Творожные пончики с кокосом и шоколадом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Творог - 300 г
Яйцо куриное - 1 штука
Пшеничная мука - 150 г
Сахар - 5 столовых ложек
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сода - на кончике ножа
Шоколад - 50 г
Кокосовая стружка - 15 г
Подсолнечное масло - по вкусу
Соль - щепотка

Рецепт приготовления

Творог смешать с сахаром, содой, яйцом. Перемешать до получения однородной массы. Добавить разрыхлитель и муку, хорошенько руками вымесить тесто и оставить на 15-20 минут.
Из полученного теста налепить шарики, в центр каждого положить по кусочку шоколада и хорошо склеить краешки, чтоб не вытек, пока пончик жарится.
Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке, а потом в муке.
Жарить до золотистой корочки с двух сторон, а потом складывать в сито, чтобы стекло лишнее масло.

Источник

Похожие рецепты

Творожные пончики с миндалём и шоколадомИнгредиенты: Творог - 350 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Сахар - 50 г, Банан - 0,5 шт, Миндаль (Обжарить миндаль и нарезать ножом.) - 1 горст., Масло растительное - 500 гПриступим?! Для начала разотрем творог с сахаром. Добавим яйца. Перемешаем и введём муку с разрыхлителем. Измельчите ножом шоколад, обжаренный миндаль и банан. Все перемешайте с творожным тестом. Должно получиться достаточно крутое тесто. Тем временем раск...

Творожные пончики с шоколадом нугой и карамельюИнгредиенты: Творог (по 200 гр 5-9% жирности) - 4 пач., Крупа манная - 8 ст. л., Сахар (с горкой) - 4 ст. л., Соль (1 щепотка) - 2 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Сахарная пудра - 3 ст. л., Молоко сгущенное - 4 ст. л., Масло растительное (для жарки) - 750 млПокупаю шоколадные батончики типа "Марс", "Баунти", "Шок" и т. п. и режу их на кусочки для начинки. Из творога, яиц, манки, соли, сахара и соды замесить творожное тесто, т. е. 1)яйца взбить венчиком с солью и сахаром, 2) добавить сгущенное молоко 3)всыпать ...

Творожные ушки с кокосомИнгредиенты: Творог - 100 г, Маргарин - 100 г, Майонез - 1 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Сахар - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль, Ванилин, Белок яичный (для начинки) - 1 шт, Сахарная пудра (для начинки) - 100 г, Кислота лимонная (для начинки) - 0.25 ч. л., Кокос (cтружка, для начинки) - 15-20 г1. Маргарин с мукой, сахаром, разрыхлителем, солью растираем в крошку. Творог протираем через сито или в блендере до однородной гладкой массы. Смешиваем творог, масляную крошку, ванилин, сметану и майонез, замешиваем тесто. Должно получится не очень крутое....

Творожные пончики пончики творыжкиИнгредиенты: 500 гр. творога, 3 яйца, 70 гр. муки пшеничной, 50 гр. молотых сухарей, соль, растительное масло для жаркиПротертый творог смешать с яичными желтками до образования пенистой массы.К смеси добавить муку,соль по вкусу и взбитые в крутую пену белки яиц.Хорошо размешать. Смочив руки водой,делать из творожной массы маленькие шарики,обваливать в сухарях и жарить на р...