Суши "Цветок вьюнка"Варим рис. Я варила белый среднезерный рис «Японика». Белый, как снег и очень клейкий рис Японика при приготовлении становится при этом клейким, но сохраняет форму. Готовый рис приправляем рисовым уксусом для суши. Приправляем по вкусу. На один стакан отвар...Ингредиенты: Рис (для суши, количество примерное) - 100 г, Лосось (примерно) - 100 г, Икра рыбная|Икра (летучей рыбы) - 1 ч. л., Уксус (рисовый, для суши) - 1 ч. л.
Суши домашние по-быстромуГлавное!!! - правильно приготовить рис: Промываем рис в проточной воде до тех пор, пока она не станет прозрачной. После этого нужно оставить его на 2-3 часа напитываться влагой, не перемешивать. Но я этого не делаю... Воду доведите до кипения, засыпьте рис ...Ингредиенты: Рис (круглый), Приправа (для суши), Семга, Форель (или семга, узким цельным куском), Соевый соус (классический), Уксус (3%, соус) - 1,5 ст. л., Сок лимонный (соус) - 1,5 ст. л., Сахар (соус) - 2 ст. л., Соль (соус) - 1/2 ч. л.
Роллы домаДелаем обыкновенные роллы. Сначала занимаемся рисом. Его нужно очень хорошо промыть. Переложить в кастрюлю и залить водой (сколько - написано на упаковке), поставить на большой и дать закипеть. После закипания убавляем газ до минимума и накрываем крышкой. В...Ингредиенты: Рис (Специальный для суши) - 1 пакет., Нори - 1 пакет., Имбирь (Маринованный) - 1 бан., Уксус (рисовый) - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Семга (слабосоленая) - 200 г, Креветки (в рассоле) - 1 бан., Огурец (свежий) - 1 шт, Сыр мягкий (у меня Хо...
Вкусные суши домаРис для суши должен быть круглым, в нем высокое содержание крахмала. Рыба должна быть слабосоленой. Не забудьте купить маринованный имбирь и васаби. В остальном же положитесь на мой подробный рецепт, как приготовить вкусные суши дома. 1. 8-9 раз промойте ри...Ингредиенты: Круглый рис 500 Грамм, Рисовый уксус 90 Грамм, Сахар 95 Грамм, Соль 22 Грамм, Огурец 1 Штука, Авокадо 1 Штука, Красная рыба 500 Грамм, Сыр филадельфия 100 Грамм, Нори 1 Штука (упаковка)
Суши «Запечёный спайси краб»Ингредиенты: рис для суши, водоросли нори, крабовое мясо, лук зелёный, майонез, икра тобико, специи — перец острый и чеснок сушёный. Крабовое мясо нарезать мелкими кубиками. Зелёный лук, также, нашинковать, как можно мельче. Смешать в подходящей посуде ингр...Ингредиенты: Водоросли нори - 2 шт., Икра летучей рыбы (Тобико) - 50 г, Крабовое мясо - 100 г, Лук зелёный - 1 перо, Майонез - 70 г, Перец кайенский - 0.75 ч. л., Рис круглозернистый - 50 г, Чеснок сушёный молотый - 0.5 ч. л.
Полу-суши и недо-роллыРис нужно очень хорошо промыть, до тех пор, пока вода не станет с него течь совсем прозрачная. Варим его в 2,5 стаканах воды. Изначально велено было варить 5 минут с Комбу, потом 15 - без. Но комбу у меня не было. Сварила так. На небольшом огне, до испарени...Ингредиенты: Рис (в идеале рис для суши) - 500 г, Сахар - 2 ст. л., Соль (крупная, каменная) - 2 ч. л., Лосось (слабосоленый), Грибы (маринованные опята), Авокадо, Огурец (маринованные огурчики), Соевый соус, Васаби (острый японский хрен)
Суши домаПриготовить суши в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. И не важно, что с первого раза не получится слишком красиво. Менее вкусными они от этого не станут. Со временем вы обретете необходимые навыки, и сможете делать суши ...Ингредиенты: Копченый лосось 300-400 Грамм, Спелый авокадо 1 Штука, Сливочный сыр Маскарпоне 200 Грамм, Рис отварной 1 Килограмм, Нори 10 Штук
Роллы с морепродуктами и сушиСамый простой рецепт для приготовления суши дома!!! Сначала готовим рис: специальный рис для суши (продается в супермаркетах) промываем до тех пор пока вода не станет прозрачной,при промывке как бы протираем его.Высыпаем в кипящую воду.Вода должна быть на 2...Ингредиенты: Соевый соус, рис для суши, рыба(лосось, семга-какую любите)либо креветки, мясо краба(в общем что будет под рукой), сушеная морская капуста сибуки(или нори)(в нее будем заворачивать роллы), уксус яблочный, соль сахар, огурец, авокадо.
Кадзари суши "Японская вишня"Варим рис. Я варила белый среднезерный рис «Японика». Белый, как снег и очень клейкий рис Японика при приготовлении становится при этом клейким, но сохраняет форму. Готовый рис приправляем рисовым уксусом для суши. Приправляем по вкусу. На один стакан отвар...Ингредиенты: Рис (примерно) - 100 г, Лосось (примерно) - 50 г, Нори - 1 шт, Уксус (рисовый, для суши) - 2 ч. л., Листья салата|Салат - 1 шт
Чираши-сушиГлавный ингредиент рассыпанных суши - круглозерный рис. Его надо тщательно промыть перед варкой. Я написала соотношение риса и воды в ингредиентах. Когда рис будет готов, смешиваем рисовый уксус, соль и сахар и поливаем рис этим составом - суши-уксусом, вол...Ингредиенты: Рис (круглозерный) - 175 г, Вода (для варки риса) - 225 мл, Уксус (рисовый, для риса) - 1,5 ст. л., Сахар (для риса) - 1 ст. л., Соль (для риса) - 0,5 ч. л., Огурец - 1 шт, Креветки - 4 шт, Грибы (шиитаке) - 4-5 шт, Нори (лист) - 0,5 шт, Авокадо - 0,5 шт, С...
