Тефтели из куриного филе под сыромПерекрутить дважды мякоть куриных грудок вместе с луком, добавить рис, отваренный в подсоленной воде со специями до полуготовности, тщательно все перемешать. Скатать небольшие шарики, обкатать в муке и обжарить. Перемешать томатную пасту (либо кетчуп) со сл...Ингредиенты: куриное филе - 300 г, рис - 100 г, лук репчатый - 2 головки, сыр твердый, специи, соль, сливки - 100 мл, вода - 2/3 стакана, томатная паста - 5 ст.л.
Творожно-куриные шарики под кабачковым соусомШарики по этому рецепту получаются нежными, сочными и очень вкусными. Блюдо получается легкое и вполне подойдет не только для взрослого стола, но и для детского меню. Подавать шарики можно самостоятельно или с любым гарниром на выбор. Рецепт из разряда прос...Ингредиенты: Филе куриное 400 Грамм (грудка), Творог 200 Грамм, Сыр адыгейский 6 Ст. ложек (мелко натертый), Кабачок 1,5 Стакана (натертый на крупной терке), Молоко 200 Миллилитров, Лук 0,5 Штуки, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Растительное масло 1 Ст. ложка
Тефтели с яйцами всмятку и сыром в молочном соусе.Куриное филе вместе с луком измельчить в блендере...или прокрутить на мясорубке. Яйца отварить всмятку, а рис до готовности. Яйца измельчить в блендере вместе с сыром и добавить в фарш. Туда же разбить сырое яйцо, добавить все специи и рис. Перемешать хорош...Ингредиенты: тефтели: куриное филе 700 гр., яйцо сырое 1 шт., яйцо всмятку 2 шт., лук красный 0,5 шт., рис 0,5 ст., сыр чеддер 100 гр., соль морская по-вкусу., корица и мускатный орех по 0,5 ч.л., кайенский перец 0,5 ч.л., соус-подлива: молоко 1 ст., сливочное масло 50 ...
Тефтели под сметанным соусомДля тефтелек можно использовать разные сорта и виды мяса, смотря какой результат вы хотите получить в итоге. Куриные тефтели более диетические, а вот из свинины будут сочнее, но калорийнее. Можно комбинировать мясо, например — добавить половину куриного фар...Ингредиенты: Куриное филе 600 Грамм, Яйцо 1 Штука, Сметана 1 Стакан, Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Чеснок 1-2 Зубчиков, Мука пшеничная высшего сорта 1 Ст. ложка, Вода 2 Стакана, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Масло растительное 2-3 Ст. ложек, Рис круглый ...
Куриные тефтели под сливочным соусомК вашему вниманию, классический рецепт приготовления куриных тефтелей под сливочным соусом. Чтобы сливочный соус получил необходимый приятный аромат, рекомендую, по возможности использовать сыр "Маасдам". В качестве гарнира к тефтелям, подойдет гр...Ингредиенты: Куриное филе 500 Грамм, Лук репчатый 150 Грамм, Булочка 1 Штука, Сливки 500 Миллилитров (15%-20%), Соль По вкусу, Перец По вкусу, Молоко 1/2 Стакана, Сыр твердый 300 Грамм, Чеснок 3 Зубчика, Зелень 1 По вкусу (укроп или петрушка)
Тефтели с сыром в духовкеНаши продукты. Булочку замочить в молоке. Филе и лук пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, отжатую булочку, посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько перемешать. Из получившегося фарша сформировать тефтельку размером чуть больше грецкого ореха. Огнеупо...Ингредиенты: Куриное филе - 1000 гр, Лук - 150 гр, Булочка - 1, Молоко (для размачивания булочки) - 150 мл, Яйца - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Твёрдый сыр - 300 гр, Сливки (или сметана на ваш вкус.) - 500 мл, Растительное масло - 3 гр
Куриные фрикаделькиКулинарный рецепт такого блюда, как куриные фрикадельки, под силу приготовить, наверно, даже ребенку. К филе, пропущенному сквозь мясорубку, или уже к сразу приготовленному куриному фаршу я добавляю уже замоченный ранее в молоке и отжатый белый хлеб, натира...Ингредиенты: Куриное филе - 800 гр, Белый хлеб (сухой) - 100 гр, Лук репчатый - 2 шт., Твёрдый сыр - 50 гр, Яйца (вареное) - 1 шт., Томатная паста - 1 стол.л., Помидоры (спелые) - 2 шт., Кабачки - 200 гр, Молоко - 50 мл, Кукурузное масло - 3 стол.л., Вода - 1 стак. (200...
Куриные тефтели с базиликом и томатным соусомВ чашке смешать куриное филе, посолить, поперчить, добавить манную крупу затем тертый на мелкой терке сыр мелко нарезанный базилик и яйцо, хорошо перемешать Сформировать из массы небольшие тефтельки, и выложить их на противень застеленный бумагой для запека...Ингредиенты: для тефтелек: 500 гр. куриного фарша, 50 гр. сыра, 60 гр. манной крупы, 1 яйцо, соль, перец, базилик, для томатного соуса: 500 гр. помидоров, 2 зубчика чеснока, пучок базилика, перец чили, щепотка сахара, оливковое масло, соль
Тефтели под сливочным соусомСамое главное - не передержать тефтели в духовке, в противном случае они получатся сухими, и даже сливочный соус не спасет ситуацию. На гарнир прекрасно подойдут макаронные изделия, картофель и крупы. Луковицы очищаем и мелко нарезаем кубиками. Хлебную мяко...Ингредиенты: Филе куриное 250 Грамм, Мякоть нежирной свинины 250 Грамм, Лук репчатый 2 Штуки, Булка или белый хлеб 100 Грамм, Молоко 200 Миллилитров, Соль, черный молотый перец, специи По вкусу, Сливки 10% 450 Миллилитров (для соуса), Сыр твердый 150 Грамм (для соуса), ...
Итальянские тефтели в томатном соусе и шашлычок “грибная сказка”Все ингредиенты для маринованных шампиньонов сложить в емкость,закрыть крышкой,немного потрясти и оставить мариноваться на час Обжарить в масле лук,орехи и чеснок,остудить Фарш вместе с луком и грибами пропустить через мясорубку Добавить травы,сухари,творог...Ингредиенты: для тефтелек, 1 луковица,порезанная, 100 гр. кедровых орешков порубить, 3 зубчика чеснока выдавить, 3 ст. л панировочных сухарей, горсть шампиньонов (у меня свежемороженые,немного оттаявшие), 200 гр. рикотты (заменила жирным творогом), 3 ст. л тертого сыра,...