Вкусные вареники с гречкой и овощамиПредпочитаю для вареников мягкое тесто с добавлением растительного масла, соли и капли меда или сахара. Иногда тесто завариваю, но не часто. Нарезаю морковь и лук Чтобы замесить свое тесто, просеиваю муку, смешиваю в стакане соль, сахар (мед), воду и растит...Ингредиенты: Мука - 2 стак. (200 мл), Соль - 10 гр, Сахар (немного, можно мёд) - по вкусу, Растительное масло - 1 стол.л., Гречка - 1 стак. (200 мл), Морковь - 0.5 шт., Лук - 1 шт., Вода - 2 стол.л.
Шахтерский суп с гречкойГотовить шахтерский суп начинаем с бульона. Мясо курицы (брать можно любую часть) промываем под проточной водой и складываем в кастрюлю. Заливаем необходимым для бульона количеством воды, ставим на сильный огонь до закипания. Когда вода почти закипела, вним...Ингредиенты: Курица - 300 гр, Вода - 2 л, Картошка - 200 гр, Гречка - 80 гр, Морковь - 60 гр, Лук репчатый - 60 гр, Растительное масло - 30 мл, Петрушка - 15 гр, Соль - 2.5 гр
Суп с гречкой и овощамиГречку в пакетиках ТМ "Мистраль" отварить согласно инструкции на упаковке. Бульон довести до кипения, выложить в него нарезанный кубиками картофель, варить 10 минут. Морковь нарезать кружочками, перец - небольшими кубиками. Подготовленные овощи до...Ингредиенты: Крупа гречневая (ТМ Мистраль (60 гр.) - 1 пакет., Капуста цветная (у меня была замороженная) - 200 г, Морковь - 1 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Картофель - 1 шт, Бульон (овощной) - 1 л, Соль - по вкусу, Приправа (5 перцев молотые) - по вкусу
Грибной суп с гречкойЧтобы приготовить грибной суп с гречкой, необязательно добавлять картошку или много овощей. Сами грибы делают супчик наваристым и густым. Если суп не будут кушать дети, рекомендую добавить вино. Помимо шампиньонов, вы можете использовать и другие грибы, бел...Ингредиенты: Лук 1 Штука, Морковка 1 Штука, Вино красное 1 Ст. ложка, Масло оливковое 1 Ст. ложка, Шампиньоны 300-400 Грамм, Гречка 0,5 Стакана, Бульон 1,5-1,8 Литра, Чеснок 3-4 Зубчиков, Лавровый лист 1-2 Штук, Специи и приправы - По вкусу, Листья шпината 1 Пучок
Постный суп с гречкой без мясаВ кипящую воду опустить подготовленный нарезанный картофель, через 10 мин. добавить промытую гречневую крупу, морковь (натертую на крупной терке) лук, сушеную или свежую зелень и коренья, соль. Варить еще 20 мин.Подавать с аджикой домашней или кетчупом, пос...Ингредиенты: Вода - 2 л, Картошка - 4 шт., Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Гречка - 1 стак. (200 мл), Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу
Мясной суп с гречкой, стручковой фасолью и шпинатомСуп отлично разнообразит ваше домашнее меню и надолго удовлетворит чувство голода. Если такой суп приготовить на воде, то его можно предложить для постного меню. Для приготовления супа бульон я сварила заранее и процедила. В готовый бульон добавить нарезанн...Ингредиенты: Свинина мякоть - 250 г, Картофель - 3-4 шт., Морковь - 1 шт., Фасоль стручковая - 100 г, Шпинат свежий - 100 г, Лук репчатый - 1 шт., Вода - 2.5 л, Гречка - 0.5 стакана, Соль, перец - по вкусу
Суп из гречкиЭто очень яркий и красочный суп, в котором много полезных овощей (лук, морковь, картофель). По желанию к списку ингредиентов можно смело добавить грибы или сыр. В качестве украшения можно использовать любую зелень на ваш выбор (мелко нарезанный зеленый лук,...Ингредиенты: Вода 1 Литр, Гречка 1/2 Стакана, Говядина (свинина) 450 Грамм (предпочтительно с костью), Морковь 1 Штука, Лук 1 Штука (маленький), Картофель 2 Штуки (крупный), Лист лавровый 3 Штуки, Перец, соль По вкусу, Подсолнечное масло По вкусу (для обжарки овощей)
Свекольный крем-суп с гренкамиСвеклу и морковь произвольно нарезать. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Все овощи обжарить в разогретом масле, добавить сахар, сок лимона и соевый соус. Я использовала натуральный соус ТМ Киккоман. Далее овощи...Ингредиенты: Свекла (большая) - 1 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Помидор (небольших) - 2 шт, Соевый соус - 2 ст. л., Сахар тростниковый - 1 ч. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Багет (для гренок), Специи (для гренок) - по вкусу, Семечки подсолнуха (для подачи...
Турецкий куриный суп с гренкамиУ меня не было выбора, поэтому я взяла куриное филе (уж что было в морозилке :) ), хотя суп из голеней мне больше нравится. Филе промываем, очищаем от плёнок, если есть (с окорочка или голени нужно будет снять кожицу). Кладём филе целиком в кастрюлю, налива...Ингредиенты: Курица (филе, окорочок или голени) - 300 г, Картофель (среднего размера) - 2 шт, Морковь (среднего размера) - 1 шт, Лук репчатый (по вкусу) - 1 шт, Помидор - 1 шт, Вермишель (мелкая) - 50-100 г, Лимон (по вкусу), Перец черный (горошек) - 7 шт, Перец красный...
Суп с гречкой и красной капустойКурицу залить 3,5 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену, варить 20 минут. В бульон добавить гречку, варить 20 минут. Лук нашинковать, морковь и сельдерей нарезать произвольными кусочками. Подготовленные овощи обжарить на растительном масле 5...Ингредиенты: Голень куриная - 2 шт, Крупа гречневая (ТМ Мистраль ) - 1/2 стак., Капуста краснокочанная - 1/4 шт, Морковь - 1 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Масло растительное
