Тайский рисовый салат с рыбой.1)Рис отварить до готовности.остудить. 2) Отдельно в подсоленной воде отварить рыбу. Охладить и нарезать на кусочки. 3)Сладкий перец вымыть, очистить от семян,мелко нарезать. Помидор вымыть мелко нарезать.Лук почистить, мелко нарубить. 4)В глубокой миске см...Ингредиенты: 100 гр. риса мистраль пропаренный длиннозерный индика gold, соль, 400 гр. филе рыбы, 1/2 сладкого перца, 1 средний помидор, 1/2 средней луковицы, 1/2 пучка укропа, для соуса, сахар — 1 столовая ложка, светлый соевый соус — 1 столовая ложка, рыбный соус — 1 ...
Салат с креветками по-тайски.1. Для соуса все ингредиенты выложить в чашу блендера и взбить. 2. Вермишель залить кипятком на 5 минут, затем воду слить. 3. Шпинат и кинзу вымыть, обсушить. 4. В пиалу выложить ложку заправки, добавить креветки и перемешать. Затем можно креветки одеть на ...Ингредиенты: 6 крупных креветок, 50 гр. рисовой вермишели, пучок шпината, несколько веточек кинзы, 1 ст.л. оливкового масла ideal, для заправки, 2 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. сока лайма, 1 ст.л. соевого соуса, 0,5 ч.л. сахара, 1 зубок чеснока, перец чили
Тайский салат с огурцом и пекинской капустой1. Рис варим согласно инструкции, воду сливаем. 2. Капусту (или салат "айсберг") нарезать соломкой, немного перетереть руками, но без соли, и выложить в большую миску. 3. Добавить порезанное соломкой крабовое мясо (или разобрать на волокна) 4. и огурцы....Ингредиенты: рис индика gold от мистраль - 1 стак., сок лайма — 1 ст.л., рисовый уксус — 1 ст.л., оливковое масло — 2 ст.л., красный перец — 1/2 ч.л., зубчик чеснока — 1 шт. (раздавленный через пресс), крабовое мясо (варенное) - 200 г, соевый соус — 2 ст.л., пекинская к...
Тайский салат с рисом, креветками и огурцомЭтот специфический салат очень прост в приготовлении, и так начнем... Рис отварить по инструкции до готовности. Креветки очистить и отварить в соленой воде в течении двух минут. Огурец нарезать соломкой, а лук мелко. Помидор нарезать дольками. Для заправки ...Ингредиенты: рис индика brown от тм мистраль - 120 г, креветки - 10 шт., лук зеленый - 3 пера, огурец - 1 шт, помидор - 1 шт, уксус рисовый - 2 ст.л., сахар коричневый - 1 ст.л., соус чили - 1 ч.л.
Тайский зеленый карри с кабачкомКак и всегда при приготовлении азиатской еды нужно все ингредиенты подготовить и нарезать или натереть заранее, потому что готовка происходит очень быстро, и время на это просто не хватит. Итак, морковь, перец, кабачок, мангольд, зеленый лук нарезать. Чесно...Ингредиенты: кабачки - 250 г, морковь - 100 г, лук зеленый - 2 шт., кинза свежая - 2 веточки, имбирь - 10 г, лайм - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, мангольд - 250 г, карри паста - 20 г, кокосовое молоко - 200 г, овощной бульон - 250 мл, рисовая лапша - 150 г, рыбный соус - п...
Рисовый азиатский салат с теплым лососемПриготовьте маринад. Очистите чеснок и имбирь и натрите на мелкой терке. Добавьте мед, соевый и рыбный соусы и хорошо перемешайте. Нарежьте филе лосося кубиками со стороной 1,5 см, положите в миску или герметичный пакет и залейте маринадом. Перемешайте, что...Ингредиенты: 450 г филе лосося без кожи, 2,5 стакана вареного длиннозерного или коричневого риса, 1/2 стакана миндальных лепестков, 2/3 стакана зеленого горошка, 50 г мини-шпината, 1 средняя красная луковица, 300 г консервированных мандаринов в сиропе, 2 ст. л. растител...
Рыбные биточки по-тайскиРыбу порезать на мелкие кусочки. Чеснок и красный перец измельчить. Кинзу и мяту мелко порубить. Яичный белок слегка взбить. Половину кинзы, мяты и перца смешать с рыбой, чесноком и яичным белком и сделать фарш. Если он будет слишком жидким, добавить немног...Ингредиенты: рыбное филе - кг, лапша рисовая - 250 г, огурец - кг, фасоль стручковая замороженная - 100 г, перец чили красный - 4 шт., кинза - 1 пучок, мята - 1 пучок, чеснок - 1 шт., яйцо куриное - 1 шт., лайм - 1 шт., сахарный песок - 20 г, сладкая паприка хлопьями - ...
Салат "Утро ранней весны"Подготовим ингридиенты: почистим и вымоем кальмаров, у сельдерея удаляем жесткие волокна, моем и просушиваем салатные листья. Хорошо промываем рис и пшено. Режем крупно кальмаров и подмариновываем соевым соусом минут 20-30. Пока маринуются кальмары, варим о...Ингредиенты: Кальмар - 400 г, Пшено - 75 г, Сельдерей черешковый (черешок) - 1 шт, Лук красный (небольшая луковица) - 1 шт, Соевый соус (Teryaki ТМ "Киккоман") - 2 ч. л., Перец душистый (Молотый по вкусу), Масло оливковое - 4 ст. л., Масло кунжутное - 2 ст. л., Соевый с...
Рыба в рисовой корочке (по-тайски) (дуэль)Филе порезать брусками, чуть присолить и полить лимонным соком. Оставить на 20 минут. Приготовить соус – взбить сливки, добавить майонез, лимонный сок, зелень. Чили разрезать, удалить семена, мякоть порезать мелко и смешать с соусом. Поставить в холод. Свар...Ингредиенты: на 500 гр. филе любой рыбы (у меня кижуч), 2 яйца, 3 ст.л. лимонного сока, соль, мука для панировки, рис готовый длиннозерный – 0.75 ст., масло для фритюра., для соуса, 4 ст.л. майонеза, 2 ст.л. жирных сливок – взбить, 3 ст.л. лимонного сока, 2 маленьких пе...
Рулетики из рисовой бумаги с пряным салатом из фунчезы с креветками по-тайски1. Креветки разморозить. У особ, не успевших забежать в дамскую комнату удалить пищевод. 2. Фунчезу замочить в кипятке, затем слить лишнюю жидкость. 3. В сковороду (сотейник, вок) добавить оливковое масло. 4. Добавить креветки и приправу для тай-вока, жарит...Ингредиенты: рисовая бумага - 1 упак., фунчеза - 0,5 упак., креветки очищенные - 150 гр., оливковое масло идеал - 4 ст.л., огурец - 1 шт., морковь - 1 шт., побег молодого чеснока - 1 шт., пучок кинзы - 1 шт., красный острый перец, паприка - ., рыбный соус - 4 ст.л., ост...
