор - 3 шт, Сливки (примерно, по желанию) - 10...

Тефтели с овощами в итальянском стиле. 1. Приготовить фарш. 2. Отдельно смолоть блендером лук и капусту. 3. Добавить в фарш, вымесить. 4. Добавить хлопья, яйцо и специи. Вымешать еще раз хорошенько, отбить несколько раз об миску. Убрать на холод на полчасика. 5. За это время овощи вымыть, обсуши... Ингредиенты: 1. фарш смешанный свино-говяжий-1 кг, 2. лук-300 гр. (4 луковки), 3. капуста белокочанная -полвилка, гр. 400, 4. яйцо крупное-1 шт., 5. хлопья овсяные «экстра»-300 мл., 6. черный перец, 7. соль, 8. сухой базилик, для соуса: 9. баклажан-1 средний, 10. морков...

Рагу с тефтельками Из указанных ингредиентов приготовить фарш для тефтелек. Сформовать тефтельки и обжарить их на сковородке. Баклажан, кабачок и лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Помидор нарезать полукольцами. Сладкий перец нарезать кусочками. Нарезанные овощи сл... Ингредиенты: на 6 порций., для тефтелей: 300 гр. мясного фарша, 1 луковица, 1 картофелина, 2 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец, растительное масло, для овощного рагу: 1 кабачок, 1 баклажан, 1 большой помидор, 2 луковицы, 1 сладкий перец, 2 зубчика чеснока, зел...

Мясные рулетики Баклажан и цуккини нарезать тонкими ломтиками, посолить, обжарить с двух сторон до золотистого цвета. В мясной фарш добавить рис, соль, перец, все перемешать, сформировать тефтели. Тефтели отварить в пароварке (можно в воде). В обжаренные овощи (ломтик бакл... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Кабачок (цуккини) - 1 шт, Фарш мясной - 400 г, Рис (отваренный) - 100 г, Масло растительное - 5 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)

Мелидзанес пильоритикес (греческая кухня) Рецепт этого блюда, я нашла в нашем форуме и скопировала уже давно, но только сейчас приготовила и пожалела, что так долго тянула. Его давала Grenadina вот здесь за что ей огромное спасибо. Если модераторы не против, то хотела бы добавить это замечательное ... Ингредиенты: Баклажаны, лук репчатый, помидоры, чеснок, фарш, приправы, яйцо.