Сырный паштет с лососемВзбить сливки до мягких пиков. Отдельно смешать сыры и майонез с соком лимона. Желатин растворить и смешать с сырной смесью. Желатин примерно 14 гр, можно чуть меньше, если хотите намазывать на хлеб. Добавить взбитые сливки. Лук и рыбу мелко порезать, смеша...Ингредиенты: 250 гр. риккотты, 250 гр. творожного сыра с чесноком и укропом, 250 гр. сливок, ложка лимонного сока, 2 ст. л. майонеза, желатин, лосось холодного копчения, несколько перьев зеленого лука, соль, перец
Сырный паштет с соусом пестоГотовим соус песто. В ступке размять пармезан и орешки. В процессоре пробить базилик и чеснок (лучше конечно сделать всё в ступке, но она у меня оказалась слишком маленькой и не вместила всех ингредиентов, да и блендером быстрее). Соединить пармезан и ореш...Ингредиенты: 250 гр. сыра фетакса, 150 гр. творожного сыра, 100 гр. овечьего сыра, 100 гр. швейцарского сыра, 70 гр. сливочного масла, 150 гр. сметаны (жирностью 20%), 2 зубчика чеснока, для соуса песто, 1,5 ст.л. тертого пармезана, 1 ст.л. кедровых орешков, 1 зубчик че...
Сырный паштетБекон обжариваем с двух сторон до хрусткости, перекладываем на тарелку застеленную бумажным полотенцем, даем жиру впитаться, затем мелко крошим Творог протираем через сито, добавляем к творогу крем-сыр и мелко нарезанную Горгонзолу, перемешиваем Добавляем с...Ингредиенты: 200 гр. творога, 200 гр. крем-сыра, 100 гр. сыра горгонзола, 5 ломтиков бекона, соль, перец, зелень
Закусочные бутерброды "Елочки" с сырным паштетомЕсли слоеное тесто заморожено, разморозьте его заранее. Разверните рулон слоеного теста и вырежьте из него треугольники. Выпекайте слойки в разогретой духовке 15-20 минут или до готовности. Плавленый и твердый сыр натрите на мелкой терке. Затем натрите на ...Ингредиенты: Сыр твердый - 130 г, Сыр плавленый - 200 г, Сыр колбасный - 100 г, Горчица - 3 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Майонез - 3 ст. л., Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак.
Сырный паштет из цукини с миндалемПодготовим цуккини. Обрезаем кончики, нарезаем кружочками. Именно в таком виде вес цуккини должен составлять 600 г. Обжариваем поочередно на оливковом масле с двух сторон. Луковицу чистим, моем, нарезаем мелким кубиком. Чеснок чистим, выдавливаем через прес...Ингредиенты: цукини - 600 г, чеснок - 2 шт., сыр сливочный - 150 г, миндаль - 50 г, перец черный молотый - по вкусу, салат - 1 пучок, сыр - 50 г, ветчина - 50 г, горчица - 1 ч. л., оливковое масло - по вкусу, багет - по вкусу, сахар - по вкусу, петрушка - по вкусу
Крекеры с ароматным сырным паштетомСыр натереть. Я использую Башкирский медовый сыр Белебеевского молочного комбината. Он полностью натурален, не содержит растительного и пальмового масла и обладает высокими вкусовыми качествами. В чашу блендера положить натёртый сыр, творог. Листики тимьяна...Ингредиенты: Сыр твердый - 50 г, Творог - 50 г, Тимьян - 3 веточ., Томаты вяленые - 6 шт, Масло оливковое (из-под томатов) - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Соль
Селедочно-сырный паштетБерите только слабосоленую сельдь, так как соли к паштету еще добавит соевый соус и сыр Сельдь разделать на филе, нарезать кусочками с молокой или икрой Лук и морковь нарезать произвольно Потушить до мягкости на сливочном масле с добавлением соевого соуса В...Ингредиенты: Сельдь (слабосоленая) - 2 шт, Масло сливочное (комнатной температуры) - 100 г, Сыр сливочный (комнатной температуры) - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Перец душистый (горошком) - 3 шт, Перец черный (горошком) - 5 шт, Укроп - 1 пуч., Соевый соус ...
Сырный паштет "Интересный"На масле пассеровать лук, добавить грибы (у меня белые, поэтому я их предварительно отварила, шампиньоны можно сразу с луком обжаривать) Обжариваем грибы с луком до готовности (я немного их солю) В чашу блендера складываем сыр, чеснок, горошек (без жидкости...Ингредиенты: Сырок плавленый - 1 шт, Горошек зеленый (маленькая баночка (150-170 г) - 1 бан., Лук репчатый - 1 шт, Чеснок (1-2 зуб.) - 2 зуб., Майонез - 2 ст. л., Перец черный (молотый) - по вкусу
Рисовые блины с зеленью, авокадо и паштетом из тунцаЯйца вбиваем в миску. Добавляем соль, сахар и взбиваем. Добавляем молоко и растительное масло. Взбиваем. Добавляем просеянную рисовую муку (я использовала цельнозерновую), разрыхлитель. Хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. Даем тесту постоять 10&ndas...Ингредиенты: рисовая мука - 200 г, молоко - 370 мл, яйца куриные - 2 шт., растительное масло - 1 ст. л., соль - 2 щепотки, сахар - 3 ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., лук зеленый - 20 г, паштет из тунца ТМ «Магуро» - 1 банка, авокадо - 1 шт., соль - 1 щепотка, перец черный...
Сырный паштет с чеснокомНалить в емкость (удобно делать в широкой кастрюле 1–1,5 литра) большую часть майонеза. Чеснок продавить или потереть в майонез на мелкой терке. Хорошо перемешать. Потереть на этой же терке плавленые сырки. Опять перемешать, добавляя майонез до желаемой кон...Ингредиенты: Чеснок - 6 зубчиков, Майонез - 300 г, Плавленый сырок - 4 штуки
