Закуска "Мандарин"Натираем на мелкой терке 1 куриное яйцо ( у меня 6 перепелиных), 50 гр твердого сыра ( у меня 2 пластинки Белебеевского сыра). Выдавливаем 3 зубчика чеснока. Если любите острое, добавьте больше чеснока. Кладем большую ложку любого творожного сыра. Добавляем...Ингредиенты: Морковь (отварная) - 1 шт, Сыр твердый - 50 г, Сыр творожный (с горкой) - 1 ст. л., Яйцо куриное (или 6 перепелиных) - 1 шт, Майонез - 1 ст. л., Чеснок (по вкусу, можно больше) - 3 зуб.
Салат "Новогодний"У салата несколько составляющих, которые нужно подготовить заранее - куриное филе, крутоны и сырные шарики. Приготовьте эти 3 ингредиента и храните в емкостях под крышкой. В час Х достаточно нарезать овощи, добавить заготовки и полить заправкой. Итак, готов...Ингредиенты: Листья салата|Салат (или 1/3 пекинской капусты) - 1/2 пуч., Перец болгарский - 1 шт, Лук красный - 1/2 шт, Майонез - 4 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Сок мандариновый (из половинки мандарина), Перец черный - по вкусу, Масло оливковое - 2 с...
Сырно-крабовая закуска к новогоднему столуРецепт закуски из крабовых палочек прост. Творог можно использовать любой жирности. В подходящую тарелку помещаем творог. Хорошо разминаем его вилкой. Добавляем размягчённое сливочное масло. Теперь отвариваем куриные яйца. В кастрюлю наливаем воду, добавляе...Ингредиенты: творог 240 грамм, сыр твёрдый 50 грамм, масло сливочное 50 грамм, крабовые палочки 130 грамм, куриные яйца 2 штуки, майонез 40 грамм, чеснок 2 зубка, соль по вкусу., укроп, паприка сладкая, кунжут белый.
Закуска "Цыплята"Для приготовления закуски берём твёрдый сыр. Я отдала предпочтение "Российскому" от Белебеевского молочного комбината. Сыр натираем на мелкой тёрке. В миску кладём творожный сыр, мелко рубленные чеснок и укроп, мелко нарезанный лосось холодного к...Ингредиенты: Сыр твердый ( Российский Белебеевский) - 100 г, Сыр творожный - 200 г, Лосось (холодного копчения или малосольный) - 80 г, Чеснок - 1 зуб., Морковь (свежая или вареная) - 1 шт, Укроп - 1 пуч., Гвоздика (или перец горошком чёрный) - 12 шт, Крекер - 6 шт
Рыбное тимбале с рисом и авокадоРис Жасмин красный сварить согласно инструкции на упаковке. Он невероятно хорош в этой закуске. Откинуть на дуршлаг, дать остыть. Укроп измельчить. Авокадо почистить, удалить косточку, порезать кубиками. Измельчить зеленый лук. Добавить рис и творожный сыр....Ингредиенты: Семга (слабосоленая, ооочень тонко порезанная) - 200 г, Рис (Жасмин красный ароматный) - 4 ст. л., Авокадо - 1 шт, Укроп - 4 веточ., Лук зеленый (несколько перьев) - 0.5 пуч., Сыр творожный - 100 г, Перец черный (свежесмолотый) - по вкусу, Соль - по вкусу, ...
Закуска Елочные игрушкитрем на мелкую терку морковочку, сыр, белки и чеснок смешиваем яйца, сыр, кукурузку и чесночок в однородную нежную массу добавляем творожок, сметанку, горчицу, соль и перец по вкусу крупно режем огурчик из творожно-сырной массы формируем лепешки, кладем в ...Ингредиенты: Морковь - 2 шт, Огурец - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Чеснок - 3 зуб., Яйцо куриное - 3 шт, Кукуруза - 4 ст. л., Творог - 200 г, Сметана - 2 ст. л., Горчица - 2 ч. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Хлебцы
Канапе с сыром и виноградом новогодниеМоем и сушим виноград.На мелкой терке натираем твердый сыр. Затем смешиваем его с творожным сыром и ставим в холодильник.Очищаем фисташки, ножом измельчаем их.Каждую виноградинку обваливаем в сырной массе и затем в фисташках.Полученные аппетитные шарики ста...Ингредиенты: Виноград (красный (крупный)) - 14 шт., Творожный сыр - 140 гр, Фисташки ((вес со скорлупой)) - 140 гр, Твёрдый сыр - 60 гр
Сырный КрокембушГотовим сырное заварное тесто: в кастрюльку нальем молоко, добавим соль и масло и поставим на огонь. Когда смесь закипит, всыпаем муку и будем интенсивно размешивать до получения гладкой массы, которая будет отставать от дна и стен кастрюльки. Снимаем с огн...Ингредиенты: Масло сливочное (или маргарин) - 50 г, Молоко - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 0,5 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Соль (щепотка), Чеснок - 2 зуб., Паштет (из гусиной печени) - 150 г, Желатин - 5 г
Салат "Сюрприз от Санта Клауса"Для приготовления берём твёрдый сыр. Я остановила свой выбор на "Купеческом" от Белебеевского молочного комбината. Его сладковато-пряный вкус внёс свою пикантную нотку во вкус салата. Натираем сыр на мелкой тёрке. Добавляем к сыру измельчённый че...Ингредиенты: Сыр твердый ( Купеческий Белебеевский) - 100 г, Сыр творожный - 30 г, Чеснок - 1 зуб., Капуста пекинская (маленький вилок) - 1 шт, Помидор (средний) - 1 шт, Перец болгарский - 1/2 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., См...
Закуска ЯблочкиПодготовка к этому рецепту у меня началась давно. Пришлось включать свои творческие способности и изобрести вот такие вот атрибуты, соответствующие сказке (хрустальный ларец и кубик с яблоком внутри). Теперь займемся одним видом "яблок". Для этого надо смеш...Ингредиенты: Творог - 200 г, Масло сливочное (комнатной температуры) - 20 г, Сыр твердый (натертый на мелкой терке) - 200 г, Оливки зеленые (начиненные миндалем) - 6 шт, Чеснок - 2-3 зуб., Майонез - 2-3 ч. л., Соль (перец по вкусу), Паприка сладкая (молотая (хорошего ка...
