Сэндвич sloppy joe

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

для начинки:
фарш говяжий - 400-450 гр.
лук репчатый крупный - 1 шт.
чеснок - 3 зубч.
соус вустерский - 1,5 ст.л.
перец чили молотый -1 ч.л.
томат-паста - 1 ст.л.
вода - 1 ст.
соль
перец
масло растительное для жарки
для булочек:
мука - 300 г
кефир - 300 г
масло растительное - 1 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л. без горки
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
кунжут белый - 1 ст.л.
кунжут черный - 1 ст.л.

Рецепт приготовления

1. Для булочек просеять муку, добавить сахар, соль и разрыхлитель.
Размешать, добавить масло и кефир, замесить тесто.
Разделить тесто на 8 кусочков, сформировать шарики.
Обмакнуть каждый шарик в кунжуте, выложить на противень.
Разогреть духовку до 200 градусов, выпекать булочки в течение 20-25 минут.
2. Порезать лук крупно, обжарить слегка на растительном масле.
Добавить рубленый чеснок.
Выложить фарш, обжарить несколько минут. Фарш должен поменять цвет.
Добавить вустерский соус, перец чили, соль и перец по вкусу.
Томатную пасту развести в стакане воды и отправить к фаршу.
Потушить всё это на небольшом огне до загустения (12-15 минут).
3. У булочек срезать верхушку, вынуть мякиш.
Начинить мясным соусом и подавать.

Источник

Похожие рецепты

Ленивый бургер sloppy joeИнгредиенты: Горчица (остро-сладкая, из цельных зерен) - 2 ч. л., Соус (вустерский/ворчестерский) - 1 ст. л., Вода - 250 мл, Сахар коричневый - 1 ст. л., Смесь перцев (по вкусу), Соль (по вкусу), Мята (сушеная; щепотка; по желанию), Булочка (для гамбургеров; для подачи), Чеснок (средний) - 2 зуб., Масло растительное, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Перец болгарский (зеленый; средний) - 1 шт, Фарш мясной (говяжий) - 800 г, Паприка сладкая - 1/2 ч. л.Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK 4212-BK. В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Включить режим "ЖАРКА", выставить время - 40 минут. Выложить в чашу фарш. Жарить, помешивая и разбивая комки, примерно 20 минут (ориентироваться...

Неряха джо на пшеничной лепёшке sloppy joe мясной соусИнгредиенты: куриная грудка (филе) 1 шт., говяжий стейк 150-200 гр., лук репчатый 1 шт., чеснок 1-2 зубчика, перец чили по желанию., специи по вашему вкусу., кетчуп 3 ст.ложки., соус острый 2 ст.ложки., соль, сахарный песок ., зелень., для лепёшек: сыворотки или воды 220 мл., соль 1 ч.л., сода 1 ч.л. без корки., мука 300-400 гр. в зависимости от качества муки., масло растительное 3 ст.ложки.1. Оба вида мяса, лук и чеснок пробить в блендере коротко, до крупных кусков, обжариваем на сковороде минуты 3-5, мясо должно лишь прихватиться и снова пробить в блендере (эта процедура поможет получить правильную консистенцию). Возвращаем массу на сковород...

Сэндвич фортепианоИнгредиенты: окорок тм окраина — 50 гр, хлеб для сэндвичей — 4 ломтика, черный хлеб — 2 ломтика, сыр плавленный — 50 грДрузья мои, творить красоту из качественных продуктов - это просто песня! :) Вот и сегодня я расскажу вам даже не рецепт, а идею для создания обычного бутерброда! И вы, так же, как и я, утанцуете на работу или по делам в ритме вальса! А может сальсы, а може...

Сэндвич банановый райИнгредиенты: хлеб "Геркулес" - 2 ломтика, банан - 1 шт., грецкие орешки - горсть, мед - 1 ст. л., шоколадная паста, яйцо - 1 шт., молокоДля начала нарезаем банан кружочками, измельчаем орешки и смешиваем это всё с медом (оставив 8-10 кружочков банана и немножко орешков для украшения). Намазываем ломтики хлеба шоколадной пастой. Выкладываем на один из них банановую массу, оставляя немного ме...