Харчо из говядины с орехамиМясо помыть, нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю с холодной водой (8-10 стаканов) и поставить на огонь, пену снять шумовкой при закипании. Через 2 часа положить толченые грецкие орехи вместе со стручковым перцем, чеснок и соль. Кукурузную муку...Ингредиенты: Перец красный жгучий (стручковый, по вкусу), Хмели-сунели - 1 ч. л., Кориандр (молотый) - 1 ч. л., Мука кукурузная - 1 ч. л., Орехи грецкие - 1 - 1,5 стак., Говядина (жирная) - 500 г, Чеснок (по вкусу), Ткемали (по вкусу), Соль (по вкусу)
Классический суп харчо из говядины по-домашнемуПоложить мясо в кастрюлю большого объема (4,5 литра) , залить водой почти до краев, поставить на плиту, прогревать до кипения, пену снимать. Через полчаса всыпать тщательно промытый рис. Еще раз довести до кипения, огонь уменьшить, варить мясо до готовности...Ингредиенты: говядина - 1 кг, грецкие орехи измельченные - 100 г, масло растительное - 50 г, помидоры в собственном соку - 1.5 стакана, рис - стакана, лук репчатый - 2 шт., перец сладкий болгарский - 1 шт., чеснок - 2-3 зубчика, лавровый лист - 2 листика, томатная паста...
Грузинский суп харчо из говядиныВильям Васильевич Похлёбкин выделяет в процессе приготовления харчо 4 этапа и 4 группы ингредиентов. Первый этап — варка бульона. В роли мяса для классического грузинского супа харчо может выступать только говядина, а точнее — грудинка или рулька (для любит...Ингредиенты: Вода - 2000 мл, Говядина вырезка - 500 г, Кориандр сухой - 0.5 ч. л., Крупа кукурузная - 1 ст. л., Лавровый лист - 3 шт., Лук репчатый - 4 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Орехи грецкие - 65 г, Перец чёрный горошком - 10 шт., Петрушка коре...
Суп-харчо из говядины с орехамиГовядину нарезать и сварить, залив холодной водой. Снять пену. Через 2 часа положить молотые грецкие орехи, перец, чеснок, соль и разведенную бульоном муку с уксусом, добавить хмели-сунели и варить еще 10 минут. Подавать, посып...Ингредиенты: говядина - 250 граммов, орехи грецкие очищенные - 1/2 стакана, мука кукурузная - 1/2 ст. ложки, хмели-сунели - 1/2 ч. ложки, перец жгучий - 1 стручок, вода - 1.4 литра
Харчо из говядины с грецкими орехамиГовядину моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, отправляем на огонь. Доведя до кипения, убавляем огонь, варим бульон в течение одного часа. Затем добавляем перец горошком и лавровый лист, продолжаем варить еще 30-60 минут. Рис промываем до чистой вод...Ингредиенты: Говядина - 250 гр, Вода - 2 л, Рис - 100 гр, Специи сухие (заправка для харчо) - 5 гр, Грецкие орехи - 60 гр, Кинза, кориандр - по вкусу, Лавровый лист - 3 шт., Соль - по вкусу
Харчо из говядины с красной фасольюКачественную красную фасоль залить холодной водой, оставить для набухания на ночь. Отварить до готовности. Говядину разрезать на несколько кусков, варить в течение часа, приправить перцем и лавровым листом. Пену снимать. Произвольно нарезать репчатый лук и ...Ингредиенты: филе говядины - 350 г, фасоль красная - 170 г, помидоры - 4 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 3-4 зубчика, грецкие орехи - 30 г, соус ткемали, хмели-сунели, масло подсолнечное, лавровый лист, перец черный молотый - 3 г, соль
Суп Харчо с говядинойОсновные продукты для приготовления супа харчо: говядина, репчатый лук, грецкие орехи, рис, соус Ткемали и специи. Говядину хорошо помыть и порезать на небольшие порционные куски. Выложить мясо в кастрюлю объемом 4 литра и залить холодной водой. Варить говя...Ингредиенты: Говядина вырезка - 500 г, Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Орехи грецкие - 100 г, Перец душистый - 4 шт., Перец красный молотый - 1 ч. л., Петрушка свежая - 0.5 пучок, Рис длиннозернистый - 1 ст., Смесь хмели-сунели - 2 ч....
Вкусный суп харчо из говядины с рисомОчень интересный кулинарный рецепт. Нашла этот суп харчо в журнале по кулинарии. Заинтересовали ингредиенты, что может из этого получиться. Сначала подумала, что одна его потом буду есть. А оказалось, что харчо понравился всей семье. Для меня это легкий и о...Ингредиенты: Говядина (мякоть) - 500 гр, Грецкие орехи (ядра) - 100 гр, Рис - 200 гр, Ткемали Соус - 150 гр, Чеснок (или 4 зубчика) - 3 зубч., Лук репчатый - 150 гр, Перец острый стручковый - по вкусу, Перец горошком - по вкусу, Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу, Хмели...
Суп харчо из говядиныСуп харчо – это острый, наваристый и пряный суп грузинской кухни, который готовится исключительно из говядины. Характерным для этого супа является кисленький соус ткемали, приготовленный на основе слив. А еще одним важным компонентом, являются грецкие орехи...Ингредиенты: Говядина – 500 г, Рис – 100 г, Орехи – 100 г, Соус ткемали – 3 ст.л., Лук – 1 шт., Сладкий перец – 1 шт., Красный молотый перец – 1/2 ч.л., Хмели-сунели – 1 ст.л., Чеснок – 4 зубчика, Соль – по вкусу, Томатная паста – 60 г, Кинза - 3-5 веточек, Лавровый лис...
Суп «Харчо» из говядины в мультиваркеПриготовим известный грузинский суп Харчо в мультиварке. Основой для приготовления этого блюда нам послужат: говядина, грецкие орехи и ткемали. Последний при необходимости можно заменять на гранатовый соус или помидоры, но сегодня Ткемали уже настолько попу...Ингредиенты: Говядина - 500 грамм, Лук - 100 грамм, Рис - 100 грамм, Чеснок - по вкусу, Ткемали - 100 мл, Орехи грецкие - 1/2 стакана, Соль - по вкусу, Хмели-сунели - по вкусу, Кинза - по вкусу, Перец - по вкусу, Масло для жарки.
