Сырный пирог с копченым мясомв сметану добавить соду, хорошо перемешать яйца взбить венчиком, добавить соль, перец ввести яйца в сметану, добавить тертый сыр добавить нарезанное кусочками мясо. Добавить муку, хорошо перемешать и выложить в форму, смазанную маслом, присыпать немного мук...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сода - 0,5 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Сметана - 1 стак., Сыр твердый - 250 г, Мясо (копченое) - 200 г, Специи (перец, соль)
Киш с горохом и копченым мясомДля приготовления этого пирога я использовала зеленый колотый горох ТМ "Мистраль". Горох промываю, помещаю в кастрюлю, заливаю водой, довожу до кипения, убавляю огонь до минимума и готовлю при закрытой крышке около 35-40 минут. Пока готовится горо...Ингредиенты: Желток яичный - 2 шт, Соль - 1 щепот., Мука пшеничная|Мука - 270 г, Масло сливочное - 180 г, Горох (зеленый колотый) - 120 г, Вода (для варки гороха) - 290 мл, Базилик (листиков) - 7, Свинина (копченая, ветчина или бекон) - 170 г, Масло растительное - 1 ч. ...
Сырный кекс с копченостями и томатным сокомКусочки копченой говядины, охотничьих колбасок, шпикачек нарезать, порубить фисташки, сыр натереть на крупной терке. Взбить яйца, добавить кефир, масло, влить томатный сок, подмешать муку с разрыхлителем. Добавить копчености, сыр, орешки, перемешать и вылож...Ингредиенты: 300 гр. копченых мясопродуктов, 200 гр. сыра сулугуни, 50 гр. чищеных фисташек и кедровых орешков, 2 ст. муки, 1 пакетик (10 г)разрыхлителя, 50 мл. оливкового масла, 3 яйца, 100 мл. кефира, 50 мл. томатного сока
Открытый пирог с мясом, картофелем и цукиниРастворить дрожжи в теплой воде. Сырые дрожжи можно заменить на 1 ч. л. сухих дрожжей. В миску просеять муку, добавить соль, сахар, оливковое масло (можно растительное). Влить воду с дрожжами и замесить мягкое тесто. Тесто месить минут десять, пока не перес...Ингредиенты: бекон варено-копченый - 50 г, цукини - 150 г, лук репчатый - 1 шт., мясной фарш - 250 г, картофель вареный в мундире - 250 г, яйца куриные - 2 шт., сметана - 200 г, сыр - 100 г, перец черный свежемолотый - по вкусу, соль - по вкусу, дрожжи свежие - 20 г, со...
Пирог в средиземноморском стилеТесто я приготовила по рецепту ночного теста - ссылка в конце рецепта. Начинка для центра: Нарезать цукини и баклажан вдоль тонкими полосками, выстелить их на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать ол. маслом и запекать минут 10. Перцы можно за...Ингредиенты: Тесто дрожжевое - 600 г, Кабачок (или цукини) - 500 г, Баклажан - 250 г, Перец болгарский (красный) - 300 г, Масло оливковое - 3 ст. л., Бекон (копченый) - 100 г, Сыр голландский - 3 ст. л., Маслины - 150 г, Фета (или брынза) - 100 г, Творог - 150 г, Петруш...
Французский пирог с сыром, зеленью и саломРазморозить слоеное тесто.Достаточно 1 пласта теста из 500-граммовой пачки.Раскатать его и положить в разъемную форму(диаметр 26 см),сделав при этом края высотой около 3 см. Уголки теста пусть немного свешиваются через форму. Посыпать панировочными сухарями...Ингредиенты: Тесто слоеное (дрожжевое,свежезамороженное) - 250 г, Сухари панировочные|Панировка - 1 ст. л., Лук репчатый (репчатый) - 2 шт, Сало (копченое, с прожилками мяса) - 150 г, Сыр твердый (любой) - 250 г, Сметана - 200 г, Яйцо куриное - 4 шт, Петрушка (рубленая)...
Пирог с омлетомПодготавливаем продукты. В чашку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель теста. Выкладываем сливочное масло. Растираем в крошку. Добавляем яйцо и соевый соус. Замешиваем тесто. Раскатываем из теста лепешку, выкладываем в форму. Накалываем вилкой. Ставим в р...Ингредиенты: Масло сливочное - 70 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соевый соус (ТМ "Kikkoman") - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Сыр творожный (домашнего приготовления) - 100 г, Мясо (варено-копченое) - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - ...
Пирог с семгой, моцареллой и черриСлоеное тесто разморозить, раскатать по размеру формы. Форму смазать растительным маслом, выложить тесто. У меня силиконовая форма и я её ничем не смазывала. На дне теста сделать несколько наколов вилкой (чтобы тесто не вздувалось), выложить пергаментной бу...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Семга (холодного копчения) - 150 г, Моцарелла - 150 г, Помидоры черри - 10 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 150 мл, Лук зеленый (для подачи)
Пирог "крестьянский"Тесто: вымесить тесто из всех ингредиентов и поставить на 2-3 часа в холодильник. Начинка: 1. Морковь обжарить на растительном масле. 2. Овощи, грибы и колбасу нарезать кружочками. 3. Приготовить заливку на пирог: смешать 3 яйца, 1ст. молока и натертый сыр,...Ингредиенты: для теста: 100 гр. масла сливочного, 3,5 ст. муки, 1 яйцо, 0,5 ст. молока, 1 ч.л. соли, для начинки: 2 небольших морковки, 150 гр. грибов, 4 шт. болгарского перца, 4 шт. помидоров средних размеров, 200 гр. копченной колбасы, курицы или бекона, 200 гр. сыра,...
Слоеный картофельный пирог"Чем больше слоев, тем вкуснее твое блюдо!": так всегда говорит моя мама. И ведь правда, пирог получается насыщенным. Сверху сырная корочка, а внутри... нежная и мягкая слоистая прослойка! Рецепт слоенного картофельного пирога рекомендуется к неме...Ингредиенты: Картофель 5-6 Штук (средних), Колбаса 300 Грамм (с/копченая), Сыр твердых сортов 250 Грамм (50% жирности), Сметана 100 Грамм, Мука 2 Ст. ложки, Вода 75 Миллилитров, Соус Краснодарский 100 Миллилитров, Розмарин 1 Штука (веточка), Тимьян сушеный 1 Чайная ложк...
