Чуду с картофельным пюре и сыромСтавим вариться картофель. Сыр трем на крупной терке Замешиваем тесто и укрыв целлофаном даем отдохнуть около 30 минут. К сварившемуся картофелю добавляем сыр, яйцо и соду. Толчем до однородной массы. Пробуем на вкус и подсаливаем по вкусу. Соду добавляем д...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Вода - 0,5 стак., Соль - 0,5 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Картофель - 650 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сода - 1 щепот., Масло сливочное (для смазывания чуду) - 50 г
Пирог Лесное чудоБелки (от 2 яиц) взбить с половиной сахара и щепоткой соли до устойчивых пиков. Отдельно слегка взбить яйца и желтки с оставшимся сахаром, добавить лимонную цедру. Осторожно вмешать взбитые белки. Смешать муку, крахмал и разрыхлитель, просеять, добавить в т...Ингредиенты: Сахар - 200 г, Цедра лимона (от 1/2 лимона), Мука пшеничная|Мука - 100 г, Крахмал - 75 г, Масло сливочное - 160 г, Миндаль (молотый) - 50 г, Изюм - 50 г, Коньяк - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ст. л., Цукаты - 20 г, Корица (молотая) - 1/4 ч. л., Орех м...
"Чудо"-пирожки с баранинойПродукты для начинки. Нежирную баранину мелко порубить и обжарить на сковороде около 5 минут, постоянно помешивая. Следом добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до полуготовности. Снять с огня. Посыпать мелко рубленной зеленью и чесноком. Перемешать и ...Ингредиенты: Баранина (филе) - 200 г, Лук репчатый - 2-3 шт, Сыр твердый - 100 г, Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Зелень (петрушки, укропа, базилика), Чеснок - 1-2 зуб., Желток яичный - 1 шт
Брауни с орехами на песочном тестеПесочное тесто я делала сама. Вот рецепт: 100 грамм сливочного масла 100 грамм сахара 1 яйцо 5 грамм разрыхлителя 1,5 стакана муки (зависит от муки, иногда нужно больше, иногда меньше) ванилин щепотка соли Масло растопить. Яйцо взбить с сахаром. Вылить к ра...Ингредиенты: Масло сливочное - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Сахар - 200 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Соль (щепотка ), Яйцо куриное - 3 шт, Орехи (я взяла кешью 50 гр) - 100 г, Тесто песочное - 1 шт
Пирог из свекольного тестаСвеклу отварить, почистить. Измельчить блендером. Я тесто замешиваю в х/п. Если обычным способом, то все как обычно (пардон за каламбур). Сыворотку нагреть, добавить сахар и дрожжи. Дать подойти до "шапочки". Добавить все ингредиенты. Замесить тес...Ингредиенты: Свекла (средняя) - 150 г, Яйцо куриное (1-в тесто,4-в начинку) - 5 шт, Крупа манная - 100 г, Молоко сухое - 4 ст. л., Масло растительное - 1/2 стак., Соль - 1,5 ч. л., Сахар - 1,5 ст. л., Дрожжи (сухие) - 2,5 ч. л., Сыворотка - 300 мл, Мука пшеничная|Мука -...
Обыкновенное чудоВот мой набор продуктов Режем курочку на кубики и обжариваем минут 15, добавляем брокколи, накрываем крышкой и доводим до готовности. Солим, перчим (я добавляла при жарке 1 ч.л. соевого соуса - люблю его очень). Оставляем остужаться. Натираем сыр. Форму сма...Ингредиенты: Брокколи - 300 г, Филе куриное - 300 г, Сыр твердый - 200 г, Соль - 2 г, Тесто слоеное - 250 г, Перец черный (молотый)
Яблочный пирог "Рождественское чудо"В рецепте я использовала семолину от ТМ Мистраль В миске смешать творожный сыр (у меня самодельный крем-чиз из йогурта), мусковадо и размягченное сливочное масло. Если у вас нет мусковадо, возьмите любой коричневый сахар, но настоятельно рекомендую именно к...Ингредиенты: Сыр творожный - 200 г, Сахар коричневый (у меня мусковадо) - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 60 г, Мука кукурузная - 60 г, Семолина (от Мистраль) - 60 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Кунжут (на верх пирога) - 1 ст. л., Крупа манная (для обсы...
Пряничный домик "Новогоднее чудо"Ингредиенты для теста Тесто нужно приготовить заранее, так ему еще необходимо отлежаться не менее 4 часов в холодильнике. Итак, в кастрюлю нужно поместить мед, сахар и сливочное масло. Поставить на плиту и при медленном нагреве растопить мед с сахаром. Важн...Ингредиенты: Мед - 250 г, Желток яичный - 2 шт, Сахар - 250 г, Масло сливочное - 150 г, Корица (Dr.Oetker) - 1 ч. л., Перец черный (молотый), Кардамон, Имбирь (молотый), Орех мускатный - 1 щепот., Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 600 г, Б...
Пирог "Необыкновенное чудо"Яйца взбить до пышной пены, добавить сахар и ванилин. Затем добавить молоко и растительное масло. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно ввести в яичную смесь. Тесто по консистенции получается, как густая сметана. Чашу мультиварки смазать растительным мас...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар (+ 4 ст.л. для посыпки) - 200 г, Молоко - 120 г, Масло растительное - 100 мл, Ванилин - 1 пакет., Разрыхлитель теста - 10 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Шоколад молочный|Шоколад (для украшения по желанию) - 40 г
Кекс "Малиновое чудо" для хлебопечкиЯйца взбить с сахаром. Массу вылить в контейнер к ХП. Добавить размягченное сливочное масло, ванильный сахар (я предпочитаю с натуральной ванилью), разрыхлитель. Добавить малину. Добавить муку. Выбрать функцию "Кекс" на вашей ХП, если есть. У меня...Ингредиенты: Малина - 150 г, Сахар - 165 г, Масло сливочное - 80 г, Яйцо куриное - 3 шт, Ванильный сахар (Немного) - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 8 г, Мука пшеничная|Мука - 240 г
