Суп пюре ностальжи

Суп-пюре "ностальжи" - филе индейки отварить в подсоленной воде до готовности - в 1 литре бульона отварить картофель до готовности ,протереть через сито с жидкостью + 100гр.масла сливочного + яйца + горячее молоко - мелко порезанный лук , натертую на мелкую терку морковь ,мел... Ингредиенты: 500 гр. - филе индейки (грудка), 1000 гр. - картофель (рассыпчатый), 120 гр. ( 1 шт. )- лук, 100 гр. ( 1 шт. )- морковь, 200 гр. - масло сливочное, 2 шт. - яйцо куриное, 200 мл. - молоко, 200 мл.(16 дес.ложек) - сок томатный, соль

Куриная подливка Ностальжи Порядок приготовления: 1. Берем наши части курицы, моем их, и варим бульон как на суп, но чуть дольше, чтобы курочка разварилась (бульон нам понадобится не весь). Я не солила. 2. Пока варится бульон, режем лук полукольцами и морковку кружочками. Обжариваем ... Ингредиенты: Курица (любые части ), Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Вода (для бульона) - 1.5 - 2 л, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Томатная паста - 1 ст. л., Соль (по вкусу ), Перец черный - 5-6 шт, Лист лавровый - 3 шт, Чеснок - 1 зуб., Зелень (базилик, петрушка,...