Творожные сердечки с ягодным соусом

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Творог - 300 граммов
Ягоды - 300 граммов
Натуральный йогурт - 150 мл
Молоко - 100 мл
Желатин - 20 граммов
Ванилин - 1,5 граммов
Сахарная пудра - 150 граммов.

Рецепт приготовления

На романтический ужин с любимыми предлагаю приготовить легкий вкусный десерт с оригинальной подачей. Сердечки мы приготовим из творожно-йогуртовой смеси, они очень диетические, а ягодный соус дополняет и очень облагораживает сливочный вкус сердечек.
Конечно же, Вы можете приготовить не "сердечки", а любой другой по форме десерт, в том числе залить творожную массу в красивые стаканы и сверху полить ягодным соусом.
Подготовим необходимые продукты.
Желатин замочить в теплом молоке, дать набухнуть, затем растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
Творог взбить с йогуртом до однородной массы.
Затем добавить сахарную пудру (100 г.), ванилин и молоко с желатином. Взбить еще раз.
Разлить творожно-йогуртовую массу по формам. Убрать формы в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.
Ягоды (я брала клубнику) измельчить в блендере с сахарной пудрой (50 г., по вкусу можете добавить больше или меньше). По желанию Вы можете сделать ягодное пюре или оставить небольшие кусочки.
Распределить ягодный соус по порционным тарелкам, сверху положить творожные сердечки.
Приятного аппетита! Берегите друг друга!

Источник

Похожие рецепты

Печенка с яблоками под ягодным соусомИнгредиенты: куриная печень - 300 г, соль морская - ч. л., перец - ч. л., портвейн - 100 мл, сахар коричневый - 2 ст. л., винный уксус - 1 ст. л., брусничное варенье - 2 ст. л., хлеб цельнозерновой - 2 куска, яблоки - 2 шт., вода - 100 мл, сахар коричневый - 2 ст. л., корица - по вкусуКак вам это фото? Вот и мне понравилось, решила повторить. Рецепт из этой книжки. Вначале советую сделать соус. Вместо портвейна я налила в кастрюлю красное вино, добавила джем из черной смородины (в оригинале — брусничный джем), коричневый сахар и ви...

Творожные маффины с ягодным сиропомИнгредиенты: Творог - 100 г, Яйцо куриное - 1 штука, Сахар - 1 столовая ложка, Манная крупа - 1 столовая ложка, Ванилин - на кончике ножа, Соль - щепотка, Лимонный сок - по вкусу, Ягодный сироп - по вкусуЯйцо растираем с сахаром. Добавляем ванилин, соль, несколько капель лимонного сока, перемешиваем. Добавляем творог, перемешиваем до однородной консистенции. Добавляем манку, снова перемешиваем и переливаем в силиконовые формочки. Ставим в микроволновку на м...

Грушевый сорбет с ягодным соусомИнгредиенты: Груши - 250 г, Лимон - 1 штука, Яичный белок - 2 штуки, Сахарная пудра - 75 г, Замороженные фрукты - 500 г, Малина - 250 г, Ликер - 2 столовые ложкиВзбить в блендере или кухонном комбайне консервированные груши с сиропом из банки, сахар и сок одного лимона. Переложить в большой контейнер для морозилки. Заморозить на 2,5 часа, пока не замерзнет по стенкам. В чистой миске взбить белки в пену. Добавить к ...

Мандариновое суфле с ягодным соусомИнгредиенты: 100 гр. любого печенья, 100 гр. мандаринов консервированных, 4 яйца, 2 ст. л вишневого ликера, 0,5 ст. сахара, 0,5 ст. густых сливок, 4 ст. л йогурта., ........., соус: 100 гр. брусники, 50 гр. ежевики, 100 мл. портвейна, 5 ст. л сахарной пудры, 1 ст. л белого винного уксуоа, 50 гр. холодного сливочного масла., ......, для декора: сгущенное молоко, целенькие мандаринчики, взбитые сливки, сахарная пудра.Печенье измельчить,полить ликером,через 10 минут добавить 2 яйца,мандарины,хорошенько смешать в миксере. 2 оставшихся яйца взбить с сахаром, со сливками и йогуртом. Форму для запекания немного смажьте сливочкным маслом и выложите внвчале 1\2 сливочой смеси,...