Тарталетки с баклажанами в соевом соусе

Тарталетки с баклажанами в соевом соусе Баклажан очистить и нарезать на кружочки толщиной примерно по 1-1,5 см. Выложить в один слой, присолить и оставить на 15-20 минут. Баклажан отдаст лишнюю влагу и горечь, протрем их бумажным полотенцем на сухо. Морковь чистим и натираем на терке, лук нарезае... Ингредиенты: 1 крупный баклажан, 1 луковица, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, оливковое масло, 2-3 ст.л. соевого соуса kikkoman, соль, кунжут

Картофельные тарталетки с овощами Картофель и морковь чистим. Нарезаем, добавляем соль и воду. Отвариваем до готовности. Делаем картофельное пюре. Я использовала блендер. Можно не добавлять морковь, но мне очень нравится картофельное пюре с морковью. В пюре добавляем крахмал. Баклажан пре... Ингредиенты: Картофель - 500 г, Морковь - 2 шт, Баклажан - 0,5 шт, Кабачок - 0,5 шт, Перец болгарский - 0,5 шт, Шампиньоны - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Соевый соус (Kikkoman) - 2 ст. л., Масло растительное (Для обжарки), Соль (По вкусу), Перец душистый (По вкусу), Крах...

Салат с баклажанами в тарталетках Тесто для тарталеток. Смешать сливочное масло и яйцо, постепенно добавить просеянную муку, воду и соль. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Баклажаны и перец вымыть, обсушить. Сделать в них небольшие надрезы и запе... Ингредиенты: Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Вода (ледяная) - 3 ст. л., Соль - 1/4 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Баклажан (средние) - 3 шт, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Петрушка - 1 пуч., Соль (по вкусу), Орехи грецкие - 50 ...

Паштет «Нежный баклажан» Выбираем небольшие баклажанчики (мои вместе потянули на 180 г), моем и запекаем на сухой сковороде под крышкой, прямо в шкурочке и с хвостиком, минут 15-20. Периодически переворачиваем. В готовый баклажан легко входит нож. При желании можно запечь и в духов... Ингредиенты: Баклажан (небольшие, примерно по 100 г) - 2 шт, Хлопья гречневые ("Мистраль") - 0,5 стак., Вода (кипяток) - 0,5 стак., Чеснок - 1 зуб., Масло оливковое - 1 ст. л., Сыр твердый - 40 г, Орехи грецкие - 10 г

Паштет из баклажана и маша 1. Баклажаны разрезаем пополам и отправляем запекаться в духовку до полного размягчения. Затем даем время остыть, очищаем от кожицы и режем крупными кусочками. 2. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем мелко порезанный лук до золотистого ц... Ингредиенты: Баклажан - 700 г, Помидор (крупный) - 1 шт, Морковь - 1 шт, Масло растительное (по вкусу), Маш (=200 мл - отваренный) - 1 стак., Орехи (обжаренные, грецкие или арахис) - 3 ст. л., Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Куркума - 1 щепот., Перец кра...