Суп сырный с сёмгой и шпинатом в мультиварке

Время приготовления: 80 мин.

Ингредиенты

Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin - 30 мл
Сёмга филе - 250 г
Соль - 2 щепотка
Сыр плавленый - 120 г
Чеснок - 2 зубчик
Шпинат замороженный - 200 г

Рецепт приготовления

Для финского супа нам понадобится филе сёмги (или любой другой красной рыбы), картофель (4-5 штук), плавленный сыр, замороженный шпинат нашинкованный, оливковое масло, чеснок, лук, соль. Заливаем в чашу мультиварки 1 литр 100 мл воды. Кладём туда филе сёмги и ставим вариться в режиме «Суп». Выставляем общее время на 1 час. Пока сёмга варится, на сковороде обжариваем в оливковом масле лук и чеснок. Обжариваем несколько минут. Затем выкладываем размороженный шпинат и тушим всё вместе 5-7 минут на среднем огне. Через 15 минут, после того как мы поставили вариться сёмгу, нарезаем картофель кубиками и отправляем его вариться к рыбе. Немного солим. Варим ещё 15 минут. По желанию на этом этапе в суп можно добавить 0,5 чашки риса для густоты. Прошло уже приблизительно 30 минут, рыба должна уже свариться. Мы её вынимаем, даём остыть и нарезаем мелкими кусочками. Затем отправляем в чашу мультиварки нарезанное филе, обжарку со шпинатом и плавленный сыр. Перемешиваем, солим. Даём вариться ещё 15-20 минут. Проверяем картофель и рис на готовность, а также проверяем суп на соль. Если всё готово, мультиварку выключаем, суп разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью и подаём к столу! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Сырный рулет со свеклой и семгойИнгредиенты: 200 г твердого сыра, 1 яйцо, 1 зубок чеснока, 3 ст.л. майонеза, 1 вареная свекла, 100 г малосольной семгиПотереть сыр, яйцо и чеснок на терке. Добавить немного майонеза, чтобы скрепить сыр. Выложить все на пищевую пленку и разровнять. Затем потереть свеклу и отжать сок. Выложить сверху сыра и разровнять. Свеклу,немного промазать майонезом и по краю выложить по...

Сливочно сырный суп с сёмгой и шампиньонамиИнгредиенты: надо: 7 ст. воды( 1литр 750 мл.), полкило сёмги, 1 большая морковка ( 125г уже в обработанном виде!), 3 средних картофелины (380 г), 350 гр. шампиньонов, четверть большого болгарского перца (60 г), 200 мл. сливок 10%, 200 гр. плавленного сыра, 1-2 дольки чеснока, белая часть лука порея, пучок петрушки, чесночная соль ( обычная тоже подойдёт!), пол ч.л. мускатного ореха, чёрный перец, 1 ч.л. карт. крахмала+2 ст.л. водыСначала подготовила овощи. Порей порезала полукольцами, морковку тоже,картошка и болгарский перец кубиком,порубила мелко чеснок, грибы не мельчила:большие на 3-4 части,средние на половинки,мелкие оставила целыми. Картошку кинула в кипящую воду, порей и чесн...

Сырный рулет с солёной сёмгойИнгредиенты: Петрушка свежая - 50 г, Сёмга солёная - 150 г, Сыр твёрдый - 150 г, Укроп свежий - 50 гДля приготовления блюда нам понадобятся твёрдый сыр, сёмга солёная, укроп и петрушка. Сыр измельчить на тёрке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать. Смешать сыр с зеленью. Сыр с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню. Нагрев...

Яично сырный крем с копчёной сёмгойИнгредиенты: Сёмга подкопченая - 100 г, Сметана - 4 ст. л., Соль - 1 щепотка, Сыр Российский - 90 г, Укроп свежий - 3 веточка, Хлеб ржаной - 6 кусок, Яйца куриные - 3 шт.Подготовить отварные яйца, сметану, красную рыбу, сыр. Также понадобится хлеб, отлично подойдёт ржаной. Яйца почистить, натереть на мелкой тёрке. Добавить сыр, также натёртый на мелкой тёрке. Копчёную красную рыбу нарезать мелкими кубиками и вместе с измель...