Террин из свинины говядины и ветчины

Террин из свинины, говядины и ветчины Перемешайте в миске свинину, фарш, соль, специи, вино и бренди. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на час. Выложите лавровыми листами дно прямоугольной формы, затем уложите слоем ломтики ветчины. На него выложите половину фарша, разложите куриную пе... Ингредиенты: 500 гр. свинины, нарезанной кубиками, 500 гр. свиного фарша, 500 гр.говяжьего фарша, соль, 1-2 измельченный зубчика чеснока, 0,5 ч.л. сухого тимьяна, 0,5 ч.л. сухого майорана, 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха, 0,5 ст. сухого белого вина (я использовала су...

Террин классический Вкусный террин можно изменять, используя при его приготовлении разные сорта мяса. Например можно приготовить террин из говядины, из свинины, из крольчатины/зайчатини. Террин можно дополнить орехами. Часто террин готовят с фисташками или вялеными томатами. П... Ингредиенты: Курятина/индюшатина 700 Грамм, Бекон копченый 200 Грамм, Ветчина 300 Грамм, Соль, специи По вкусу, Чеснок По вкусу, Сливки 100 Миллилитров

Террин "мясное изобилие для настоящего мужчины" Размороженные белые грибы нарезать кусочками. Лук мелко нашинковать. На разогретом оливковом масле обжарить лук до прозрачности. Добавить грибы и готовить, помешивая, 5 минут на сильном огне (жидкость должна полностью выпариться). Снять с огня, дать остыть.... Ингредиенты: бефстроганов из говядины окраина — 500 г, свинина по-домашнему окраина — 500 г, ветчина из свинины окраина — 150 г, грудинка пикантная сырокопченая окраина в нарезке — 250 г, сливки 20 % — 50 мл., маринованные корнишоны — 4шт, зернистая горчица — 1 ст.л, мо...

Домашняя ветчина, или террин, или к..... Говядину и 300г свинины порезать на куски и измельчить в блендере. Оставшись свинину и сало порезать на маленькие кубики. Чеснок порезать на пластинки. В миске смешать фарш, сало и свинину, добавить чеснок , специи , очень хорошо перемешать. Кусок фольги сл... Ингредиенты: говядина 800 г, свинина 600 гр., сало копченное 150 гр., чеснок 5 зб, перец черный горошек горсть, чили молотый, молотый черный перец, соль