Творожные снеговики с карамелью

Ингредиенты

200 г творога
100 г сливочного масла
Сахар Мистраль коричневый Демерара для обвалки
2-3 белых пряника
0,5 ч. л. лимонного сока

Рецепт приготовления

Берем все необходимые ингредиенты.
Растираем сахар "Универсальный" с размягченным сливочным маслом. Добавляем творог и мелкую крошку пряников.Вымешиваем массу, из которой катаем шарики. Обваливаем их в сахаре "Демерара". Нанизываем по очереди 3 шарика на зубочистку.
Варим карамель из коричневого сахара "Универсальный". Для этого насыпаем в кастрюлю с толстым дном стакан сахара и ставим на медленный огонь. Начинаем осторожно помешивать деревянной ложкой, как только большая часть сахара растворится. Добавляем 0,5 ч. л. сока лимона (можно использовать уксус или лимонную кислоту). Варим до тех пор, пока карамель не начнет загустевать. Накручиваем густую карамель на зубочистки.
Декорируем снеговиков. Рисуем лица (я использовала кондитерские гелевые карандаши) и даем в "руки" карамельки на палочке. Ставим снеговичков в холодильник и держим их там до подачи на стол.Отличный десерт для детей и взрослых!

Источник

Похожие рецепты

Бутерброды поющие снеговики в шарфикахИнгредиенты: плавленый сыр Hochland сливочный - 3 куска, хлеб для сэндвичей - 3 куска, огурцы свежие - шт., рыба красная соленая - 40 г, сметана - 1 ст. л., плавленый сыр Hochland сливочный - 1 пласт, яйца куриные - 2 шт., краситель пищевой - по вкусу, морковь вареная - 1 шт., маслины без косточек - 1 шт., огурцы свежие - шт.Из хлеба для сэндвичей вырезать фигурки снеговиков. На каждый кусочек выложить тонко нарезанные огурчики. Яйца отварить и окрасить белки в голубой цвет следует заранее. Белки натереть на мелкой терке. Подготовить плавленый сыр Hochland. Смешаем его со смета...

Имбирно шоколадные бисквитные снеговикиИнгредиенты: Сливочное масло - 75 г, Сахар - 60 г, Молоко - 50 мл, Какао-порошок - 2 столовые ложки, Яйцо куриное - 1 штука, Пшеничная цельномолотая мука - 100 г, Сода - чайной ложки, Сахарные карандаши для рисования Dr.Oetker - по вкусу, Молотый имбирь - 1 чайная ложкаСмешайте масло, сахар, молоко и какао в кастрюле, поставьте ее на средний огонь и помешивайте, пока смесь не дойдет до кипения. После остудите. Отдельно слегка взбейте вилкой или веничком яйцо. Добавьте в смесь и взбейте миксером. Смешайте муку с содой и им...

Творожные пончики с шоколадом нугой и карамельюИнгредиенты: Творог (по 200 гр 5-9% жирности) - 4 пач., Крупа манная - 8 ст. л., Сахар (с горкой) - 4 ст. л., Соль (1 щепотка) - 2 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Сахарная пудра - 3 ст. л., Молоко сгущенное - 4 ст. л., Масло растительное (для жарки) - 750 млПокупаю шоколадные батончики типа "Марс", "Баунти", "Шок" и т. п. и режу их на кусочки для начинки. Из творога, яиц, манки, соли, сахара и соды замесить творожное тесто, т. е. 1)яйца взбить венчиком с солью и сахаром, 2) добавить сгущенное молоко 3)всыпать ...

Шоколадные кейк попсы снеговикиИнгредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Масло сливочное - 50 г, Шоколад белый - 50 г, Сахар тростниковый - 160 г, Мука пшеничная|Мука - 130 г, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Крахмал кукурузный - 15 г, Маскарпоне - 50 г, Шоколад белый - 25 г, Мука миндальная - 3 ст. л., Шоколад белый ( ) - 135 г, Шоколад темный - 10 г, Масло растительное (без запаха) - 1 ст. л.Бисквит: из данного количества продуктов получится приблизительно 24 кейк-попса. Я использовала чуть больше третьей части бисквита. Ингредиенты для начинки и оформления даны для 8 штук. Все продукты, которые используются в рецепте должны быть комнатной темп...