Тарталетки дары посейдона

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

Морепродукты (маринованные) - 250 г
Руккола - 0,5 пуч.
Сыр твердый ("Эдам") - 100 г
Уксус - 1 ст. л.
Чипсы (картофельные)
Мед (натуральный) - 1 ч. л.
Специи ("Французские" травы)

Рецепт приготовления

Чипсы выкладываем по форме в виде цветка. В качестве донышка тоже используем чипсину.
Натираем сыр на крупной тёрке.
В полученные цветочки из чипсов кладём натёртый сыр, слегка утрамбовывая, но не перестарайтесь, чипсы имеют свойство ломаться. Форму с будущими тарталетками ставим в горячую духовку буквально на 5 мин.
В это время измельчаем рукколу, добавляем мёд, бальзамический уксус и "французские" травы.
Достаем наши тарталетки из духовки и даем полностью остыть, чтобы сыр скрепил наши чипсины. После полного застывания заполняем тарталетки маринованной рукколой.
Следом на рукколу выкладываем морепродукты (советую заранее их достать из маринада, хотя бы просто на сухую тарелку, будет меньше жидкости).
Вот такая красота у нас получилась! Приятного всем аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Заливное дары посейдонаИнгредиенты: крабовые палочки Vici - 200 г, креветки очищенные - 100 г, лук белый - 1 шт., лавровый лист - 3 листа, перец душистый - 3 шт., желатин - 20 г, лимоны - 1 шт., петрушка зелень - 4 веточки, морковь - 1 шт., рыба - 800 гПодготовьте необходимые продукты. Рыбу отделить от костей и головы, подготовить филе с кожей. Морковь отварить. Крабовые палочки разрезать на 2-3 части. Лимон нарезать на тоненькие полукружочки. Сварить рыбный бульон из головы и хребта рыбы, вместе с головк...

Салат сокровища посейдонаИнгредиенты: Креветки (200 г.), Кальмар (2 шт.), Куриное яйцо (2 шт.), Майонез (2 ст.ложк), Укроп (по вкусу)Кальмары нужно отварить. Порезать на неширокие полосочки, после этого порезать на кубики среднего размера. При варке не отвлекайтесь, иначе мясо будет резиновым. Еще совет, легко очистить кальмары можно таким способом. Опустите кальмар на минуту в кипящую в...

Салат гнев посейдонаИнгредиенты: Капуста морская - 200 г, Рыба - 200 г, Рис - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Горошек зеленый - 150 г, Майонез - 200 г, СольОтварить рис, яйца, рыбу. Рыбу и яйцо мелко порезать. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом.

Салат щедрость посейдонаИнгредиенты: креветки крупные – 12 шт. (вареные), шпроты – 1 ж/б, рис вареный – 300 гр., яйца вареные – 4 шт., огурец свежий – 1 шт., пармезан – 50 гр., майонез – 3-4 ст.л., черный перец – 0,25 ч.л.Подготовим необходимые ингредиенты. Рис заранее отварил в подсоленой воде. Яйца сварил. Креветки, так же, отварил и очистил. Отделить желтки от белков. Желтки размять вилкой. Добавить рис,черный перец и 1 ложку майонеза. Смешать. Выложить в кольцо для салат...