Сырные хлебные лепешечки пятиминутки

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Соль - по вкусу
Зелень (петрушка, укроп, можно любую) - 50 г
Яйцо куриное (2-3 шт.) - 3 шт
Молоко (для замачивания батона) - 1 стак.
Батон (без корочек) - 1/2 шт
Перец черный - по вкусу
Масло растительное (для жарки)

Рецепт приготовления

Берем батон (лучше, если батон несвежий, но ничего страшного, я делала и из свежего). Обрезаем корочки, заливаем батон молоком или водой и даем немного постоять, чтобы размяк. Отжимаем из батона лишнюю жидкость. Мелко режем зелень и трем сыр на крупной терке.
Добавляем сырые яйца, соль, перец по вкусу. Все перемешиваем. Можно, при желании, добавлять все, что у вас есть в холодильнике - колбасу, ветчину, мясо и т. д. и т. п.
Должно получиться по консистенции как фарш.
Далее столовой ложкой выкладываем "тесто" на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом, формируем небольшой оладушек или лепешечку и жарим с двух сторон.
Жарим до румяной корочки и ву а ля - все готово! Отличная закуска а-ля Хачапури, отличный перекус!

Источник

Похожие рецепты

Маринованные помидоры пятиминуткиИнгредиенты: Помидор - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Петрушка - 1 пуч., Тмин - 1 ч. л., Перец душистый - 5 шт, Соевый соус - 2 ст. л., Мята (Листочки) - 10 шт, Базилик - 1 веточ., Сок лимонный - 3 ст. л., Соль - по вкусу, Перец красный жгучий (По желанию) - 0.5 штДелаем маринад для помидор. Смешиваем лимонный сок, тмин, соль, перец, мелко рубленную зелень мяты, базилика и петрушки, соевый соус и масло. Помидоры режем кружочками, лук полукольцами, перекладываем слоями. На каждый слой лука, выкладываем маринад. Пересы...

Слоeные булочки пятиминуткиИнгредиенты: Сахарная пудра (для посыпки готовых булочек) - 1/2 стак.Пока ещe у меня нет прав размещать фото, поэтому... к сожалению, без них! добавлю позже. Итак, достали тесто из морозилки, положили на стол оттаять слегка, включили духовку на 180 *С, тем временем развлекаем подружек легкой болтовней о погоде и прочей ерунд...

Печенюшки пятиминуткиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сметана (была 20%) - 6 ст. л., Соль (щепотка )В растаявшее масло кладeм сметану, перемешиваем. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто. Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста. Формируем плотный колобок и раскатываем ...

Бутерброды пятиминутки с яблокамиИнгредиенты: Хлеб (белый или черный), яблоки, яйцо, сахар, корица, масло (сливочное, растительное или маргарин).Рецепт нашла в старой вырезке из приложения к журналу «Работница». Это один из вариантов ленивых и быстрых кухонных «поделок» для левой пятки))). Способ приготовления этих бутеров рассчитан для сковороды, но можно воспользоваться и духовкой или СВЧ. Запечен...