Тарталетки жду лета

Ингредиенты

тесто
100 гр. сливочного масла
1,5 ст. муки
2 ст. л сахара
1 яйцо
начинка
250 гр. творожной массы
2 ст. л сметаны
заливка
2 ст. л сиропа из-под варенья (у меня малиновое)
3 больших мармеладинки

Рецепт приготовления

Тесто
Муку,масло сахар перетереть в крошку,добавить яйцо, замесить и в холодильник минут на 15
Достать,раскатать тесто между пленками и выложить в формочки (я пекла в силиконовой,поэтому ничем не смазывала )
Вырезать из пергамента кружки и положить их на дно формочек
Насыпать фасоль или горох в формочки и поставить на 10 мин в духовку (предварительно нагретую до 200)
Затем высыпать из формочек фасоль и убрать пергамент
Формочки поставить еще на 5-7 мин в духовку
Остудить
Начинка
Все,кроме ягод взбить
Выложить начинку в тарталетки,сверху ягоды
В микро распустить в сиропе мармелад
Кисточкой нанести горячий мармелад на ягоды и убрать в холодильник до подачи
Очень вкусно!!!

Источник

Похожие рецепты

Фриттата раннего летаИнгредиенты: Яйцо куриное - 6 штук, Молодой картофель - 500 г, Зеленая спаржа - 100 г, Козий сыр - 175 г, Шнитт-лук - 1 пучок, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Оливковое масло - 2 столовые ложкиПорезать картофель на довольно крупные куски (можно не очищать от кожуры) и отварить в кипящей воде в течение 6–8 минут. На последние 3 минуты добавить в кастрюлю спаржу, порезанную пополам. Слить и промыть под холодной водой. Взбить яйца со щепоткой соли и...

Конфеты осколки летаИнгредиенты: Яблоко - 300 г, Сахар - 80 г, Шоколад темный - 100 г, Масло сливочное - 30 г, Ароматизатор (несколько капель ) - 0.2 г, Орехи грецкие - 50 гВ этом рецепте основой является продукт, полученный по уже выложенному мной ранее рецепту "Янтарь из яблок и винограда в микроволновке" Только на этот раз только очищенные яблоки, нарезанные крупными дольками, засыпать сахаром и в микроволновку на...

Корзиночки макушка летаИнгредиенты: орехи грецкие рубленые - 100 граммов, мука пшеничная - 2 ст. ложки, сахар - 2 ст. ложки, масло сливочное - 50 граммов, кофе растворимый - 1 ч. ложка, сахар - 125 граммов, масло сливочное - 80 граммов, ягоды свежие - 300 граммовДля корзиночек масло взбить с сахаром, постепенно добавить муку. Замесить тесто, накрыть и выдержать в холодильнике 30 минут. Тесто выложить ложкой в виде лепешек на большом расстоянии друг от друга на промасленный пе...

Киш краски летаИнгредиенты: колбаса "Охотничьи колбаски" – 100 г, укроп, сыр – 150 г, сметана – 100 г, цветная капуста, яйцо – 1 шт., лук с зелеными перьями – 2 шт., овощная смесь "Краски лета" – 1 пакет, масло – 2 ст. л., разрыхлитель – 1/2 ч. л., сметана – 1 ст. л., дрожжи сухие – 1 ч. л., яйцо – 2 шт., молоко теплое – 220 мл, сахар – 1 ст. л., масло растительное – 2 ст. л., соль – 1/2 ч. л., мукаЗамесить мягкое тесто. Положить в форму, смазанную маслом. Тесто примять рукой, сделать бортики. Для приготовления начинки на сковороде в масле обжарить лук, добавить смесь овощей из пакета и тушить 5 минут. Остудить. Положить нарезанный укроп и зеленый лук...