Теплый салат из молодого картофеля и спаржи

Теплый салат из молодого картофеля и спаржи Картофель тщательно вымойте щеткой, разрежьте пополам поместите в пароварку. Готовьте 15–17 мин. Очистите нижние концы спаржи от грубой кожицы, разрежьте стебли на 2 части и поместите в пароварку к картофелю. Готовьте 3–4 мин. и переложите овощи на тарелку.... Ингредиенты: 10–12 мелких молодых картофелин, 250 г зеленой спаржи, 1 лимон, 2–3 веточки мяты, 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», 1 ч. л. семян кунжута, соль

Теплый салат с филе дорады Дорадо обработать, разделить на филе, нарезать кубиком и замариновать соком лайма, солью, перцем. Отварить. Картофель отварить, затем очистить и нарезать кубиком. Спаржу обработать и отварить в подсоленной воде. Зеленый горошек добавить к спарже. Кедровый о... Ингредиенты: спаржа молодая - 4 шт., картофель молодой - 1 шт., йогурт натуральный - 2 ст. л., дорада - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л., салат романо - 10 г, лаймовый сок - 1 ч. л., горошек зеленый замороженный - 15 г, мед - 1 ч. л., соевый соус - 1 ст. л...

Весенне-летний салат Картофель отварить,дать остыть до теплого состояния, очистить и порезать на ломтиками. Помидор бланшировать в кипящей воде 30секунд,удалить и отправить под холодную воду, для того, что бы легко снять кожу(*да и вкус у помидор становиться слаще). Теперь очер... Ингредиенты: морская соль, помидоры, горошек молодой, отварной молодой картофель, мягкий козий сыр, разрезать на куски, Оливковое масло, Свежемолотый черный перец

Теплый салат с картофелем, спаржей, форелью...и горчично-винной заправкой. Для начала нужно вымыть картофель и разморозить спаржу. Далее вымыть спаржу (нам нужны только верхушки), очистить чеснок и вымыть филе форели в холодной воде. Картофель отварить в мундире, но не переварить, так как нам он потребуется в альденте виде. В олив... Ингредиенты: картофель молодой (средней величины) 5 шт., спаржа зеленая (замороженная) 300 гр., филе форели 300 гр., моцарелла 100 гр., чеснок 2 зубчика., оливковое масло, заправка: вино белое сухое 3 ст.л., оливковое масло 3 ст.л., горчица с зернами 3 ст.л., соль, саха...

Нисуаз с лососем Традиционный французский салат "Нисуаз" имеет множество вариаций. Мне нравится один из вариантов: с лососем, спаржей, картофелем и яйцами. Главное в приготовлении — это заправка. Сочетание зелени, винного уксуса, оливкового масла, меда и лимонного... Ингредиенты: Оливковое масло 0,3 Стакана, Сок лимона 2 Ст. ложки, Винный уксус 2 Ст. ложки, Чеснок 1 Зубчик, Красный лук 0,5 Штуки ( или лук-шалот ), Базилик 3-4 Штук, Каперсы 1 Ст. ложка, Дижонская горчица 1 Ст. ложка, Сахар 1 Чайная ложка (или мед), Яйца 4-6 Штук, Мол...

Фриттата раннего лета Порезать картофель на довольно крупные куски (можно не очищать от кожуры) и отварить в кипящей воде в течение 6–8 минут. На последние 3 минуты добавить в кастрюлю спаржу, порезанную пополам. Слить и промыть под холодной водой. Взбить яйца со щепоткой соли и... Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 штук, Молодой картофель - 500 г, Зеленая спаржа - 100 г, Козий сыр - 175 г, Шнитт-лук - 1 пучок, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Оливковое масло - 2 столовые ложки