Суп с картофельными шарикамиЕсли вы не любите капусту в супах, то смело заменяйте ее другими овощами или вермишелью, суп от этого не пострадает, а наоборот, приобретет новые вкусы. Удачи! Приготовьте согласно списку продукты. Обратите внимание на то, что картофельные шарики будут гото...Ингредиенты: Куриный бульон 3 Литра, Соль По вкусу, Лавровый лист 1 Штука, Капуста брокколи 150 Грамм, Цветная капуста 150 Грамм, Лук 1 Штука, Укроп По вкусу, Картофель 4 Штуки (для шариков), Яйцо 1 Штука (для шариков), Манная крупа 1 Ст. ложка (для шариков)
Овощной крем-суп с картофельными шарикамиВ сотейнике разогреваем сливочное масло и тушим нарезанный кольцами лук-порей. Перекладываем его в кастрюлю с горячим мясным бульоном, добавляем нарезанный сельдерей, рубленную капусту и кукурузу, солим. Добавляем веточки шалфея и тимьяна. Варим на медленно...Ингредиенты: бульон мясной – 0,5 л, яйца – 1 шт., бекон – 200 г, сливки 10-20% – 0,5 л, кукуруза сладкая (можно консервированную) – 400 г, лук-порей (только белая часть) – 1 шт., масло сливочное – 50 г, соль, красный жгучий перец – по вкусу, свежая зелень для подачи, ка...
Молочный суп с картофельными клецкамиСытный, полезный и вкусный молочный суп, который с удовольствием съедят даже дети. Его изюминкой являются клецки, которые готовятся из картофельного пюре, яиц и муки. Если готовите для взрослых, можно придать клецкам более пикантный вкус с помощью специй, ч...Ингредиенты: Картошка 200 Грамм, Яйцо куриное 1 Штука, Мука 200 Грамм, Молоко 1 Литр, Сахар 1 Ст. ложка, Масло сливочное 30 Грамм, Соль По вкусу, Зелень 1 Пучок
Картофельный крем-суп с мясным шарикамиДля фрикаделек подойдет любой фарш, я люблю микс из разных сортов мяса. Порея взять половину (можно и его зелёную часть) и после тщательной мойки, нарезать тонкими кольцами. Припустить в разогретом масле и в горячем виде добавить к мясу. Тщательно перемешат...Ингредиенты: соль - по вкусу, картофель - 600 г, лук-порей - 1 шт., чеснок - по вкусу, вино белое сухое - 100 мл, овощной бульон - 750 мл, сливки жирные - 100 мл, мускатный орех - 1 щепотка, оливковое масло extra vergine - 2 ст. л., перец свежемолотый смесь - по вкусу, ...
Картофельные шарики с хрустящей корочкой из заварного тестаПриготовить заварное тесто. В кастрюльку с водой добавить масло сливочное, соль (по вкусу) и вcкипятить. Всыпать муку и варить, помешивая, минуты 2. Охладить. Картофель сварить и хорошенько растолочь. Смешать тесто с картофелем. Скатать шарики величиной с г...Ингредиенты: Картофель - 6-7 шт, Мука пшеничная|Мука (+ для обваливания) - 1/2 стак., Масло сливочное - 3 ст. л., Яйцо куриное - 4 шт, Вода - 1/2 стак., Масло растительное (для жарки), Соль
Овощной суп с сырными шариками-клецкамиНалить в кастрюлю 1,5-1,8 литров воды. Поставить на огонь. Не спеша, положить клецки. Когда всплывут, накрыть крышкой и готовить 5-7 минут на тихом огне. Можно подавать овощной суп с сырными шариками-клецками.Ингредиенты: картофель - 2-3 шт., перец сладкий болгарский - 1 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., стебель сельдерея - 1 шт., масло растительное - 2 ст.л., перец черный молотый, соль, мука - 90-100 г, сыр твердый - 80-100 г, масло сливочное - 80 г, яйца - 1 шт.,...
Молочный суп с картофельными клёцкамиДля приготовления супа нужно взять свежий картофель, молоко пастеризованное, воду, сливочное масло, муку, яйцо куриное и соль. Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке, причём использовать нужно лишь ту сторону тёрки, которая изображена на фото (с заос...Ингредиенты: Вода - 3 ст., Картофель - 12 шт., Масло сливочное - 1 ст. л., Молоко - 6 ст., Мука пшеничная - 2 ст. л., Соль крупнокристаллическая - 1 ч. л., Яйца куриные - 1 шт.
Сырный суп с брюссельской капустой с нежными картофельными клецкамиОтварить мясо, желательно с косточкой, мясо убрать из супа, нарезать на небольшие кусочки. Приготовить картофельное пюре, картошку потолочь с сливками, так делаю я, может вы делаете по другому, остудить, добавить яйцо, манку, муку, вымесить тесто, тесто дол...Ингредиенты: Мясной бульон - 3 л, Картошка (2 стакана картофельного пюре) - 1 кг, Манка - 2 стол.л., Пшеничная мука - 5 стол.л., Куриные яйца - 1 шт., Капуста брюссельская (замороженная) - 300 гр, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Топленое масло - 2 стол.л., Плавле...
Гороховый суп с картофельными галушкамиГорох залить водой и варить до его полного разваривания. Бекон нарезать маленькими кусочками и поджарить.Добавить мелко порезанный лук,паприку и морковь( брусочками).Обжаривать 5 минут.Добавить чеснок( через чеснокодавку).Высыпать всё в суп. Для галушек: ка...Ингредиенты: 2 чашки зелёного сухого гороха, 1 луковица, 1 долька чеснока, 2 средние морковки, 4 полоски бекона, 1 ч.л паприки, куриный кубик или вегета, соль, перец, для галушек, 5 средних картофелин, 1 яйцо, 4 ст.л. муки( с верхом), соль
Сырный суп с брюссельской капусты с нежными картофельными клецкамиОтварить мясо,желательно с косточкой,мясо убрать с супа,порезать на небольшие кусочки. Приготовить картофельное пюре,картошку потолочь с сливками,так делаю я,может вы делаете по другому,остудить,добавить яйцо,манку,муку,вымешать тесто,тесто должно не прилеп...Ингредиенты: мясной бульон 3 литра, 2 ст. картофельного пюре, 2 ст.л. манки, 5 ст.л. муки, 1 яйцо, 300 гр. замороженой брюссельской капусты, 1 большая луковица, 1 морковь, 2 ст.л. топлёного масла, 8-9 ст.л. плавленого сыра или плавленых сырков
