Суперэнергетический салат с креветками и авокадо

Количество персон: 4

Ингредиенты

брокколи - 1 кочан
бобы соевые - 250 г
креветки - 20 шт.
яйца - 3 шт.
авокадо - 2 шт.
салат айсберг - 1 шт.
майонез - стакана
вода - 2 ст.л.
масло чили - 1 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
масло кунжутное - ч.л.
соль морская

Рецепт приготовления

Отварить бобы и брокколи в кипящей воде минуты две, слить воду. Чтобы овощи не изменили цвет, положить их в ледяную формочку.
На четыре тарелки положить салат, брокколи, бобы, порезанное авокадо, яйца, вареные креветки.
Взбить майонез, воду, кунжутное масло. Данной заправкой сбрызнуть салаты, посыпать кунжутом.

Источник

Похожие рецепты

Салат с креветками авокадо и абрикосамиИнгредиенты: Листья салата любые ( у меня был микс), креветки мороженные 15 шт, авокадо - 1 шт, яйцо куриное - 1 шт, сок лимона, масло оливковое, масло тыквенное (чуть-чуть), соль, свежемолотый черный перец, можно сделать классическую заправку и добавить гочицуСделать заправку из масла, лимонного сока и специй. Заправить листья салата, авокадо и абрикос, перемешать. Выложить на тарелку. Сверху уложить креветки, сбрызнуть их лимонным соком. Яйцо нарезать произвольно и выложить сверху. Листья салата промыть, просуш...

Салат с авокадо и креветками красавчикИнгредиенты: авокадо, креветки, помидор небольшой, красный лук, манго, сок лимона, свежая зелень (укроп, базилик, петрушка), оливковое масло, соль и перецАвокадо очистить, удалить сердцевину(орех), нарезать дольками, сбрызнуть соком лимона. Помидор нарезать полукругами. На тарелке укладываем чередуя авокадо и помидор, посолить по вкусу. Лук и манго нарезать помельче, зелень мелко порубить, смешать с оливковы...

Салат из арбуза с креветками авокадо и грейпфрутаИнгредиенты: Готовим заправку для салата. Взбейте в глубокой миске сок арбуза с горчицей и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Лук очистите и очень тонко порежьте кольцами, залейте кипятком на 2-3 минуты, затем воду слить. Руками отжать лишнюю влагу, добави...

Салат из малины с креветками и авокадоИнгредиенты: уксус бальзамический – 1 ст. л., мед, 2 ч. л. дижонской горчицы, 0,5 манго, черешковый сельдерей – 1 стебель, сок 0,5 лимона, 2 спелых авокадо, 200 г малины, 1 стакан мини-креветок, масло оливковое – 4 ст.л.Смешать в блендере 0,3 стакана малины, мед, горчицу, уксус, не прекращая смешивать, постепенно влить оливковое масло. Манго нарезать мелкими кубиками, сельдерей – тонкими ломтиками. Авокадо нарезать крупными кубиками и сразу же полить лимонным соком. Смешат...