Телятина в аэрогриле с гарниром из кабачков

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

1 телячья котлета на кости
половина среднего, либо 1/4 крупного кабачка
1 помидор
1/2 болгарского перца
соль
перец
2-3 ст.л. соевого соуса

Рецепт приготовления

Мясо немного посолить, поперчить, натереть приправой для мяса с обоих сторон, также с обоих сторон полить соевым соусом (кому как, можно с ним соль не добавлять), и маринадом, оставить мариноваться, чем дольше , тем лучше , у меня мариновалось минут 20 (больше не выдержала :).
Кабачки порезать на кругляшки примерно 1-1,5 см., из сердцевины удалить мякоть с косточками (желательно вырезать отверстия диаметром примерно таким же как диаметр долек помидора).
Порезать помидор на дольки примерно 0,5-1 см.
Вставить дольки помидора (аккуратно) в середину долек кабачка, посолить, на помидоры выложить порезанный брусочками болгарский перец, можно посыпать зеленью или приправой.
Включить аэрогриль на 30-40 минут, температура 225-250 град , либо если нужно получить менее зажаристый, но более прожаренный стейк, температуру уменьшить до 200-225, а время... пока не проверяла, но думаю на минут 10 увеличить .
На верхнюю решетку выложить телятину, на нижнюю кабачки. Кабачки лучше поместить в какую-нибудь емкость, налить немного воды и сбрызнуть по желанию немножко маслом. Это я исходя из ошибок пишу, т.к. свою порцию я поместила просто на решетку, и кабачки просто стали сухие, поэтому я их доделывала на сковороде, но на след.день, поняв ошибку овощи уже делала с водой и в посуде.

Источник

Похожие рецепты

Чанахи в аэрогрилеИнгредиенты: Баранина (баранины не было, взяла свинину) - 500 г, Картофель - 500 г, Баклажан - 300 г, Помидор - 200 г, Лук репчатый - 2 шт, Перец черный, Соль, Сок томатный - 1 стак., Кинза (зелень)Мясо, картофель, баклажаны, помидоры нарезать крупно. Лук - полукольцами. Уложить в посуду слоями: мясо, картофель, баклажаны, лук и помидоры. Посыпать все мелко нарезанной зеленью. Добавить немного стручкового острого перца, посолить. Залить томатным соком...

Манты в аэрогрилеИнгредиенты: Манты 1 Килограмм, Майонез 200 Грамм, Вода По вкусу, Специи По вкусу, Яйцо 1 ШтукаТакой простой рецепт мант в аэрогриле, как по мне, идеально подходит для "выездных" обедов на даче, например. Но конечно же, с равным успехом это может стать и просто быстрым вариантом ужина или обеда. Ведь у всех бывает, что ни сил ни желания что...

Варенье из черники в аэрогрилеИнгредиенты: Черника 1 Килограмм, Сахар 700 ГраммЭкономный и простой рецепт варенья из черники в аэрогриле не оставит равнодушной ни одну хозяйку, а особенно тех, кто ценит блага цивилизации и так и хочет сэкономить время и усилия. Этот же рецепт приготовления варенья из черники в аэрогриле здорово в этом...

Куриные наггетсы в аэрогрилеИнгредиенты: Куриное филе 0, 5 кг, яйца 2 шт., мука 100 г, панировочные сухари 100 г, соль, перецСпособ приготовления: 1. Филе курятины нарезать тонкими брусочками. 2. Приготовить льезон: взбить яйца с молоком или водой. 3. Брусочки курятины посолить, обвалять в муке, затем опустить в льезон, следом – в панировочные сухари. 4. Запанированные наггетсы п...