Суп-пюре из шампиньонов с чесноком Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты. Разогрейте в кастрюле 1 ст.л. растительного масла и добавьте нарезанные небольшими кусочками шампиньоны. Помешивая, на сильном огне обжарьте грибы 10-15 минут, пока выделившийся сок практически полность...Ингредиенты: Шампиньоны - 600 г, Картофель – 300 г, Чеснок – 3-4 зубчика, Растительное масло – 1-2 ст.л., Сливочное масло - 1-2 ст.л., Мука пшеничная – 1 ст.л. (с горкой), Бульон/вода – 0.8-1 л, Сливки - 100-200 мл, Соль – по вкусу, Перец черный молотый – по вкусу, Смес...
Суп-пюре из шампиньонов со сливкамиМне кажется, это блюдо вполне может претендовать на звание одного из самых известных и любимых в мире. Ингредиенты вполне бюджетные, приготовление почти банальное, вкус просто изумительный. Идеально со всех сторон. Обязательно научитесь его готовить! Грибы ...Ингредиенты: Шампиньоны 220 Грамм, Лук репчатый 2 Ст. ложки (измельченный), Чеснок 2 Зубчика, Масло сливочное 2 Чайных ложки, Крахмал 1,5 Чайных ложки, Бульон 240 Миллилитров (куриный или говяжий), Сливки 120 Миллилитров, Соль, перец, мускатный орех По вкусу
Грибной суп-пюре из шампиньоновВыбираем и подготавливаем необходимые продукты для приготовления нашего супа-пюре. Свежие шампиньоны почистили, помыли и нарезаем небольшими пластинками. Включаем и нагреваем плиту, ставим на нее сковороду с нарезанными шампиньонами и обжариваем до полного ...Ингредиенты: картофель 4 шт., грибы шампиньоны 200 гр., болгарский перец 1 шт., репчатый лук 1 шт., масло растительное 1 ст.л., сливочное масло 1 ст.л., сметана 10% 3 ст.л., зелень: петрушка, укроп, зеленый лук., соль, черный перец, для гренок: черный хлеб 1/3 бул., чес...
Тыквенный суп-пюре с шампиньонамиТыкву для этого рецепта следует заранее запечь на протяжении часа, в духовке на 200°С. Так же подготовить шампиньоны, чеснок, молоко, укроп и специи. Тыкву помещаем в блендер. Пюрируем её. Шампиньоны режем кубиками. Пассеруем их в рафинированном подсолнечно...Ингредиенты: Аджика сухая - 1 щепотка, Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Молоко козье - 500 мл, Соль - 1 щепотка, Тыква запечённая - 1500 г, Укроп сухой - 1 ст. л., Чеснок - 3 зубчик, Шампиньоны свежие - 200 г
суп-пюре из шампиньоновГрибы промыть, обсушить, произвольно порезать и обжарить на масле. Лук и чеснок почистить, порезать кубиками, добавить к грибам и слегка обжарить. Добавить бульон. Затем добавить сливки и специи, довести до кипения и варить 15-20 мин. на слабом огне. 1/3 гр...Ингредиенты: 1 луковица., 2-3 зуб.чеснока, 500 г шампиньонов, 500 мл бульона, 200 мл 22% сливок, зелень, соль, перец по вкусу
Ароматный грибной суп-пюре из шампиньонов с тимьяномВсе компоненты очистить, вымыть и высушить. Картофель порезать кубиками. Грибы на 4 части. Лук - полукольцами. Чеснок крупно порезать. Тимьян связать в пучок. В кастрюле растопить и нагреть масло. Обжарить лук с чесноком. Добавить картофель и грибы. Перемеш...Ингредиенты: Шампиньоны - 8 шт., Картофель - 2 шт., Лук порей(светлая часть) - 1 шт., Чеснок - 2 зубчика, Тимьян свежий, Воды кипяченой - 2 стакана, Сливки - 1 стакан, Соль, Растительное масло - 2 ст.л., Сливочное масло - 1 ст.л.
Грибной суп пюре из шампиньонов и вешенокКрем-суп из грибов - очень хорошее блюдо для обеда или ужина в холодную погоду. Такой супчик насытит и согреет вас. Суп получается сливочным, мягким, с нежной текстурой. Аромат и интенсивность грибного вкуса будет зависеть от того, какие именно грибы вы буд...Ингредиенты: Шампиньоны - 250 г, Вешенки - 250 г, Сливки - 250 мл, Лук - 1 шт., Мускатный орех - 5 г, Сливочное масло - 100 г, Мука - 1 ст.л., Бульонный кубик - 1 шт., Специи - по вкусу, Зелень - по вкусу
Грибной суп-пюре из шампиньонов со сметанойПодготавливаем необходимые для приготовления супа-пюре ингредиенты. Очищенные и помытые шампиньоны нарезаем произвольно тонкими пластинками. Выкладываем шампиньоны в сковороду, без добавления масла, которую ставим на включенную и нагретую плиту обжаривать, ...Ингредиенты: Картошка - 4 шт., Шампиньоны - 200 гр, Болгарский перец - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Растительное масло - 3 стол.л., Сливочное масло - 1 стол.л., Сметана - 2 стол.л., Петрушка - по вкусу, Укроп - по вкусу, Зелёный лук - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец че...
Фасолевый суп-пюре с перловой крупойКак известно, фасоль готовится долго. В таких случаях предпочитаю с вечера залить продукт водой. Постояв почти сутки (воду пару раз сменила), фасоль стала мягкой. Перловую крупу я также залила водой заранее. Подготовительный этап пройден. Приступим непосред...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Морковь (необязательно) - 1 шт, Помидор (необязательно) - 1 шт, Крупа перловая - 0.5 стак., Масло подсолнечное (или гхи), Соль, Специи (или свежая зелень: петрушка, лук, базилик, майоран), Шампиньоны (необязательно) - 150 г, Чеснок - 1 ...
Гороховый суп-пюре с копченостямиИтак, для приготовления горохового крем-супа с копчёностями подготовить все по списку. Если вы не уверенны в качестве гороха, замочите его предварительно на ночь. В моем случае горох следует просто тщательно промыть в нескольких водах. Переложить горох в ка...Ингредиенты: Вода – 1,8 л, Горох – 1,5 стакана, Копченые куриные голени – 350 г, Лук-порей – 60 г, Морковь – 1 шт., Сельдерей – 50 г, Шампиньоны – 5-6 шт., Масло растительно – 20 мл, Гранулированный чеснок – 0,5 ч.л., Соль, перец – по вкусу, Зелень – для подачи
