Творожный торт с заварным кремом и орехамиДля приготовления крема растереть яйца с сахаром и мукой в небольшой кастрюльке, добавить к ним ванилин и молоко, хорошенько перемешать венчиком. Поставить кастрюльку на медленный огонь, варить крем при постоянном помешивании до загустения, после чего полно...Ингредиенты: мука - 300 г, творог - 200 г, яйца - 1 шт., сахар - 1 стакан, сода - 1 ч.л., ванилин, молоко - 500 мл, масло сливочное - 180 г, яйца - 1 шт., сахар - 1 стакан, мука - 3 ст.л., ванилин, орехи
Творожный торт "На сковороде"Смешать ингредиенты для теста, муки добавить столько, чтобы замесить не очень крутое тесто... ... но и не мягко, иначе порвутся коржи Получается 16 коржей, можно сделать меньше, но коржи будут толще (как у меня).. Коржи пекутся не в духовке, а сверху на сух...Ингредиенты: Творог (тесто) - 400 г, Сахар (тесто-2стакана, крем-2 стакана) - 4 стак., Яйцо куриное (тесто-2шт, крем-3шт) - 5 шт, Сода (тесто) - 2 ч. л., Ванильный сахар (тесто), Масло сливочное (крем) - 200 г, Крахмал (или мука-крем) - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука
Нежный творожный торт "Семейный"Начнем с теста. Я всегда делаю 2 порции, так как этот торт пользуется большим успехом в нашей семье. Сначала смешиваем в миске творог, яйцо, сахар и соду (погасить уксусом), можно взбить миксером, но я всегда размешиваю толкушкой для пюре, мне так очень удо...Ингредиенты: Творог (лучше домашний) - 250 г, Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Молоко (в крем) - 3,5 стак., Ванильный сахар (в крем) - 1 пакет., Масло сливочное (в крем) - 100-150 г, Лимон (цедра одного лимона)
Творожный торт на сковородеПока крем остывает, мы сделаем тесто. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным. Разделить его на 6-8 частей (смотря, какой диаметр сковороды). Тонко раскатать,...Ингредиенты: Творог (в тесто) - 200 г, Молоко (в крем) - 500 мл, Сода (для теста) - 1 ч. л., Масло сливочное (в крем) - 150 г, Орехи (любые, по желанию) - 150 г
Тыквенно-творожный торт «Осенняя мелодия»В рецепте для коржей и для крема нам надо будет тыквенное пюре, я его готовлю так: мякоть тыквы нарезаю кубиками не очень большими, заворачиваю в фольгу и отправляю в разогретую до 200С духовку запечься до мягкости. Помните, что вес мякоти тыквы и вес готов...Ингредиенты: Коржи: 100 г тыквенного пюре, 100 г творога (9% жирности), 50 г мёда, 75 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. соды без верха, 220 г муки + на раскатку коржей, Крем тыквенный заварной: 250 г тыквенного пюре, 4 ст.л. сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 3 ст.л. ...
Творожный торт на сковородеРастереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко. Перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу. Сме...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 штука, Творог - 200 г, Сахар - 1 стакан, Ванилин - по вкусу, Пшеничная мука - 1 стакан, Гашеная сода - 1 чайная ложка
Заварной крем для выпечкиЗаранее готовим все продукты, чтобы они были уже под рукой, взвешенные, очищенные, перемолотые. Смачиваем посуду, в которой будем варить крем, чтобы не подгорело. При необходимости ставим кастрюльку на рассекатель огня. Наливаем концентрированное молоко и с...Ингредиенты: Молоко сгущенное - 127 г, Стружка кокосовая - 10 г, Мука кукурузная - 1 ст. л., Масло сливочное (Не растопленное, кусочек. ) - 24 г, Орехи грецкие (15 штук среднего размнра) - 60 г, Желатин (На кончике чайной ложки) - 3 г, Ванильный сахар - по вкусу
Торт "Холмик"Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленный жир и протертый через сито творог. Теперь добавляем орехи, натертые на крупной терке. И просеянную муку с содой. Замешиваем тесто. Выкладываем тесто в форму, покрытую пергаментом. Равномерно разровнять его по дну...Ингредиенты: Жир (смалец или топленое масло) - 2,5 ст. л., Творог (домашний) - 0,5 стак., Орехи грецкие - 0,5 стак., Сода - 0,5 ч. л., Молоко (в крем) - 500 мл, Кофе растворимый (разовый пакетик) - 2 г
Торт "Сникерс" с нугойСпешу показать вам, как приготовить торт "Сникерс" с нугой, во всем деталях. Это изысканный, сложный десерт, вкус которого невозможно описать словами. Хрустящий корж с безе, аппетитная нуга, нежнейший крем в сочетании с шоколадным бисквитом, - это...Ингредиенты: Арахис 100 Грамм (нуга), Фисташки 50-70 Грамм (нуга), Сироп глюкозы или патока карамельная 6 Грамм (нуга), Мед 120 Грамм (нуга), Белки 2 Штуки (нуга), Вода 135 Миллилитров (нуга), Сахарная пудра 450 Грамм (нуга), Сахар 200 Грамм (карамель), Сливки 30% 200 М...
