Супер сырная лепёшка моментальная

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт
Творог (любой жирности.) - 300 г
Кефир (любой жирности.) - 100 мл
Укроп (свежая зелень.) - 1 пуч.
Соль (по вкусу.)
Смесь перцев (молотый.) - 1 щепот.
Масло подсолнечное (для смазывания формы.) - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

3 столовые ложки манки залить кефиром. Перемешать.
Оставить для набухания минут 10, пока занимаетесь подготовкой основы.
Трём сыр на крупной тёрке (тогда в лепёшке попадаются небольшие сырные кусочки). Мне кажется, интереснее и аппетитнее в разрезе и на вкус!)
К сыру добавляем творог, яйца, нарезанный мелко укроп (можно добавить другую зелень, по вкусу), натёртый на мелкую тёрку чеснок, соль, перец, по вкусу. Если готовим детям, чеснок можно не добавлять, а если взрослым, кол-во чеснока можно увеличить...
Всё тщательно перемешать.
В конце добавить манку, набухшую в кефире. Перемешать. Тесто достаточно жидкое.
Форму выложить бумагой для выпечки, у кого форма с антипригарным покрытием, бумагой можно не выкладывать, будет классная сырная корочка! Промазать подсолнечным маслом, присыпать 1 ст. лож. манки, вылить сырную массу. Форма у меня круглая диаметр 26 см, высота бортиков 5 см.
Ставим в горячую духовку 180 гр. до зарумянивания верха, у меня получилось 25 минут. Лепёшка при выпекании немного поднимется. Как верх покрылся корочкой, выключаем, оставляем на 5 мин. "отдохнуть"... Достаём, посыпаем зеленью, нарезаем и сразу к столу!
Аромат сырный, бесподобный! Никто не устоит!
Ароматная, супер-сырная лепёшка готова! Очень сочная и необыкновенно вкусная, занимает минимум времени, приносит массу удовольствия!
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Моментальная треска в хрустящем пальтоИнгредиенты: треска филе - 300 г, овсяные хлопья - 2 горсти, оливковое масло - 3 ст. л., горчица дижонская - 4 ч. л., лимоны - 1 долькаСмазываем как следует противень оливковым маслом, положить филе трески кожей вниз. Посолить, поперчить. Смазать каждую филе дижонской горчицей. В миске смешать овсяные хлопья и оливковое масло. Я привела пропорции на глаз. Хлопья должны быть просто слегка, ...

Полезная булочка моментальнаяИнгредиенты: овсяные отруби - стакана, яйца куриные - 1 шт., прованские травы - ч. л., соль - ч. л., вода - 3 ст. л.Смешать отруби, соль и приправу (у меня прованские травы и немного молотого перца, можно использовать любые другие) Добавить воды (можно молоко), размешать и добавить яйцо, так же хорошо все размешать. Отправить в микроволновую печь на 2,5 - 3 минуты, доста...

Моментальная коврижка в микроволновкеИнгредиенты: Мука цельнозерновая - 1 стак., Сахар гранулированный - 1 стак., Какао-порошок (можно побольше) - 2 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л., Уксус - 1 ч. л., Сода - 1 ч. л., Сахарная пудра (для украшения)В миске смешиваем все сыпучие ингридиенты (муку. сахар. какао и соду) У меня немного не хватило муки до полного стакана и я досыпала льняной каши. Я частенько добавляю ее в выпечку и в запеканки вместо манной крупы-мне нравиться. На этот раз у меня ароматиз...

Сырная лепешка с финикамиИнгредиенты: сыр фета (или фетакса,сиртаки,брынза) 200 гр, яйца 3 шт, топленое молоко (можно обычное,цельное) 180 мл., масло растительное 180 мл., мука пшеничная 400 гр, разрыхлитель для теста 10 гр, финики без косточек от 50 до 100 гр, тмин для посыпкиВзбить яйца,молоко и масло. Раскрошить 150 гр сыра и добавить к яичной смеси,взбить. Добавляем нарезанные финики. Далее прибавляем 200 грамм муки и разрыхлитель,опять 200 грамм муки и тщательно вымесить с помощью миксера эластичное тесто. Включаем духовку. ...