Теплый салат из баклажанов со вкусным соусомГлавной изюминкой этого салата является соус, с ним вкус овощей становится совершенно другим. Соевый соус в сочетании с оливковым маслом и имбирем после прогревания становится намного гуще, что позволяет приготовить заправку идеальной консистенции. Сам по с...Ингредиенты: Баклажаны 300 Грамм, Томаты 250 Грамм, Листья салата 70 Грамм, Петрушка 30 Грамм, Крахмал 5 Грамм, Перец 1 Штука (сладкий), Сок лимона 1/2 Штуки, Соль По вкусу, Сахар 2 Ст. ложки, Мед 1 Чайная ложка, Имбирь свежий 2 Чайных ложки, Перец 1 Чайная ложка, Оливк...
Теплый салат из баклажанов и зеленой фасолиСлова автора. Чеснок и луковицу нарезать тонкими полукольцами. Баклажаны нарезать соломкой. Ввиду того, что фасоль уже не такая мягкая, я ее в начале отварила до готовности. Разогреть оливковое (растит.) масло. Положить раздавленный чеснок и лук. Обжарить ...Ингредиенты: Баклажан (200-300 г) - 1-2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Фасоль (зеленая) - 200 г, Чеснок - 3 зуб., Масло оливковое (растительное) - 3 ст. л., Соевый соус - 1-2 ст. л., Перец черный (красный острый, по вкусу ), Приправа (травы итальянские ) - 1 ч. л., Вода - 100...
Теплый салат из баклажанов и зеленой фасолиБаклажаны вымыть, нарезать крупными кубиками, посыпать солью, что бы "ушла" горечь и оставить минут на 15-20 (это время в приготовлении не учтено, так как мирно лежащие в тарелке баклажаны не мешают нам заниматься своими делами); лук-порей нарезат...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Перец сладкий (салатный) - 1 шт, Лук-порей - 1 шт, Фасоль (зеленая) - 150 г, Чеснок - 1-2 шт, Ростки (соевые) - 50 г, Масло оливковое - 1-2 ст. л., Мед (по вкусу), Соевый соус (или соль), Перец черный (острый - по желанию), Уксус (яблочный ...
Теплый салат из языка и баклажановСначала отвариваю язык. Лучше всего это сделать заранее, т.к он варится долго. Нарезаю баклажан на пластины и заливаю их водой, оставляю минут на 10, чтобы ушла вся горечь. Далее, обсушиваю полотенцем и обжариваю на растительном масле до готовности. Перец н...Ингредиенты: язык говяжий - 350 г, баклажан 1 шт., перец болгарский (красный) 2 шт., грибы шампиньоны свежие 300 г, лук зеленый (несколько штук), лук репчатый 1 шт., листья салата
Теплый салат с фасольюБерем баклажан среднего размера. Все размеры овощей зависят от того, какой объём салата вы хотите. Чистим баклажан, нарезаем на мелкие кубики, кладем в соленую воду минут на 10. Нарезаем: перец соломкой, лук тонкими полукольцами, помидоры маленькими долькам...Ингредиенты: перец болгарский - 1 шт., помидоры - 3 шт., лук красный - шт., фасоль консервированная - 1 банка, чеснок - 2 зубчика, кинза свежая - пучка, растительное масло - 4 ст. л., бальзамический уксус - 1 ч. л., соевый соус - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, перец черный ...
Салат из баклажановМои баклажанчики. Очищаем баклажаны от кожуры и режем пластами. Солим. Обжариваем на оливковом масле с двух сторон. Если делаете на костре или мангале вкуснее будет. Нужно, чтоб баклажан был чуть недожаренный. Чтоб немного держал форму. Сняли с огня, обмакн...Ингредиенты: баклажан - 2 шт., помидоры - 2, лук репчатый - 1 шт., зелень - пучка, лимоны - 1 шт., лесной орех - 20 г, гранатовый сироп - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, черный перец - 1 щепотка
Салат из баклажанов, мяса и курагиМясо нарезать очень тонкими ломтиками. Если сырое мясо, то поджарить его на быстром огне, только до побеления. С кураги слить воду и тоже мелко нарезать (фото нет) Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, можно на половинки. Поджарить в растительном масле, пос...Ингредиенты: баклажаны - 1 крупный, перец болгарский - 2 небольшие, разных цветов, корейская морковь - 80 г, зелень петрушки, Заправка: соевый соус - 2 лож., молотый кориандр - щепотка, чеснок - 1-2 зуб., лимонный сок - 1 ст. л., сахар - 1 ч. л., перец красный - 0, 5 ч....
Пан-азиатский теплый салат с баклажанамиПротивень простелить бумагой для выпечки и промазать ее хорошенько растительным маслом. Баклажаны нарезать кружками в полсантиметра толщиной и выложить на противень. Баклажаны выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до корочки. Посолить, поперчить. По...Ингредиенты: Свежая кинза (кориандр) - 1 пучок, Баклажаны - 2 штуки, Помидоры - 2 штуки, Красный лук - 1 штука, Чеснок - 3 зубчика, Кунжутное масло - по вкусу, Соевый соус - 100 мл, Чили-паста - 1 чайная ложка
Теплый салат из баклажанов в мультиварке рецепт с фотоТеплый салат из баклажанов в мультиварке - это вкусный осенний салат. Все овощи в нем сырые, кроме баклажана, и поэтому он яркий и витаминный! Салат подается в теплом виде и подойдет как на праздничный стол так и для повседневного употребления. Готовиться б...Ингредиенты: Баклажан (1 шт.), Помидор (2 шт.), Перец сладкий болгарский (1 шт.), Огурец (1 шт.), Красный лук (1 шт.), Подсолнечное масло (2 ст.ложк), Соевый соус (5 ст.ложк), Уксус бальзамический (1 ч.ложк), Сахар (1 ч.ложк), Поваренная соль (1 ч.ложк)
Салат из баклажанов и болгарского перцаБаклажаны помыть и почистить. Порезать на брусочки. Посолить и оставить на 30 мин. Болгарский перец очистить от семян и порезать на полоски. Руками отжать баклажаны от жидкости, слегка обжарить на сковородке. Перец также немного обжарить, чтобы он смягчился...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Масло подсолнечное - 6 ст. л., Петрушка - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Чеснок - 2 зуб., Соевый соус - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л.
