Тесто постное для чебурековКогда речь идет о постных блюдах, то чаще всего представляется что-то предельно простое, и понятно, что ни о какой выпечке и тем более чебуреках говорить не проходится. Однако нет ничего невозможного, и даже во время поста вы можете кушать любимые блюда, не...Ингредиенты: Мука 220 Грамм, Вода 5 Ст. ложек, Масло растительное 2 Ст. ложки, Соль 0,5 Чайных ложки
Тесто для чебуреков на постном маслеВоду довести до кипения, положить соль, влить масло, всыпать муку. Помешивать, в тесте не должно быть комочков. Массу остудить, добавить остальную муку, вбить куриные яйца. Вымесить, масса должна быть нежной и не липкой. Готовить чебуреки, как обычно. Ингредиенты: мука - 4 стакана, вода - 1.5 стакана, яйца - 1 шт., масло растительное - 1 ст.л., соль - ч.л.
Чебуреки как в чебуречнойЧебуреки - блюдо, которое по праву заслужило признание жителей кавказского региона. Также оно считается монгольским, тюркским, крымским, греческим. Тем не менее, кулинарная история так и не ответила, где впервые начали готовить чебуреки. Но единый принцип т...Ингредиенты: Мука 350-400 Грамм, Вода 0,75 Стакана, Подсолнечное масло 200 Миллилитров (2-3 ст.л. добавить в тесто), Свинины 400 Грамм (мякоть), Лук репчатый 1-2 Штук, Петрушка 1 Пучок, Перец черный молотый По вкусу
Тесто для чебуреков без яицЧтобы приготовить тесто без яиц, муку необходимо заварить кипятком для клейкости и оставить на пару часов, чтобы глютен активировался. Будьте осторожны, когда начнёте перемешивать тесто, оно горячее, поэтому в начале лучше перемешивать его лопаточкой. Подго...Ингредиенты: Мука 250 Грамм, Соль 1/2 Чайных ложки, Вода 150 Грамм (горячая ), Растительное масло 1 Ст. ложка
Быстрые пирожки на постном тестеПирожки по этому рецепту можно делать с любой начинкой, поэтому в списке ингредиентов я указала только то, что понадобится для теста. Я делала пирожки с картошкой, капустой и мясом. На фото пирожки с мясом, которые по словам моего мужа похожи по вкусу на че...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Вода (250 мл.) - 1 стак., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Масло растительное (+ для жарки) - 1 ст. л., Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Сода (гашеная уксусом) - 0,5 ч. л., Готовая начинка (на ваш вкус)
Постный чебурек с фасольюФасоль сварить, предварительно замочив на ночь (для быстроты приготовления можно взять 1 банку консервированной фасоли). Готовую фасоль надо растолочь, чуть посолить и добавить измельчённую зелень, пассированный лук-всё перемешать. Тесто (рецепт смотрите&qu...Ингредиенты: Фасоль - 0.5 стак., Зелень - 1 пуч., Соль - 2 щепот., Тесто слоеное (постное) - 250 г, Масло растительное - 50 мл
Овощные чебурекиДелаем тесто по этому рецепту или просто чебуречное, но с дрожжами. https://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/ Продукты здесь все. Для начинки порезаные листья свеклы смешать с натертыми на терке яйцами, посолить, добавить чуть-чуть растительного масла. К...Ингредиенты: Тесто пельменное (по рецепту) - 500 г, Свекла (листья (ботва) - 200 г, Яйцо куриное (вареное, по вкусу) - 2 шт, Соль (по вкусу) - 1 ч. л., Масло растительное - 1 ст. л.
Чебуреки ароматные "Восточные" с морковьюПросеять муку, сделать углубление. Соевый соус смешать с растительным маслом и горячей кипяченой водой, вылить в муку. Замесить тесто. Сначала лопаткой, а затем руками. Сразу всю муку высыпать не надо, чтобы не "забить" тесто. Тесто получится мягк...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 350 г, Вода (Горячая кипяченая) - 200 мл, Масло растительное (В тесто) - 2 ст. л., Морковь (Вареная, крупная) - 3 шт, Чеснок - 2 зуб., Кориандр - 0,5 ч. л., Семена горчицы - 0,5 ч. л., Масло кунжутное - 3 ст. л., Зелень (Кинза, петрушк...
ЧебурекиВскипятим воду с солью и маслом, завариваем в ней полстакана муки, размешиваем комки, даём остыть (заваривание части муки сделает тесто мягким и пластичным). Добавляем яйцо и ложку водки (можно конечно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешиваем....Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 4 стак., Вода - 1,3 стак., Водка - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное (2 ст.л. в тесто) - 2 стак., Лук репчатый, Вода газированная (минеральная, ледяная, в начинку) - 1/3 стак., Кефир (для нежности начинки) - 1/4 стак., ...
Чебуреки постные "Ещё парочку!"Приготовим продукты. Я заранее отварила полстакана риса "Кубань" ООО "Мистраль". Готовила я половину нормы, получилось 4 чебурека. Займемся постным заварным тестом. Смешаем в миске 2/3 муки с мелкой солью. Если соль крупная, её нужно рас...Ингредиенты: Вода (кипяток, в тесто) - 250 мл, Соль (в тесто) - 1/2 ч. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Рис - 100 г, Цуккини (небольшой, около 300 г) - 1 шт, Перец чили - 1/2 шт, Масло растительное (для жарки) - 50 мл, Соевый соус - 2 ст. л., Чеснок (крупный) - ...
