Сырники на сгущенке с клубникой и лавандой

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Сгущенное молоко - 80 г
Обезжиренный творог - 300 г
Клубника - 160 г
Пшеничная мука - 130 г
Сахарная пудра - 15 г
Пекарский порошок - чайной ложки
Сушеные цветы лаванды - 1 чайная ложка
Яйцо куриное - 1 штука

Рецепт приготовления

Творог залить сгущенным молоком, добавить яйцо, и все перемешать до однородной массы.
Клубнику нарезать на маленькие кусочки, засыпать сахарной пудрой, дать постоять 4–5 минут. К моему большому сожалению, клубника, которую мне привезли, оказалось слегка кисловатой, поэтому пришлось засыпать ей сахарной пудрой, в дальнейшем. Когда появятся местные ягоды, можно будет обходиться без сахара и сахарной пудры.
Добавить клубнику в творожную массу. Аккуратно перемешать до однородности.
В муку добавить пекарский порошок и лаванду, все перемешать с помощью венчика.
В несколько подходов ввести муку в творожную массу, тщательно перемешивая. Тесто должно становиться густым.
Духовку разогреть до 175 градусов. Смазать форму для сырников сливочным маслом.
Из творожной массы сформировать небольшие сырники, выложить в форму.
Выпекать при той же температуре 20 минут. Сырники станут румяными и увеличатся в объеме.
Подавать теплыми со сгущенным молоком.

Источник

Похожие рецепты

Грушевый пирог с лавандойИнгредиенты: Молоко (тесто) - 125 мл, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 250 г, Масло сливочное (тесто) - 1 ст. л., Лимон - 1 шт, Груша - 3 шт, Сметана - 200 г, Сливки - 200 г, Крахмал - 1 ст. л., Миндаль (молотый) - 50 г, Черника (замороженная) - 7 ст. л., Лаванда (сушеные цветы) - 1-1,5 ст. л.Для меня, а в принципе, как и всегда, тесто замесила моя помощница ХП. Для этого нужно только заложить продукты и вкл. Но если вы любитель ручной работы, то в теплое молоко положите дрожжи. Чтобы растворились. Добавьте сахар, соль и муку. Перемешайте, добав...

Пасхальные маффины с лавандойИнгредиенты: Сметана - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 0.5 ч. л., Сахар (Можно так же заменить медом) - по вкусу, Вода (Вода горячая, но не кипяток) - 100 мл, Лаванда - 0.5 ч. л., Шоколад темный - по вкусу, Мука пшеничная|Мука - 6 ст. л., Ванилин - 1 пакет., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сливки - 100 мл, Сахарная пудра - по вкусуДля теста все ингредиенты (сметана, яйцо, вода, ванилин, разрыхлитель, сахар) смешиваем в миске венчиком. Добавляем лаванду и шоколад. Затем вмешиваем муку и тщательно доводим тесто до однородности. Разливаем тесто по формочкам на 2/3 и ставим в разогрету...

Лимонный пудинг с лавандойИнгредиенты: Лаванда (цветки засушенные) - 4 г, Сахар тростниковый - 200 г, Масло сливочное - 75 г, Цедра лимона (от двух небольших лимонов) - 2 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Молоко - 100 мл, Сок лимонный - 60 мл, Мука пшеничная|Мука - 60 гВзбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить лаванду и лимонную цедру, перемешать. В отдельной посуде взбить желтки с молоком и лимонным соком (сока 60 мл. + 60 мл. воды). Добавить муку. Соединить обе массы и тщательно перемешать. Аккуратно вмеша...

Крамбль с персиками и лавандойИнгредиенты: 250 мл. мускатного вина, 7 веточек лаванды, 6 персиков, 30 гр. коричневого сахара, 20 гр. сливочного масла, для посыпки: 150 гр. муки, 80 гр. коричневого сахара, 80 гр. сливочного масла, нарезанного мелкими кусочками, щепотка солиМускатное вино нагреть на слабом огне. Добавить веточки лаванды и прогреть под крышкой на слабом огне. Персики очистить, обдать кипятком, снять кожицу. Удалить косточки и нарезать мякоть мелкими кубиками. Мускатное вино (у меня был мускат "Геленджик") проце...