Суп с помидорами и баклажанамиРазогреть духовку до 220 градусов. На листе для выпечки перемешать помидоры, морковь, чеснок, 2 столовые ложки масла, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца. Выложить в один слой. На другом листе для выпечки перемешать баклажаны, горох, порошок карри,...Ингредиенты: помидоров 1,2 Килограмма (разрезанных пополам ), моркови 220 Грамм, зубчиков чеснока 10 Штук, оливкового масла 4 Ст. ложки, соль и молотый перец - По вкусу, баклажан 650 Грамм, банка (450 г) бараньего гороха 1 Штука, порошка карри 2 Чайных ложки, рубленой с...
Суп из баранины с баклажанамиНаверное, у любой хозяйки есть свой список любимых супов, которые она изо дня в день готовит своим домашним, а ведь нужно время от времени обновлять повседневное меню. И я могу предложить вам по этому случаю один очень интересный рецептик, в котором вы узна...Ингредиенты: Картофель 500 Грамм, Баклажаны 250 Грамм, Помидоры черри 250 Грамм, Перец болгарский 200 Грамм, Лук репчатый 200 Грамм, Морковь 150 Грамм, Перец черный горошком 12-15 Штук, Веточки тимьяна 10-12 Штук (или сушеный тимьян), Перец черный молотый По вкусу, Соль...
Суп из баранины с баклажанами в казанеХочу сказать, что такой простой рецепт супа из баранины с баклажанами в казане лучше всего подходит даже не для выездов на шашлыки с друзьями (сами понимаете, на фоне всеобщего веселья не очень-то хочется следить на супом и нарезать овощи). А именно идеальн...Ингредиенты: Баранина 1 Килограмм, Картофель 1 Килограмм, Баклажан 3 Штуки, Морковь 1 Штука, Лук 4 Штуки, Помидоры 6 Штук, Перец жгучий 2 Штуки, Перец болгарский 2 Штуки, Зелень 1 Штука (1 пучок), Чеснок 1 Штука
Суп-пюре с запеченными баклажанами, помидорами и грибамиБаклажаны режем пластинами, помидоры напополам. Выкладываем их в форму для запекания. Солим, перчим, посыпаем имбирем, взбрызгиваем оливковым маслом. Запекаем в духовке 200 гр около 40 минут (до мягкости). Вот такие они получаются. Слегка их остужаем и очищ...Ингредиенты: Грибы 200 г (шампиньоны, лесные - любые), 2 баклажана, 3 крупных помидора, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока (у меня 2), хорошая щепотка сухого имбиря, черный перец, соль, овощной бульон 1 л, нежирные сливки 100 мл (+-), оливковое масло, фета или брынза для под...
Суп из говядины с баклажанамиМясо зачистить от пленок и жил, вымыть. Мякоть срезать и отложить, а косточки залить холодной водой, добавить 1 очищенную луковицу, довести до кипения, снять пену и варить на маленьком огне 1-1,5 часа. Готовый бульон процедить. Луковицу выкинуть. Мясо нарез...Ингредиенты: Говядина (с косточкой) - 500 г, Баклажан (небольшие, 500 г) - 2 шт, Картофель (средний) - 2-3 шт, Лук репчатый (крупный) - 2 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Помидор - 3 шт, Сельдерей черешковый (корневой, по желанию) - 100 г, Чеснок - 3 зуб., Паприка сладкая ...
Суп из чечевицы с баклажанамиЧечевицу отварить до полуготовности Баклажаны очистите, нарежьте тонкими ломтиками и опустите в суп Спассеруйте в масле очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры вместе с луком. Переложите в суп и варите его на слабом огне еще 15 мин. Готовый суп запр...Ингредиенты: Чечевица (зеленая) - 80 г, Баклажан - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 100 г, Чеснок, Масло растительное, Соль (по вкусу)
Суп-пюре из печeных баклажанов и помидоровПомидоры и баклажаны разрезаем пополам и кладем в огнеупорную форму. Солим, перчим, посыпаем имбирем, смазываем оливковым маслом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение 40 минут. Лук режем полукольцами, чеснок мелко рубим. В кастрю...Ингредиенты: Имбирь (сухой, по вкусу), Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу), Грибы (шампиньоны, лисички, можно замороженные) - 200 г, Масло оливковое (для обжарки и запекания овощей), Фета (или брынза) - 100 г, Сливки (11%) - 100 мл, Бульон (мясной, овощной или вода...
Суп с курицей и баклажанамиПриготовьте все необходимые ингредиенты для супа: куриную грудку, баклажан, лук, морковь, картофель, томаты в собственном соку, чеснок, зелень, масло растительное, сметану, соль и перец. Куриное филе (300 г) нарежьте на небольшие кусочки. В кастрюлю налейте...Ингредиенты: Баклажаны синие - 1 шт., Вода кипячёная - 1500 мл, Картофель - 2 шт., Куриная грудка - 300 г, Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Морковь - 1 шт., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Петрушка свежая - 4 веточка, П...
Томатный «суп» с баклажанами, моцареллой и фетойБаклажаны помыть и нарезать ломтиками толщиной примерно 5 мм. Выложить их на противень, застеленный пергаментом. Сбрызнуть каждый ломтик небольшим количеством оливкового масла (у меня специальный распылитель для масла, можно смазывать силиконовой кисточкой)...Ингредиенты: баклажаны - 10 шт., помидоры - 12 шт., оливковое масло - 5 ст. л., итальянские травы - по вкусу, чеснок молодой - 5 зубчиков, перец чили - по вкусу, соль - по вкусу, сахар - по вкусу, моцарелла - 450 г, фета - 250 г
Суп-пюре из баклажанов со сливкамиОчистить баклажаны от кожи, нарезать кубиками, посолить и оставить на 15 минут (для выхода горечи)Помидоры запечь вместе с чесноком (20 минут 220°С) в духовке. Порезать мелко луковицу и прижарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить бо...Ингредиенты: Баклажаны - 400 г, Сливки - 120 мл, Лук - 1 штука, Помидоры - 200 г, Сладкий перец - 1 штука, Плавленый сыр - 50 г, Чеснок - 2 зубчика, Овощной бульон - 300 мл, Сладкий соус чили - 1 столовая ложка, Сахар - 1 чайная ложка, Копченая паприка - 1 чайная ложка,...
