Творожно шоколадный кекс вспоминая лебу

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 2 стак.
Сахар - 250 г
Маргарин - 150 г
Творог (жирный) - 350 г
Яйцо куриное - 3 шт
Эссенция
Разрыхлитель теста - 4 ч. л.
Молоко (глазурь) - 2 ст. л.
Масло сливочное (глазурь) - 40 г
Изюм - 2 горст.
Чернослив - 1 горст.

Рецепт приготовления

Подготавливаем ингредиенты
Смешиваем растопленный маргарин с сахаром и ванилином (либо ванильным сахаром)
Добавляем творог. Тщательно смешиваем
Вмешиваем яйца. Разделяем полученную массу на две равных части
В одну часть добавляем: 2 ст. л. какао, 2 ч. л. разрыхлителя, 1 стакан муки, эссенцию (у меня апельсиновая)
Вот так должно получиться
Во вторую часть добавляем: 2 ч. л. разрыхлителя, 1 стакан муки. Смешиваем
Измельчаем чернослив, и, вместе с изюмом, добавляем во вторую часть
В смазанную маргарином форму выкладываем сначала шоколадную массу, а затем массу с изюмом и черносливом. Ставим в духовку на 1 час при температуре 170 оС до сухой зубочистки (в моей газовой кекс выпекался 1 час 15 минут)
Незадолго до окончания выпекания начинаем готовить глазурь. Масло + какао + молоко = в микроволновку до растопления масла
Тщательно размешиваем вилкой, чтобы не было комочков какао; остужаем; добавляем бейлис, либо другой любой алкоголь на ваш вкус))
После того, как наш кекс немного остыл, поливаем глазурью
Приятного аппетита..., и, приятных воспоминаний об отпуске))

Источник

Похожие рецепты

Мусака вспоминая критИнгредиенты: Свинина (у меня лопатка) 300 г, Куриная грудка 1 шт, Рис хлопья около стакана, Лук 1 головка, Помидоры 3 большие шт, Чеснок 4 зубчика, Баклажаны 3 шт, Кабачки тонкие не очень длинные 3 шт, Пармезан ок 200 г, Яйца 3 шт, Масло слив около 100 г, Молоко стакан, Мука 2 ст л, Мускатный орех тертый щепотка, Чабрец ст л (сушеный), Соль, перец по вкусу, Масло оливковоеМясо провернуть в мясорубке. Подсолить и поперчить по вкусу Обжарить полученный фарш на сковороде на оливковом масле 10 мин. Помидоры,чеснок,лук измельчить до пюре блендером. Влить полученную кашу в фарш. Тушить далее еще мин 10. Выключить газ, всыпать рисо...

Творожно шоколадный тарт с дынейИнгредиенты: Для теста: 150 г творога, 50 г сахара, 1 яйцо, щепотка соли, 100 г сливочного масла, 150 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, цедра 0,5 лимона, ванилин, Для начинки: 1,5 плитки молочного шоколада, 50 г сахара, 250 г творога, 2 яйца, 0,5 дыни, 1 ст.л. лимонного сокаДля теста творог растереть с сахаром, добавить яйцо, перемешать, добавить размягченное сливочное масло, соль и муку с разрыхлителем, цедру лимона, ванилин и замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут. А пока приготовить...

Шоколадный овсяный кекс с творожно банановым кремомИнгредиенты: Геркулес - 3 столовые ложки, Овсяные отруби - столовой ложки, Клетчатка - столовой ложки, Шоколадный протеин - 2 столовые ложки, Какао-порошок - 2 столовые ложки, Яйцо куриное - 1 штука, Молоко - 3 столовые ложки, Бананы - 1 штука, Мягкий обезжиренный творог - 100 гСмолоть овсяные хлопья в муку, добавить клетчатку, отруби, какао и протеин, смешать в блендере. Влить молоко, разбить яйцо, прокрутить секунд 20, перелить смесь в кружку и поставить в микроволновку на 3,5 минуты при 800 Вт. В это время смешать в блендере тв...

Суп из брокколи и томатов вспоминая италиюИнгредиенты: Брокколи - 0,5 вилок, Лук-порей - 0,5 шт, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Сельдерей черешковый - 1 шт, Масло оливковое - 7 ст. л., Макаронные изделия|Макароны (для супа, мелкие, стеллине) - 50 г, Вода (бульон) - 300 мл, Сливки - 100 мл, Соль (перец, сыр)Приготовим нужные продукты. Два супа готовятся одновременно в двух кастрюлях или сотейниках. Пасту можно использовать на ваш выбор, а можно и без неё - дело вкуса. Итак... Нам нужно всё вымыть и нарезать. Первым делом поставим варить наши стеллине, так как ...