Тающая курочка в сметанно медовом соусе

Количество персон: 1

Ингредиенты

1 куриная грудка
1 луковица
300-350 г сметаны
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. мёда
1 ч.л. соли
Сушённый базилик - 1-2 ч.л.
Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
Мускатный орех на кончике ножа

Рецепт приготовления

Лук порезать маленькими кубиками. Разогреть оливковое масло в сковороде добавить лук. Обжаривать до прозрачности. Грудку вымыть, высушить, порезать кубиками и отправить к луку. Обжаривать пока курица не побелеет. Когда курица стала белой, добавить сметану, мёд и пряности, перемешать. Накрыть крышкой тушить 10 минут. Всё курочка готова! На гарнир у нас была гречка, но можно то что любите Вы, этот соус прекрасно сочитается и с макоронами и с рисом и с др.:) Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехамиИнгредиенты: Курица: Куриное филе без кожи (грудка) - 4 куска, Оливковое масло - 4 ст ложки, Мёд - 2 ст ложки, Растительное масло для жарки, Сок одного лимона, Паприка молотая - 0,5 ч ложки, Чеснок - 1 зубчик, Семена кунжута - 2 ст ложки, Соль., Для кабачков: Кабачки - 2 средних, Орех грецкий - 2 маленькие горсточки, Пармезан - 70 гр, Розмарин - веточка, Соль.Филе вымыть и нарезать полосками. Постараться, чтобы полоски были как можно ровнее и длиннее. Чеснок очистить и измельчить. В чашке смешать оливковое масло, мед, сок лимона, чеснок, паприку и соль. Залить кусочки курицы в маринадом и убрать в холодильник на...

Курочка запечeная в сметанно томатно медовом соусеИнгредиенты: Чеснок, Сметана, Томатная паста, Масло растительное, Курица, Приправа (для курицы)Курочку тщательно моем и даем стечь воде. Делим на порционные куски и складываем в кастрюлю. Солим, перчим и присыпаем любой приправой для курицы. Я использовала вот такую приправу. Очищаем несколько зубков чеснока и мелко нарезаем. Hарезанный чеснок добавл...

Курочка по тайски в пряном соево медовом соусе с рисомИнгредиенты: рис индика brown мистраль -100 г, куриное филе-300 г, красный сладкий перец-1 шт., чеснок-2 зубчика, соевый соус-4 стол.ложки, мед- 1 ст.л., карри- 3 чайн. ложки, чили молотый-1/2 чайн.ложка, мука-2 ч.л., растительное масло-для жарки, вода-150 мл.1.Рис Индика отварить до готовности. 2.Филе курицы вымыть, нарезать полосками. 3.Обжарить филе на растительном масле до полуготовности. Переложить в тарелку. 4.Сладкий перец вымыть,очистить от семян, нарезать полосками. 5.Приготовить соус. Чеснок измельчить...

Новогодняя золотая курочка в собственных соках и медовом соусеИнгредиенты: 1 курица средней упитанности, 4 ст.л. соли морской, для соуса: 2,5 ст.л. меда, 1 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. куркумы, щепотка шафрана, 1 ст.л. бальзамического уксуса, 1/2 ч.л. базилика, 1/3 ч.л. имбиря, 1/2 ч.л. черного сезама, 1/2 ст. воды, ананас (свежий или баночка кругляшек), черные оливкиНа Новый Год мне пришел "заказ" на горячее, вкусное и необычное блюдо)) Берем куру.. Натираем ее солью как снаружи, так и внутри,, стряхиваем все то, что не прилипло и оставляем на 3 минуты, пока готовим соус... Смешиваем мед, бальзамик и специи. Воду пока...