Телятина, тушеная в мультиваркеЛетом мяса совсем не хочется, душа наоборот требует легкой пищи, а вот осень и зима это совсем другое дело, ведь когда на улице унылая погода, настроение может поднять только вкусный и ароматный обед или ужин. В нем, конечно же, должно быть много мяса и соч...Ингредиенты: Телятина 1 Килограмм, Вино белое сухое 700-750 Миллилитров, Помидор 2-3 Штук, Морковь 1 Штука, Фенхель 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Сельдерей стебли 2 Штуки, Чеснок 4-5 Зубчиков, Веточки розмарина 2 Штуки, Веточки тимьяна 2 Штуки, Паста томатная 1-2 Ст. л...
Телятина тушенная с тыквой1. Телятину и овощи вымыть и обсушить. Тыкву, морковь, картофель и луковицу очистить от кожицы. У болгарского перца удалить семена и плодоножку. 2. Телятину, тыкву, картофель и перец нарезать крупными кубиками морковь — полукружьями. Лук нашинковать. ...Ингредиенты: Телятина - 500 гр, Тыква - 400 гр, Морковь - 2 шт., Болгарский перец - 2 шт., Картошка - 3 шт., Лук - 1 шт., Зелень кинзы - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
По-мотивам пастромы из телятины с луковым чатниЭтот рецепт состоит из 3х шагов и, в идеале, готовится 2 дня, но мы все таки ускорим процесс и приготовим его за 6-7 часов :) Шаг 1: Нам понадобится кусочек телятины и рассол (500 мл. теплой воды, морская соль и смесь перцев) Опускаем наше мясо в рассол и у...Ингредиенты: Телятина (филе) - 400 г, Соль (морская) - 30 г, Смесь перцев - 10 г, Паприка сладкая - 5 г, Лук белый - 1 шт, Лук красный - 1 шт
Суп из телятины в мультиваркеВ этом рецепте я расскажу вам, как сделать суп из телятины в мультиварке, который я готовлю себе в разгрузочные дни. Вся его прелесть состоит в том, что, несмотря на всю легкость и низкокалорийность супа, он получается довольно питательным и надолго перебив...Ингредиенты: Телятина 100-150 Грамм, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 0,5-1 Штуки, Вода 500 Миллилитров, Перец черный молотый По вкусу, Соль По вкусу
Рагу из телятины и вяленых помидоровДля приготовления взят соевый соус ТМ"Киккоман" Ошеек режем на куски Смешиваем все специи и добавляем соевый соус ТМ "Киккоман" Полученной смесью обмазываем нарезанное мясо. Пусть постоит час в маринаде Выкладываем мясо в чашу мультиварк...Ингредиенты: Телятина (ошеек) - 1 кг, Томаты вяленые - 150 г, Соевый соус (соевый соус ТМ "Киккоман") - 50 мл, Специи (розмарин+тимьян+смесь перцев+приправа для мяса) - 1 ст. л., Яйцо куриное (отварные.для украшения) - 3 шт, Зелень (для украшения) - 10 г
Телятина "Нежная"Телятину нарезаем на порционные куски отбиваем, я использую тендерайзер (измельчитель для мяса). Можно, также использовать говядину, только тогда необходимо увеличить время приготовления. Готовим маринад из наших ингредиентов: соевый соус Kikkoman+сок лимон...Ингредиенты: Телятина - 1 кг, Соевый соус (Kikkoman) - 4 ст. л., Горчица (сухая зернами) - 1 ч. л., Сок лимонный (можно сок лайма), Специи (Итальянские травы, перец) - 1 ч. л., Мед - 1 ст. л., Сметана - 150 г, Лист лавровый - 2 шт, Масло растительное (для жарки мяса) - ...
Жаркое для детей в мультиваркеМясо промыть, нарезать кубиками, лук и морковь также нарезать кубиками по 1 см, чеснок измельчить ножом. Выложить всё в чашу мультиварки. Если ваша мультиварка позволяет готовить блюда на пару в спец. контейнере, то картофель разрезаете вдоль на равные част...Ингредиенты: Картофель - 300 г, Говядина (Можно заменить телятиной) - 300 г, Лук репчатый - 80 г, Морковь - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Вода - 200 мл, Масло растительное - 20 мл, Соль (По вкусу)
Говядина "Пикантная" для мультиваркиВот наши продукты. Мякоть говядины очистить от сухожилий и пленок. Мякоть порезать небольшими кусочками. Из граната выдавить сок. Я делаю это с помощью деревянной ложки и старого, проверенного, купленного еще в далекие советские времена дуршлага. В наш сок ...Ингредиенты: Говядина (телятина) - 500 г, Гранат (большой) - 1 шт, Кофе натуральный (в зернах) - 10 шт, Соль (по вкусу)
Телятина в соусе с грибами из мультиваркиГотовить данное блюдо я буду в мультиварке VITEK VT-4214. Телятину обрезаю от пленок, нарезаю произвольными кусочками (у меня размером с гриб). Шляпки шампиньонов я очищаю от пленки. У меня грибы среднего, ближе к мелкому размеру - я их резать не буду, оста...Ингредиенты: Телятина - 500 г, Шампиньоны - 250 г, Лук белый - 1 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Соль - по вкусу, Перец душистый - по вкусу, Сливки (35 % жирности) - 200 мл
Телятина, томленная в красном винеМорковку порезала кружочками, лук крупно, порей - кольцами, добавила лавровый лист, гвоздику, перец Телятину порезала кусками 3х3 см Залила все вином и оставила на сутки в холодильнике По прошествии суток вынула мясо из маринада, процедила маринад, овощи вы...Ингредиенты: Гвоздика - 3 шт, Тимьян - 1 ч. л., Лист лавровый - 2 шт, Перец черный (горошком) - 6 шт, Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 3 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Масло сливочное - 30 г, Лук репчатый - 1 шт, Шампиньоны - 200 г, Бекон - 200 г, Вино красное полу...
