Мексиканский куриный суп с тортильясТОРТИЛЬЯС: Маргарин натереть на крупной тёрке,муку просеять,посолить и замесить тесто постепенно подливая воду.Разделить на 8-10 шариков, накрыть салфеткой и оставить на 20 мин. Каждый шарик раскатать в тонкую лепёшку и жарить на разогретой сковороде без ма...Ингредиенты: ТОРТИЛЬЯС: 50 г маргарина, 300 г кукурузной или пшеничной муки, соль по вкусу, 1/2 стакана тёплой воды, КУРИНЫЙ СУП С ТОРТИЛЬЯС: 1 кг курицы, 2 л воды, 1 средняя луковица, 2 ст. л. растит. масла, 1 лимон, 1 перчик чили, тортильяс, соль и черный молотый перец
Суп с тортильясРастительное масло разогреть, добавить в него томатный сок и проварить в течение нескольких минут. Влить 2 стакана мясного бульона и дать смеси прокипеть. Жареные тортильяс наполнить мелко рубленным куриным мясом, отварными измельченными...Ингредиенты: филе куриное вареное - 100 граммов, овощи - 100 граммов, сок томатный - 1 стакан, яйца - 2 штуки, мясной бульон - 5 стаканов, масло растительное - 2 ст. ложки, сыр твердый тертый - 50 граммов, тортильяс - 9 штук
Египетский суп из красной чечевицыЛук режем меленько, чеснок давим, морковку тоже меленько измельчаем овощерезкой, имбирь трем на мелкой терке. В кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло, обжариваем лук с солью до прозрачности, добавляем чеснок, имбирь, морковку и обжариваем всe ...Ингредиенты: Лук репчатый (мелкий) - 1 шт, Морковь (свежая, небольшая) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Куркума (молотая) - 1 ч. л., Кумин (молотый) - 1 ч. л., Перец красный жгучий (молотый) - 1 ч. л., Чечевица (красная) - 2 горст., Масло оливковое, Соль - по вкусу, Бульон (кур...
Суп из сладкого картофеляЭтот густой бархатистый суп со сладковато-пряным вкусом хорошо подавать со сметаной и кукурузными лепешками тортильяс. Вы можете сделать вегетарианскую версию этого супа, заменив куриный бульон на овощной. 1. Нарезать луковицу и чили чипотл. Измельчить чесн...Ингредиенты: оливкового масла 2 Ст. ложки, средняя луковица 1 Штука, соль и молотый черный перец По вкусу, молотого тмина 2 Чайных ложки, средних сладких картофелин 4 Штуки (900 г), чеснока 2 Зубчика, чили чипотл 1/2-1 Штуки, сметана и тортильяс для подачи По вкусу
Суп с шариками из сыраПомидоры, лук и чеснок измельчить в кухонном комбайне с добавлением воды. Полученную массу немного посолить и обжарить с маслом на сильном огне в течение примерно 8 минут до выпаривания жидкости. Влить бульон, до...Ингредиенты: кинза - 4 веточки, растительное масло - 1 ст. ложка, чеснок измельченный - 1 зубчик, лук измельченный - 1 шт., помидоры - 250 г, бульон куриный - 3 стакана, вода - 1/2 стакана, соль, тесто для тортильяс - 300 г, сыр тертый - 5 ст. ложек, яйцо - 1 шт., чили ...
Фасолевый суп с сальсойПредварительно замоченную фасоль отварить в 2 стаканах воды. Овощи нарезать кусочками. Также нарезать колбасу. Я для супов беру чоризо, в ней и острота, и аромат. Все овощи обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, затем добавить колбасу и еще немно...Ингредиенты: фасоль красная - 200 г, лук белый - 1 шт., оливковое масло - 2 ст. л., вода - 4 стакана, сельдерей стебли - 1 шт., перец чили - 1 шт., колбаса сырокопченая - 50 г, чеснок молодой - 1 зубчик, перец чили - шт., помидоры - 1 шт., авокадо - 1 шт., лук-шалот кра...
Суп "Альбондигас"Лук почистить, мелко нарезать. В глубокой сковороде разогреть 2 ст. ложки растительного масла, обжарить на нем лук в течение 2-3 минут, добавить томатную пасту. Мне показалось скучным использовать пасту и я ее заменила острым томатным соусом. Влить горячую ...Ингредиенты: фарш мясной - 600 г, лук белый - 1 г, масло растительное - 3 ст. л., томатная паста - 3 ст. л., вода - 2 стакана, чеснок - 3 зубчика, миндаль очищенный - 4 ст. л., батон - 4 куска, молоко - стакана, яйцо - 1 шт., петрушка - 3 веточки
Мексиканский куриный супЭтот пикантный мексиканский суп хорошо подавать с кусочками авокадо, сметаной, тертым сыром Чеддер и кукурузными лепешками тортильяс. 1. Разогреть духовку до 175 градусов. Мелко нарезать репчатый лук и чеснок. Измельчить сельдерей. Нарезать морковь и кинзу....Ингредиенты: куриных грудки 2 Штуки, оливковое масло По вкусу, соль и свежемолотый черный перец По вкусу, мелко нарезанный репчатый лук 2 Стакана (2 луковицы), сельдерея 1 Стакан (2 стебля), чеснока 4 Зубчика (крупных), куриного бульона 1 Литр, банка помидоров в пюре 1 ...
Цыпленок в шоколадном соусе и суп из авокадоНу и вместо хлеба ТОРТИЛЬЯС....Чтоб уж всё было по Мексикански))) СУП ИЗ АВОКАДО Авокадо разрезать пополам,удалить косточку,чайной ложкой отделить мякоть от кожуры.Лук мелко нарезать.Перчик чили очистить от семян и измельчить. Смешать авокадо,лук,чили,вино,...Ингредиенты: ЦЫПЛЁНОК В ШОКОЛАДНОМ СОУСЕ, 3 зубчика чеснока, 5 ст.л. оливкового масла, 1 небольшой цыплёнок(около 1кг), 1 средн.луковица, 1сладкий зеленый перец, 2 больших помидора, 1 перчик чили, 3 квадратика горького шоколада, соль,чёрный молот.перец, 1 ч.л.молотого к...
Фасолевый суп с сальсойФасоль нужна красная, значит будет КИДНИ от "Мистраль", это уже своего рода закон. Замочить фасоль на ночь. Потом поменять воду на свежую и поставить варить до готовности около 1.5 часов. В конце варки посолить. Лук и чеснок почистить, нарезать ку...Ингредиенты: Фасоль (красная) - 1 стак., Чеснок - 3 зуб., Масло оливковое - 2 ст. л., Бульон (овощной) - 1 стак., Приправа (соль, чёрный перец - по вкусу), Авокадо (для сальсы) - 1 шт, Помидор (для сальсы) - 2 шт, Кинза (мелко нарезанная) - 3 ст. л., Сок лимонный - 2 ст...
