Супчик кризис в моем холодильнике
![супчик кризис в моем холодильнике](https://img.foto-receptik.ru/recipes/1/200/supchik-krizis-v-moem-kholodilnike.jpg)
Ингредиенты
- Вода - 2,5 л
- Картофель - 4 шт
- Фарш мясной (любой) - 150 г
- Каша (гречневая) - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
Рецепт приготовления
- Вот все, что нашла.
- Чистим и режем картофель кубиком, заливаем водой, ставим на огонь, когда закипит, солим.
- Фарш смешиваем с гречневой кашей и яйцом, солим. Формируем фрикадельки.
- Режем мелко лук и обжариваем на растительном масле.
- Отваренный картофель вынимаем и вместе с луком и одним половником бульона измельчаем в блендере.
- Тем временем в бульон добавляем специи, лавровый лист и наши фрикадельки. Когда они всплывут, вводим обратно наше картофельное пюре и аккуратно перемешиваем.
- Супчик готов. Пока я фоткала пробную порцию, прилетел мой младший. Фрикадельки ушли первыми.
- И ВАМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Источник