Холодный свекольник со свежим огурцом и горячий картофель с укропомОборачиваем свеклу целиком фольгой и запекаем в духовке при 180 градусах до полной готовности (в зависимости от размера свеклы). Проверяем готовность шпажкой, затем остужаем и снимаем кожицу. Пробиваем простоквашу(йогурт) с печеной свеклой блендером до одно...Ингредиенты: холодный свекольник - 1л, огурец свежий – 150 г, яйцо- 4 шт, зелёный лук – 20 г, укроп -15 г, картошка отварная с укропом – 300 г, свекла печная - 200 г, йогурт натуральный/простокваша - 1 л, соль по вкусу, картофель - 300 г, сливочное место - 30 г, укроп -...
Холодный свекольник с колбасойКуриные яйца следует заранее отварить в подсоленной воде, так же, как и картофель, но в отдельных емкостях, и остудить в ледяной воде примерно 20 минут, после чего очистить картофель от кожуры, куриные яйца - от скорлупы и еще раз промыть. Итак, подготовьте...Ингредиенты: Картофель отварной - 2 шт., Свекла - 2 шт., Огурец - 2 шт., Яйцо куриное отварное - 1 шт., Зеленый лук - 2-3 стебля (7 г), Укроп - 3-4 стебля (5 г), Колбаса вареная - 150 г, Сметана - 100 мл, Минеральная вода - 1 л, Соль - по вкусу
Холодный свекольник на йогуртеОтварить куриную грудку, залив ее 3,5 литрами воды. Бульон процедить и охладить. Картофель, яйца и свеклу сварить, остудить и почистить. Нарезать куриное мясо и картофель небольшими кусочками. Свеклу, свежие огурцы и яйца натереть на крупной терке. Мелко на...Ингредиенты: Йогурт (густой, без добавок) - 900 г, Бульон (куриный, без жира) - 3 л, Свекла - 600 г, Картофель - 600 г, Яйцо куриное - 6 шт, Огурец - 250 г, Сок лимонный - по вкусу, Лук зеленый (без белой части) - 50 г, Укроп - 4 ст. л., Соль (и черный молотый перец) - ...
Суп "Свекольник" холодныйОсновная часть времени приготовления – это подготовка овощей. Используйте насыщенную красную свеклу, тогда суп получится яркий, красочный и очень аппетитный. Ее можно запечь в духовке (в фольге) или отварить целиком в кожуре (!). Главный продукт можете наре...Ингредиенты: Свекла 2 Штуки (большие или 4 штуки маленькие), Маринованные огурцы 2 Штуки, Свежие огурцы 2-3 Штук, Яйца 2 Штуки, Йогурт греческий 1 Стакан, Пахта 2 Стакана, Укроп 0,5 Пучка, Зеленый лук 0,5 Пучка, Лимон 0,5 Штуки (сок), Соль, перец По вкусу
Холодный свекольник в ледяной тарелкеСвеклу очистить и натереть на крупной терке,опустить в холодный бульон.Яйца мелко порубить,мясо нарезать небольшими кубиками,огурец мелко нарезать,нарезать зеленый лук.Все смешать,запарвить сметаной,посолить по вкусу.Добавить бульон,хорошо размешать,всыпать...Ингредиенты: Для свекольника: Рецепт свекольника: 5 шт.небольшой свеклы(сварить в кожуре), 250гр зеленого лука, 2ст.ложки рубленного укропа, 4 отварных яйца, 300гр отварного мяса, 3л мясного бульона, 2-3 свежих огурца, 200гр сметаны, пол чайной ложки лимоной кислоты., Д...
Холодный свекольникСвеклу очистить и нарезать тонкой соломкой. Я натерла на "корейской" терке. Помидоры очистить от кожицы и перемолоть в блендере. В кастрюлю Zepter налить воду, выложить свеклу и перетертые помидоры. Накрыть крышкой и поставить на огонь ниже средне...Ингредиенты: Свекла - 800 г, Огурец - 2 шт, Помидор - 3 шт, Редис - 8 шт, Укроп - 3 веточ., Лук зеленый - 3 шт, Сметана - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Вода - 1000 мл
Холодный свекольник на кефиреЛетом хочется легкой и холодной еды, желательно еще и низкокалорийной. Каково же было мое удивление, когда мой любимый свекольный суп на кефире я нашла у Дюкана. Суп получается очень легким, но в то же время хорошо утоляет голод. Для приготовления холодног...Ингредиенты: Свекла отварная - 1 шт., Яйца вареные - 3 шт., Огурцы - 3 шт., Петрушка - 0,5 пучка, Укроп - 0,5 пучка, Лук зеленый - 3 шт., Кефир - 1 л, Соль морская - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу, Лимонный сок - по вкусу
Холодный свекольник с редисомВариантов свекольников очень много. Хочу предложить ещё один, который можно приготовить в считанные минуты. Он выручает, когда на улице жара и стоять у плиты совсем нет желания. А продукты, входящие в состав свекольника, всё лето есть в холодильнике. Самое ...Ингредиенты: Свекла отварная большая - 1 шт., Огурец - 2 шт., Редиска - 10 шт., Яйцо куриное отварное - 2 шт., Укроп - 3 ст.л. (у нас мороженая), Лимонный сок - по вкусу, Сметана - 350 г, Соль - по вкусу, Вода - 2500 мл, Лук зелёный - 6 стеблей
Холодный свекольник с редисом и солеными огурцамиИз названия понятно, что главным ингредиентом блюда будет свекла. К ней добавляются разные овощи, затем полученная смесь по традиции заливается свекольным отваром, в некоторых вариантах — квасом. Разнообразие в кулинарии позволило готовить свекольник по раз...Ингредиенты: Свекла – 1 шт., Огурцы свежие – 1 шт., Огурцы соленые – 2 шт., Редис – 3-5 шт., Яйца – 3 шт., Винный уксус – 20 мл, Сахар – 5 г, Соль – по вкусу, Лук зеленый – 20 г, Укроп – 20 г, Сметана – 150 мл, Вода – 1 л
Холодный свекольник с творогомСкажу, что суп получается очень вкусным! Отварные яйца можно добавить непосредственно в тарелку, а можно просто нарезать в общую кастрюлю. А подать к холоднику лучше всего молодую картошечку, отваренную в мундире. Волшебный вкус лета! Первым делом отварите ...Ингредиенты: Свекла 1-2 Штук, Творог 200 Грамм, Лук зеленый 1 Пучков, Зелень 1 Пучков, Огурец 2 Штуки, Яйцо 3-4 Штук, Кефир 0,5 Литра, Вода 1 Литров, Соль По вкусу
