Суп с капустойМиксВ бульоне отвариваем перловку почти до готовности. Готовим зажарку из лука и моркови. Количество капусты я не указывала,т.к. беру "на глазок" Я очень люблю добавлять в супы тмин и имбирь.Они дают такой тёплый глубокий вкус! Когда перловка почти будет готова...Ингредиенты: Бульон - 3 л, Морковь (крупная) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa (брюссельская,цветная,брокколи), Тмин - 1 ч. л., Имбирь - 0.5 ч. л., Соль, Крупа перловая - 150 г
Суп из скумбрии «Ретро»Рыбу распотрошить, поделить на кусочки, промыть. Поместить в кастрюлю с морковью, луком и приправами. Если берете консервы, их добавляем позже, когда сварятся картошка и рис. Залить водой и поставить на огонь. Варить бульон до готовности. Картофель порубить...Ингредиенты: скумбрия филе - 300 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, вода - 1,3 л, лавровый лист - 1 шт., сельдерей корень сушеный - 1 ч. л., розмарин сушеный - 2 щепотки, укроп сушеный - 1 щепотка, соль - по вкусу, морковь тертая - 1 шт., лук репчатый - 1 гол...
Томатный суп с рисомФарш поместить в кастрюлю с толстым дном, где будет вариться суп. На дно налить масло. Высыпать приправы сверху. Лук-порей и чеснок измельчить. Обжарить фарш со специями, помешивая и разминая комочки, затем всыпать лук, чеснок. У меня нашелся дома вот такой...Ингредиенты: куриный фарш - 200 г, лук-порей - стебля, чеснок - 2 зубчика, рис бурый и дикий смесь - 50 г, томатная паста - 3 ст. л., аджика - 1 ст. л., вода - 1 л, паприка красная молотая - 1 ч. л., капуста квашеная - 250 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, перец кай...
Суп "Разноцветный"Приготовить продукты. Куриное филе срезать с косточек и отложить. Косточки залить водой, положить луковицу, очищенную и разрезанную на 4 части. Сварить бульон, процедить его, луковицу выкинуть. Морковь нарезать кружочками, корень сельдерея - соломкой, карто...Ингредиенты: Грудка куриная - 1 шт, Картофель (средний) - 5 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Морковь - 2 шт, Перец болгарский (желтый и красный) - 2 шт, Капуста цветная (соцветия) - 5-6 шт, Вода - 3 л, Специи (соль, перец) - по вкусу, Лист лавровый - 3 шт
Рыбный суп "Ретро"Скумбрию нарезать на куски. У меня были кусочки уже без косточки. Я залила водой и слила первую воду. Добавить морковь, лук, приправы. Залить свежей водой и поставить на огонь. Пока подготовить остальное: нарезать мелким кубиком картофель. Морковь натереть,...Ингредиенты: Скумбрия (филе) - 300 г, Морковь - 1 шт, Лист лавровый - 1 шт, Сельдерей корневой (сушёный) - 1 ч. л., Розмарин (сушёный) - 2 щепот., Соль - по вкусу, Вода - 1,3 л, Лук репчатый - 2 шт, Укроп (сушёный) - 1 щепот., Картофель - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лук репча...
Щи с тушёнкой из свежей капусты1. Начинаем готовку мы с подготовки необходимых ингредиентов:- моем и чистим морковь, после чего трем ее на крупной терке,- чистим от шелухи лук, затем нарезаем его маленькими кубиками,- чистим от шелухи зубчики чеснока и измельчаем их при помощи ножа,- мое...Ингредиенты: Тушенка - 350 гр, Капуста - 200 гр, Картошка - 200 гр, Морковь - 80 гр, Лук - 80 гр, Чеснок - 2 зубч., Сельдерей - 10 гр, Перец - по вкусу, Соль - по вкусу, Лавровый лист - 1 шт., Зелень - по вкусу, Растительное масло - 30 мл
Сырный суп с тыквой и другими овощамиВчера я Вам обещала,что из картофельных обрезков от вырезания "боровиков" сварим суп))) Картофель нужно измельчить... Кроме картофеля понадобятся замороженные (не обязательно!) овощи...Тыква у меня тоже заморожена отдельно. В микс входят: стручковая фасоль,...Ингредиенты: 2 плавленных сырка по 100 г, 120 г тыквы, сырой картофель, микс из овощей-200 г, приправа, соль, 2 кружки кипятка
Суп с овощами "пёстрая фантазия"Мясо отварить до готовности, когда бульон готов, мясо вынуть и порезать порционно. Сделать зажарку: растительное масло, мелконарезанный лук, томат-паста , 1 ст.л. муки, кружечка бульона. В бульон забросить капусту 5-7 минут дать покипеть, затем забросить к...Ингредиенты: мясо(говядина с косточкой для хорошего навару), картофель 3-4 шт, овощной микс(кукуруза, стручковая фасоль, зелёный горошек, морковь), лук 1 шт, чеснок 2 зубка, растительное масло, томат-паста 1-2 ст.л., мука 1 ст.л., капустка (домашняя квашеная/кислая), ук...
Суп-пюре из тыквы и курицыВот такой набор продуктов у нас Овощи порезать на средние кусочки, цветную капусту разобрать на соцветия. Обжарить в сковороде лук-морковь, потом тыкву, все это переложить в кастрюлю Цветную капусту добавить к обжаренным овощам без обработки Залить овощи ли...Ингредиенты: Тыква - 500 г, Морковь (средняя) - 1 шт, Лук репчатый (средняя) - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Чеснок (по вкусу) - 2 зуб., Соль - 1 щепот., Перец черный - 1 щепот.
