Тальятели сальмоне
Количество персон: 2
Ингредиенты
- тальятелли 150 гр.
- лосось (филе) 150 гр.
- сливки 33 % 300 мл.
- вино белое,сухое 100 мл.
- лук репчатый 1 шт. (небольшая)
- соль
- перец
Рецепт приготовления
- Лук очистить,мелко порезать и обжарить до прозрачности.
- Филе лосося нарезать полосками и добавив к луку обжарить до готовности.
- Добавить вино(можно мартини бьянко) и выпарить.
- Влить сливки и проварить до загустения,посолить,поперчить.
- Пасту отварить и выложить в соус.Перемешать.
- Подавать украсив икрой и веточкой петрушки.
Источник