Суфле мозаика

Ингредиенты

500 гр. сливок (33-35%)
200 гр. сахара
5 пакетиков разноцветного желе (полуфабрикат)
40 гр. желатина

Рецепт приготовления

Желе приготовить так, как написано на упаковке. Каждый цвет вылить в разные формочки слоем 0.5 - 1 см.
Поставить в холодильник, чтобы желе хорошо застыло (на это уходит 3-4 часа).
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Сливки взбить с сахаром.
В сливки добавить желатин, перемешать.
Добавить кубики желе, перемешать.
Выложить в формочки и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Затем вынуть из формочек и подавать
Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Готовое желе порезать кубиками.

Источник

Похожие рецепты

Пирожки мозаикаИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 1 упак., Мармелад (ассорти) - 300 гРазделить тесто на 8 квадратов. Затем каждый квадрат ещё на 2 части по диагонали. Каждый треугольник раскатать скалкой. На тесто положить мармелад и завернуть края (чтобы при выпечке не вытекла начинка). А затем завернуть в конвертик. Выложить на поднос шво...

Сметанник мозаикаИнгредиенты: 1 кг. сметаны, 1 ст. сахара, 70 гр. желатина, 2 ст. воды, 2-3 пачки разноцветного мармеладаЖелатин замочить в воде на 40 минут для набухания, затем слегка подогреть до полного растворения. Мармелад порезать на мелкие кубики. Сметану взбить с сахаром, добавить растворенный желатин. Взять широкую глубокую миску, всыпать кубики мармелада и вылить...

Сибирская мозаикаИнгредиенты: 1. кастрюк (1.5-3 кг), 2. фасоль стручковая(0.5 кг), 3. орех кедровый(0.2 кг), 4. клюква(0.2 кг), 5. лук(1 шт. ), 6. морковь, 7. брокколи, 8. перец болгарский(1 шт), 9. кукурузные початки, 10. специи: соль, перец черный, для сервировки: укроп,петрушка1. Снять "чулком" кожу с кастрюка. 2. Отделить мясо от костей. 3. Мелко нарезать мясо. 4. Смешать с фасолью и луком. 5. Добавить специи, орехи и клюкву. 6. Набить полученной смесью "чулок". 7. Выложить на вставку Фаршированного кастрюка и овощи. 8. Постави...

Гарнирный рис мозаикаИнгредиенты: рис 0.5 стакан(а), замороженный горошек 0.3 стакан(а), замороженная кукуруза 0.3 стакан(а), сливочное масло 1 ст.л., соль по вкусуСварим рис,согласно инструкции на упаковке. Отдельно сварим замороженные зеленый горошек и кукурузу. Смешаем все вместе и заправим сливочным маслом. Посолим по вкусу. Гарнир готов!