Творожно кокосовые пончики в кунжуте

Ингредиенты

творог 5% 250 гр.
яйцо 1 шт.
кокосовая стружка 1 ст. (200 мл.)
сода половина ч.л.
миндаль чищенный обжаренный и пересыпанный с корицей 20-25 шт.
семена кунжута 1 ст.
постное масло для фритюра.

Рецепт приготовления

Взбить яйцо с сахаром.
Продолжая взбивать добавить творог и кокосовую стружку.
Далее добавить просеянную муку с размешанной содой и вы месить тесто,если муки маловато,то добавить ещё,тесто должно быть нежным,не тугим.
Сформировать из теста шарики(руки можно смочить в воде)вложив во внутрь миндальный орех.
Обвалять в семенах кунжута.
Жарить во фритюре(большом количестве масла)до золотистости со всех сторон.
Жарить на небольшом огне,нагревать масло на среднем огне,когда будите жарить то чуть уменьшить огонь.

Источник

Похожие рецепты

Творожно кокосовые полешкиИнгредиенты: Для бисквита: 2 яйца, 25 г сахара, 35 г цельнозерновой пшеничной муки, 1 ч.л. лимонной цедры, Для начинки: 250 г творога, 200 г сливок 33% и больше, 100 г кокосовой стружки, 100 мл мятного сиропа, 10 г желатинаДля бисквита взбить яйца с сахаром до пышной однородной косистенции и увеличения примерно в 5-6 раз Аккуратно размешивая, добавить по чайной ложке муку Всыпать лимонную цедру и аккуратно перемешать. Духовку разогреть до 200 гр. На противень, выложенный перг...

Мягкие бездрожжевые кокосовые пончикиИнгредиенты: Молоко - 250 мл, Вода - 150 мл, Сахар - 4 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 8 ст. л., Яйцо куриное (среднего размера) - 2 шт, Стружка кокосовая - 45 г, Сахарная пудра (для посыпки), Масло растительное (для жарки)Рис залить молоком и водой, добавить 2 ст. л. сахара. После закипания варить на медленном огне при регулярном помешивании до полного выкипания жидкости. Рис должен развариться! Дать полностью остыть. Я рис сварила вечером, а с утра к завтраку уже делала пон...

Творожно кокосовые крамбл кейкиИнгредиенты: Творог - 250 г, Сахар - 50 г, Крахмал - 3 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Стружка кокосовая - 2 ст. л., Шоколад молочный|Шоколад - 6 дол., Печенье - 6 шт, Масло сливочное - 20 гТворог протереть через сито. Но лучше купить мягкий творог. Добавить сахар, крахмал, кокосовую стружку, желтки. Белки взбить в крутую пену и осторожно ввести в творожную массу. Аккуратно выложить творожную массу в маленькие формочки. Сверху положить по доль...

Овсяно кокосовые пончикиИнгредиенты: хлопья овсяные тм мистраль - 3 ст.л, вода- 200 мл., мука- 400-450 гр., сахар- 3-4 ст.л, соль-1ч.л, дрожжи сухие- 1,5ч.л, кокосовая стружка-2 ст.лХлопья залить тёплой водой, оставить на 10 минут. В ведёрко хлебопечки выложить все ингредиенты, поставить режим "тесто". Готовое тесто обмять. Раскатать толщиной 1 см., вырезать фигурки. Готовить во фритюре до румяного цвета.